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Le PDG de Sandwich Chain s'excuse pour le licenciement de Noël

Le PDG de Sandwich Chain s'excuse pour le licenciement de Noël



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Snarf's Sandwiches a licencié le personnel d'un emplacement quelques jours avant les vacances

Snarf's a des succursales au Colorado, à Saint-Louis et à Chicago.

C'est une forme incroyablement mauvaise de licencier quelqu'un par e-mail. C'est même pire de le faire quelques jours avant Noël. Mais c'est exactement ce qui est arrivé au personnel de l'un des sites de Snarf's Sandwiches à Chicago le week-end dernier, lorsque l'entreprise a envoyé un e-mail informant tous les employés du magasin ce lundi 23 décembre.rd serait leur dernier jour, car le magasin fermait.

Le contrecoup a été brutal, car les licenciements ont fait l'actualité nationale. Bien qu'il n'y ait rien que la chaîne puisse faire pour vraiment arranger les choses, le PDG Jim Seidel s'est excusé via ce message sur la page Facebook de la chaîne :

"Je regrette beaucoup la façon dont nous avons géré notre récente fermeture de restaurant au 600 West à Chicago. C'était insensible et mal planifié. Par explication, plutôt que par excuse, les affaires souffraient et nous avons ressenti le besoin d'agir rapidement pour commencer les efforts pour re -concept le magasin. Nous reconnaissons maintenant que nous avons agi de manière imprudente. Pour cela, nous nous excusons auprès de nos employés et de nos clients fidèles que nous savons avoir déçus. Cela n'a pas été géré d'une manière qui répondait à nos propres normes de qualité et de gentillesse. Nous avons appris de cette erreur et ne serons plus aussi insensibles. Pour l'instant, en signe d'excuses et dans l'esprit des fêtes, nous offrirons aux employés concernés une semaine de salaire supplémentaire. Encore une fois, nous sommes profondément désolés. Jim Seidel, PDG/propriétaire, Snarf's"

Tout bien considéré, c'était une façon assez élégante de gérer une situation très désordonnée.


Jimmy John Liautaud

Liautaud est né à Arlington Heights, Illinois, le 12 janvier 1964. [3] [4] Son père est James Liautaud, un entrepreneur de longue date, et sa mère est Gina Gudaityte Liautaud. Il est né le deuxième d'une fratrie de quatre, avec les frères Greg et Robby Liautaud et une soeur Lara Liautaud Berry. [5] [4] Il a fréquenté le lycée à l'Académie d'Elgin, une école préparatoire privée à Elgin, Illinois, où il est devenu proche et a été influencé par le doyen, James Lyons. [6]

Il a étudié à l'Université Eastern Illinois, mais est parti après un semestre pour développer son entreprise de restauration en plein essor. [7]

Après que Liautaud ait obtenu son diplôme d'études secondaires en 1982, son père lui a offert un prêt de 25 000 $ pour ouvrir une entreprise à la condition qu'en cas d'échec de l'entreprise, il s'enrôle dans l'armée américaine. [6] Bien que son père ait voulu qu'il s'enrôle, il a accepté de prêter l'argent en échange d'une participation de 48 % dans l'entreprise. Initialement, Jimmy John voulait ouvrir un stand de hot-dogs, mais après avoir visité de nombreux stands de ce type tout au long de l'été 1982, il s'est rendu compte que les 25 000 $ ne seraient pas suffisants pour une telle entreprise. [8] Après une rencontre fortuite dans une sandwicherie, Jimmy John s'est rendu compte qu'il pouvait ouvrir une sandwicherie dans les limites de son budget disponible en achetant des viandes de qualité sur un marché de quartier et en faisant son propre pain. Avec l'aide de sa famille comme dégustateurs, il décide de mettre quatre sandwichs sur son menu original. Le 13 janvier 1983, Jimmy John's Gourmet Sandwiches a ouvert ses portes à Charleston, dans l'Illinois. [2] [8] En raison du mauvais emplacement de son premier magasin, Liautaud a décidé d'inclure la livraison de ses sandwichs pour stimuler les ventes. Il a commencé par apporter des échantillons de porte à porte dans les dortoirs de l'Université Eastern Illinois à proximité. [7] À la fin de sa première année, le restaurant a commencé à faire des bénéfices. À la fin de sa deuxième année, Liautaud a pu racheter la part de son père dans l'entreprise et il en est devenu l'unique propriétaire. L'entreprise a continué de croître et il a pu ouvrir ses deuxième et troisième magasins en 1986 et 1987.

En 1988, Liautaud rencontre l'homme d'affaires Jamie Coulter. À l'époque, Coulter était un franchisé Pizza Hut et a ensuite fondé et dirigé Lone Star Steakhouse and Saloon et d'autres chaînes. Coulter a aidé Liautaud à faire passer son entreprise au niveau supérieur. En 1994, il vend sa première franchise Jimmy John's, en plus des 10 magasins appartenant à Liautaud lui-même. [8] [9]

En 2002, l'entreprise comptait environ 200 magasins, dont 10 % étaient des magasins corporatifs que Liautaud supervisait lui-même. Les ventes des magasins gérés par Liautaud dépassent largement celles des magasins franchisés. Avec son partenaire, et maintenant président et chef de la direction, James North, il a visité 70 des magasins les moins performants. Après 18 mois passés à « remettre les magasins à l'essentiel » et à leur inculquer « une partie de cette étincelle initiale », il a pu aider les magasins à devenir plus rentables. [7]

En janvier 2007, Liautaud a choisi Weston Presidio, une société de capital-investissement, pour l'aider à acquérir de meilleurs emplacements pour l'entreprise en expansion. Weston Presidio a acheté une participation de 33% dans la société et, au cours de la première année, a conclu plus de 100 transactions immobilières. [8]

En septembre 2016, Roark Capital Group a accepté d'acheter une participation majoritaire dans la société de Liautaud, Weston Presidio ayant vendu sa participation minoritaire après 10 ans. Les termes de la transaction n'ont pas été divulgués dans l'immédiat, bien qu'il ait été précisé par la suite que Liautaud conservait 35 % des parts de la société dans le cadre de l'accord. [10] Dans le cadre de l'accord, Liautaud, en tant que fondateur de la société et principal actionnaire individuel, a continué à présider le conseil d'administration. [11] [12]

Dans son livre de 2018, Dick Portillo de Portillo's Restaurants a qualifié Liautaud de "bon ami" et a expliqué que Liautaud avait tenté d'acheter Portillo's avant qu'il ne soit finalement vendu à Berkshire Partners. [13]

En septembre 2019, Roark's Inspire Brands a annoncé l'acquisition de Jimmy John's pour un montant non précisé dans le cadre d'un accord approuvé à l'unanimité par Liautaud et le reste du conseil d'administration de Jimmy John's. [14] À la clôture de l'accord, Liautaud a annoncé qu'il quitterait ses fonctions de président de la société et deviendrait conseiller de la marque. [15] L'acquisition a été finalisée le 18 octobre. [16]

En 2008, Liautaud a fait un don de 1 million de dollars à son école secondaire, l'Académie Elgin, à la condition que le bâtiment construit grâce à son don porte non seulement son nom, mais aussi celui de l'homme qui avait été le doyen de l'école lorsque Liautaud y était : Jacques Lyon. [6]

En 2011, Liautaud et son épouse ont promis 1 million de dollars pour la construction du nouveau YMCA du comté de Champaign. [17]

En juillet 2014, Liautaud a fait un don de 1 million de dollars à la Fondation Folds of Honor, une organisation qui soutient les conjoints et les enfants des militaires américains décédés et handicapés. [18]

En 2017, Liautaud et sa femme, Leslie, ont fait un don de 2 millions de dollars pour aider la Brewster Academy à lancer la collecte de fonds pour leur nouvelle résidence universitaire qui abritera 22 étudiants et 4 résidences universitaires. [19] En mai 2018, la nouvelle résidence a ouvert ses portes et s'appelle "Toad Hall" après une mauvaise prononciation courante du nom de famille de la famille. [20]

En janvier 2019, Camp Southern Ground, un camp d'été à but non lucratif fondé par le musicien Zac Brown, a annoncé que les Liautaud avaient fait un don de plus de 3,2 millions de dollars à ce jour pour aider à construire le premier pavillon résidentiel du camp et financer les opérations en cours. En dehors des mois d'été, les installations du camp sont utilisées pour aider les anciens combattants militaires et leurs familles à réintégrer la vie civile. [21]

La Fondation de la famille Liautaud a versé 1,291 million de dollars à l'association Horatio Alger pour soutenir des bourses d'études pour les étudiants défavorisés en 2019. [22]

Liautaud s'est associé à son père pour créer, grâce à un don de 5 millions de dollars, la Liautaud Graduate School of Business de l'Université de l'Illinois-Chicago. [22] [23]

Les Liautaud ont fait un don de 1 million de dollars au programme Youth Guidance Becoming a Man de Chicago, qui aide les jeunes hommes défavorisés à apprendre à gérer les défis de la vie et à leur donner les outils pour réussir à l'avenir. [22] [24]

Les autres causes soutenues par les Liautaud comprennent : la clinique dentaire Frances Nelson Smile Healthy, [25] le Kickapoo Rail Trail, [26] Crisis Nursery à Urbana, Illinois, [27] Champaign County's Youth Assessment Center, [28] Champaign Unit 4 écoles , [29] Achats de mise de côté de Noël, [30] l'American Heart Association, le Mayo Clinic Center for Individualized Medicine, MD Anderson, le Pancreatic Cancer Action Network, le Lurie Children's Hospital de Chicago, le Goodman Theatre et le Detroit Symphony. [22] [31]

Liautaud est membre de l'Université de l'Illinois au Chicago Area Entrepreneurship Hall of Fame de Chicago. [32]

En 2003, il a été nommé au « 40 Under 40 » de Chicago par Crain's Chicago Business. [33]

En 2004, il a été nommé Ernst & Young Food & Beverage Entrepreneur of the Year dans l'Illinois. Les lauréats ont été sélectionnés par un jury indépendant composé de chefs d'entreprise et de la communauté locale. [34] La même année, il a reçu le Prix d'excellence pour l'ensemble de ses réalisations à la Conférence nationale des PDG et a été intronisé au Temple de la renommée de l'organisation des entrepreneurs collégiaux. [35]

En 2007, Liautaud a prononcé le discours d'ouverture à son alma mater, maintenant connue sous le nom de Liautaud-Lyons Upper School, un programme de l'Académie Elgin. [6]

En 2012, Liautaud a reçu le prix Nation's Restaurant News Golden Chain pour des réalisations exceptionnelles qui ont profité aux consommateurs de l'industrie alimentaire. [36]

En mars 2017, il a été nommé « Dealmaker of the Year » par Franchise Times pour l'accord qui a fait de Roark Capital Group le nouveau propriétaire majoritaire de l'entreprise. Beth Ewen, rédactrice en chef de FT, a qualifié l'accord de "l'un des meilleurs accords de capital-investissement de tous les temps dans le secteur de la restauration". [37] En décembre de la même année, Liautaud a été choisi pour recevoir le Horatio Alger Award pour 2018. L'Association Horatio Alger des Distinguished Americans récompense les personnes qui ont surmonté des défis personnels pour réussir sur le plan personnel et professionnel. [38] [39]

Liautaud a pris la parole dans des lycées [40], des collèges et universités [41] [42] [43] et des espaces communautaires. [44] [45]

Liautaud est un passionné de chasse et de pêche. Dans une interview en 2015 avec le Tribune de Chicago, Liautaud a déclaré que la plus grande idée fausse à son sujet est que les gens le relient toujours à des photos de lui posant avec un gros gibier d'il y a 10 ans. Selon Liautaud, il chassait le gros gibier en Afrique lors de safaris organisés légalement, mais il ne le fait plus. [7] À partir de 2015, sa chasse a incité les gens à appeler au boycott de son entreprise. [46]

Liautaud est marié à Leslie Liautaud et a trois enfants, Spencer, Lucy et Fred. [8] [47] Liautaud est un investisseur en vins et vignobles, dont au moins un a fait la couverture de Spectateur de vin. [48] ​​Il possède également des milliers d'acres de terres agricoles dans le centre de l'Illinois. [49]


Le sandwich au poulet a fait des millions de Popeyes

Il n'a pas fallu longtemps pour que le sandwich au poulet Popeyes prenne feu. Presque immédiatement après sa sortie, les médias sociaux et les médias l'ont présenté comme le meilleur sandwich au poulet du pays, quelle que soit l'opinion de Chick-fil-A. À la fin du mois, les célèbres guerres de poulet de 2019 avaient donné à Popeyes l'équivalent de 65 millions de dollars en publicité – et Popeyes n'a rien payé pour cela (via Forbes).

Quant à ce que toute cette publicité s'est traduite en termes de profit pour les Popeyes basés en Louisiane, eh bien, cela leur a évidemment fait des millions. Le PDG José Cil aurait déclaré que les ventes de Popeye au troisième trimestre étaient supérieures de 16% à celles de l'année précédente, et que la société a réalisé un bénéfice de 47 millions de dollars (via Interne du milieu des affaires). Popeyes n'a pas dit exactement combien cela provenait spécifiquement des ventes de sandwichs au poulet, mais la société a admis que le sandwich avait augmenté les ventes de boissons, de desserts et à peu près tous les autres éléments du menu, ainsi que son sandwich désormais emblématique.

Cil a attribué le succès à ". un moment vraiment fortuit d'interaction sur les réseaux sociaux entre deux marques" comme la force motrice derrière le buzz du sandwich au poulet.


Les 5 meilleurs sites Web à visiter pour Noël

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Alors que Noël approche de jour en jour, Breitbart News a choisi de répertorier certains des sites Web les plus amusants et les plus populaires que nos lecteurs peuvent visiter pendant la saison de Noël.

Après avoir passé l'année dernière à souligner les dangers du monde numérique, Breitbart Tech est heureux de mettre en évidence certains des sites Web et des technologies les plus positifs disponibles de nos jours. Cette année, Breitbart Tech mettra en évidence certains des sites Web les plus amusants sur le thème de Noël que les lecteurs pourront visiter avec leurs enfants ou petits-enfants avant Noël.

1: Traqueur du Père Noël NORAD

Le NORAD Santa Tracker est depuis longtemps un outil de Noël en ligne populaire conçu pour suivre le Père Noël alors qu'il voyage à travers le monde pour livrer des cadeaux à tous les jeunes garçons et filles. Ce site Web fonctionne depuis si longtemps que ce journaliste peut se souvenir d'avoir utilisé le site moi-même quand j'étais enfant.

Bien que le site Web se concentre sur le suivi du Père Noël à la manière d'un GPS, il propose également des jeux, de la musique et des vidéos sur le thème de Noël. Visitez le NORAD Santa Tracker ici.

2: Pôle Nord portable

Au pôle Nord portable, les parents peuvent profiter de vidéos personnalisées personnalisées, et même d'appels téléphoniques et de conversations vidéo avec le Père Noël lui-même. Le site propose également le Village du Père Noël où les enfants peuvent regarder des vidéos des lutins du Père Noël, compléter des livres à colorier et lire des recettes de cuisine de Noël amusantes. Visitez le pôle Nord portable ici.
Regardez une vidéo du pôle Nord portable ci-dessous :

3: Caméra de renne

La Reindeer Cam permet aux utilisateurs de visualiser directement un flux en direct des propres rennes du Père Noël. Le site Web propose des spectacles à des heures précises, le spectacle officiel de Santa & Friends a lieu en semaine à 11h00 et à 19h00. Est et 19h00 Est le week-end. Une section spéciale du site Web de la Reindeer Cam enseigne également aux enfants les caractéristiques d'un « Nice Kid » et leur montre même comment écrire une lettre au Père Noël lui-même.

Le site Web de Reindeer Cam propose également une application officielle permettant aux utilisateurs de visualiser le flux en direct de Reindeer lors de leurs déplacements. Visitez le site Web de Reindeer Cam ici.

4: Elf vous-même.com

Elf Yourself fonctionne à la fois comme un site Web et une application mobile, permettant aux utilisateurs de télécharger des photos d'eux-mêmes et des membres de leur famille qui sont ensuite placées sur le corps de l'un des lutins du Père Noël qui interprète un certain nombre de sketchs et de danses. Elf Yourself est une façon amusante d'envoyer de la joie de Noël à vos amis et à votre famille pendant la période des Fêtes.

5 : Pourquoi Noël

Why Christmas permet aux utilisateurs de tout savoir sur Noël et les traditions entourant les vacances, telles que l'arbre de Noël, le Père Noël et le pôle Nord. Why Christmas raconte également l'histoire de Noël et la naissance de Jésus-Christ et fournit des informations sur la façon dont Noël est célébré dans le monde.

Voici quelques-unes des meilleures suggestions de sites Web de Breitbart Tech pour Noël 2018, Joyeux Noël à tous ceux qui célèbrent les vacances à cette période de l'année !


Recettes

AOL.com

Chocolat chaud à la noix de coco Crockpot

AOL.com Meilleures bouchées

Salade d'hiver aux betteraves et à la grenade

Délice

La soupe aux haricots noirs végétalienne copieuse et chaude vous fera rougir

L'auteur de 'Cooking Scrappy' Joel Gamoran partage ses secrets pour utiliser les restes de vacances

Mes Recettes

Déchiffrez le code des biscotti avec ce raccourci de mélange à gâteau

Vivre dans le sud

Conseils de la cuisine d'essai - Cidre de pomme

Délice

Il est temps de se détendre avec un bol de soupe aux poireaux et aux pommes de terre !


Le PDG de Chipotle présente des excuses pour les récentes épidémies d'E. Coli et de norovirus

Cela a été quelques mois difficiles pour Chipotle. La chaîne Tex-Mex bien-aimée&mdashnormalement connue pour servir des burritos biologiques et sans conservateur&mdasha vu un nombre alarmant de e. des épidémies de coli et de norovirus surgissent ces derniers temps. Partout, les clients sont effrayés à juste titre, et le co-directeur général Steve Ells a présenté des excuses formelles afin de leur assurer qu'ils n'ont plus rien à craindre.

Selon Yahoo Nourriture, après avoir exprimé ses regrets concernant les récentes épidémies lors d'une interview avec le programme "Aujourd'hui" de NBC, Ells a expliqué que Chipotle a mis en place de nouvelles procédures de sécurité pour prévenir de nouvelles épidémies. Le nouveau plan est, en fait, « tellement au-dessus des normes de l'industrie », qu'il fera de Chipotle « l'endroit le plus sûr pour manger ».

Et il semble que le plan est assez vaste. Rue Grub rapporte qu'il comprend des étapes aussi détaillées que de soumettre les coupables d'épidémies précédentes (comme les tomates et autres ingrédients non cuits) à une "étape de mise à mort sanitaire", avant de les sceller hermétiquement pour le service.


JEA limoge son PDG Aaron Zahn

JACKSONVILLE, Floride – JEA s'est séparé du PDG en difficulté Aaron Zahn seulement 13 mois après avoir reçu le poste, mais les conditions de sa sortie sont toujours en cours de négociation.

Le conseil d'administration du service public a voté lors de la réunion de mardi pour résilier immédiatement le contrat de Zahn, bien qu'il ait été suspendu avec salaire pour le moment pendant que les avocats de la ville et son avocat discutent des détails de son départ. Le conseil d'administration a approuvé une motion visant à licencier Zahn sans motif, mais a laissé à l'avocat général de la ville le soin de régler les détails. Selon les termes de l'accord de Zahn avec la JEA, il pourrait recevoir 500 000 $ ou plus si la ville ne peut pas prouver qu'il a violé son contrat.

Zahn, qui n'a pas assisté à la réunion, a refusé de commenter la décision du conseil d'administration.

Lors d'une conférence de presse tenue après la réunion, la présidente du conseil d'administration de la JEA, April Green, a admis que l'embauche de Zahn était une erreur.

« Nous sommes humains. Nous avons voté à l'unanimité sur le contrat de M. Zahn et, à l'époque, nous pensions qu'il était l'homme de la situation », a déclaré Green. « Par la suite, nous avons appris qu'il n'était pas cette personne. Je m'excuse pour cela."

Melissa Dykes, qui est la directrice de l'exploitation de l'autorité, a été choisie comme PDG par intérim en l'absence de Zahn. Dykes était sur la liste restreinte du PDG lorsque le conseil d'administration a embauché Zahn, mais elle a été ignorée.

Green a proposé de licencier Zahn pour un motif valable, ce qui aurait signifié qu'il n'aurait reçu aucune indemnité de départ et elle était le seul vote contre une motion du membre du conseil d'administration Henry Brown visant à licencier Zahn sans motif. Zahn percevrait environ 842 000 $ s'il était licencié sans motif valable, mais le conseil d'administration a ordonné au Bureau de l'avocat général de négocier pour éviter cela.

Green a déclaré au reste du conseil d'administration qu'elle avait demandé sa démission à Zahn le 13 décembre. Après avoir initialement accepté de démissionner, a-t-elle déclaré, il a ensuite fait marche arrière et a demandé à la place qu'il soit licencié sans motif.

"J'ai reçu des appels d'anciens employés et membres du conseil d'administration (qui disent) qu'il y a plus que cela", a-t-elle déclaré. "Nous parlons d'une enquête qui doit être menée."

Elle a déclaré qu'elle s'était sentie induite en erreur par un plan de bonus des employés qui pouvait potentiellement payer des centaines de millions de dollars aux frais des contribuables si JEA était vendu et la participation de Zahn dans une propriété détenue en copropriété par un lobbyiste.

"La responsabilité doit incomber à M. Zahn", a déclaré Green.

Les avocats de la ville ont déclaré qu'il n'était pas clair si les allégations contre Zahn allaient au point que le conseil d'administration pourrait le licencier pour un motif valable, notant que son contrat plaçait la barre haute et qu'ils auraient besoin de trouver des preuves de « négligence grave » ou de « faute intentionnelle ».

Après la réunion du conseil d'administration, Green s'est excusé auprès de la communauté et des employés du service public.

« Personnellement, je suis gêné. Cela a été – j'ai presque utilisé un langage grossier mais je ne le ferai pas – cela a été un spectacle », a déclaré Green. « Au nom du conseil d'administration, nous nous excusons auprès de chaque employé de JEA. Nous comprenons qu'il est difficile d'entendre ces discussions. cela a finalement conduit à l'autorité qu'ils aiment et à leur travail. Je voudrais également m'excuser auprès du public. La transparence est la clé pour aller de l'avant. "

Dykes a déclaré qu'elle était "honorée et humiliée" que le conseil d'administration lui permette à nouveau d'occuper le poste de PDG par intérim. Elle ne s'engagerait pas à postuler pour devenir la PDG permanente de l'autorité.

Le maire Lenny Curry, qui a soutenu le plan stratégique de Zahn pour restructurer JEA, n'était pas présent mardi.

"Je soutiens la décision du conseil d'administration aujourd'hui en ce qui concerne le PDG Aaron Zahn", a déclaré Curry dans une brève déclaration à News4Jax.

Le licenciement de Zahn fait suite à des appels à sa révocation du conseiller municipal Matt Carlucci et d'autres. Cela survient également un jour après que les membres du Conseil Rory Diamond et Ron Salem ont grillé Zahn et d'autres laitons de la JEA au sujet du plan de bonus mis en veilleuse.

Lors de la réunion de lundi, Zahn s'est approprié les critiques liées au plan de bonus, affirmant avoir commis une erreur de jugement en le proposant. Selon un vérificateur du conseil municipal, le plan aurait pu rapporter des centaines de millions de dollars au lieu de l'estimation initiale de 3,4 millions de dollars fournie au conseil.

Le remaniement du leadership intervient alors que la JEA est au milieu d'un processus d'invitation à négocier, ou ITN, pour trouver des prétendants potentiels pour acheter tout ou partie du service public appartenant à la ville.

"Je pense que tout le monde doit faire une réinitialisation", a déclaré lundi matin le président du Conseil, Scott Wilson. « Faisons une pause, traversons les vacances de Noël, puis, en janvier, discutons de la voie à suivre pour nous assurer que nos avocats sont au courant et comprennent où nous en sommes avant que cet avocat ne prenne des mesures. »

JEA est en pourparlers avec neuf entreprises qui ont exprimé leur intérêt à négocier pour acheter tout ou partie du fournisseur d'électricité, d'eau et d'égout pour la plupart des résidents du comté de Duval. On sait peu de choses sur le processus, car une grande partie a été gardée secrète sous ce que les documents de la ville ont appelé un «cône de silence».

"Toute cette" conversation "sur la vente de la JEA a depuis longtemps perdu de sa crédibilité et fatigué nos citoyens et bloqué les progrès de notre ville sur tant d'autres problèmes importants qui affectent tous les citoyens de Jacksonville", a déclaré Carlucci, qui a demandé ce week-end une enquête par un grand jury. de JEA.

Zahn est devenu une cible pour le public ces derniers mois alors que JEA continue d'explorer la privatisation du service public appartenant à la ville. Un récent sondage UNF a révélé que seulement 33% des personnes interrogées approuvaient le travail qu'il faisait alors que 47% désapprouvaient.

« De toutes les personnalités publiques interrogées dans cette enquête, Aaron Zahn est la seule à avoir une approbation négative nette pour l'emploi », a déclaré le Dr Michael Binder, directeur du laboratoire de recherche sur l'opinion publique de l'Université de Floride du Nord. « De toute évidence, l'invitation à négocier et la vente potentielle menée par Zahn ont eu un impact sur l'opinion du public sur son rendement au travail. »

Zahn a été sélectionné par le conseil d'administration de JEA pour devenir PDG par intérim en avril 2018 et a été nommé PDG permanent en novembre 2018. Zahn a été critiqué pour son manque d'expérience, mais son engagement envers la communauté a été cité par plusieurs membres du conseil d'administration comme son attribut le plus fort. Zahn avait également le soutien indéfectible du maire Curry.

« Le départ d'Aaron Zahn en tant que PDG de JEA peut donner l'impression que c'est la fin. En fait, cela pourrait très bien être le début », a déclaré Rick Mullaney, analyste politique de News4Jax. « Il y aura beaucoup de questions sans réponse. A quoi ressemblera la future direction de JEA ? Qu'en est-il de l'avenir du conseil? l'une des plus grandes questions, bien sûr, est quel est l'avenir du processus de vente lui-même ? Est-ce que ça va être terminé et allons-nous tout recommencer ?

Plus tôt ce mois-ci, la JEA a remplacé les quatre membres de l'équipe de négociation évaluant les propositions d'achat de tout ou partie du service public appartenant à la ville par des employés n'appartenant pas à la JEA afin d'éviter une enquête éthique de l'État sur les conflits d'intérêts. Bien qu'il soit controversé, le plan de la JEA d'accorder aux employés des primes de performance pour les conserver en attente de vente a été approuvé par le biais de négociations collectives et par le conseil municipal. Un plan d'unité de performance qui aurait permis aux employés d'acheter et d'investir 10 $ afin de gagner une part des bénéfices futurs du service public a été retiré lors de la réunion du conseil d'administration de mardi.

En fin de compte, la vente de JEA devrait être adoptée par le conseil municipal, signée par le maire et approuvée par les électeurs de Jacksonville avant la finalisation de la vente.


Une douzaine de boulangers de nos recettes préférées de Flo Braker

De sa toute première recette du San Francisco Chronicle en 1989 (un simple quatre-quarts aux abricots) à sa finale en 2012 (un classique du far breton français), Flo Braker et sa chronique "The Baker" ont proposé des recettes accessibles, éducatives et, surtout, garanti d'être délicieux.

Comme l'a écrit le critique de restaurant Chronicle Michael Bauer dans un article de 2012 célébrant la dernière chronique de Braker, elle était "l'un de nos plus grands soutiens et aides", toujours là pour répondre aux questions sur les techniques de cuisson et de pâtisserie.

Lorsque nous avons appris la semaine dernière que Braker est décédé le 14 juin, nous avons tous été incroyablement choqués et attristés. Peut-être que pour traiter notre chagrin, nous avons commencé à nous remémorer nos recettes préférées. Avec plus de deux décennies d'histoires pour The Chronicle, ainsi que plusieurs livres de cuisine à son actif, il y a beaucoup de choix.

Donc, il a été réconfortant de savoir que bien que Flo ne soit plus avec nous, nous avons toujours ses recettes et ses paroles de sagesse pour nous guider et nous encourager chaque fois que nous voulons prendre un fouet.

Voici une douzaine de nos recettes Flo préférées d'un boulanger :

Sarah Fritsche est arrivée pour la première fois au San Francisco Chronicle en tant qu'étudiante en cuisine en 2006. À la fin de son stage, elle a passé plusieurs années à travailler dans l'industrie de la restauration et de la restauration de San Francisco, ainsi qu'en tant qu'assistante de direction pour un start-up de vins et spiritueux. En 2010, elle est revenue à The Chronicle et a depuis tout couvert, des dernières nouvelles des restaurants aux produits de saison sur les marchés fermiers de la région de la baie. Son rythme préféré, cependant, est de cuisiner, tester et développer des recettes dans The Chronicle's Test Kitchen. Elle est membre de l'Association des journalistes gastronomiques.


Le PDG de Starbucks s'excuse après l'arrestation de 2 hommes noirs

Deux hommes noirs sont entrés dans un Starbucks du centre-ville de Philadelphie jeudi après-midi et se sont assis. Les responsables ont déclaré qu'ils avaient demandé à utiliser les toilettes, mais parce qu'ils n'avaient rien acheté, un employé a refusé la demande. On leur a finalement demandé de partir, et lorsqu'ils ont refusé, un employé a appelé la police.

Une partie de ce qui s'est passé ensuite a été enregistrée dans une vidéo qui a été vue plus de huit millions de fois sur Twitter et a été décrite par le directeur général de Starbucks comme "très difficile à regarder". Les détails de l'épisode, que les autorités ont fournis samedi, ont déclenché de nombreuses critiques sur les réseaux sociaux, suscité la colère des agents publics et déclenché des enquêtes.

La vidéo montre les hommes entourés de plusieurs policiers portant des casques de vélo dans le Center City Starbucks. Lorsqu'un officier demande à un autre homme s'il est «avec ces messieurs», l'homme répond qu'il l'est et qualifie l'épisode de ridicule.

« Pourquoi ont-ils été appelés ? » demande l'homme, Andrew Yaffe, qui est blanc, se référant à la police. « Parce qu'il y a deux gars noirs assis ici qui me rencontrent ? »

Quelques instants plus tard, des agents escortent l'un des hommes noirs du Starbucks menotté. L'autre suit bientôt.

Les hommes, qui n'ont pas été identifiés, ont été arrêtés pour intrusion. Mais Starbucks n'a pas voulu porter plainte et les hommes ont ensuite été libérés, a déclaré samedi le commissaire Richard Ross Jr. du département de police de Philadelphie dans un communiqué enregistré.

Le bureau du procureur de Philadelphie a également examiné l'affaire et a refusé d'inculper les hommes en raison du "manque de preuves qu'un crime a été commis", a déclaré Benjamin Waxman, porte-parole du bureau.

L'entreprise s'est excusée sur Twitter samedi après-midi. Plus tard dans la journée, alors que le hashtag #BoycottStarbucks était à la mode sur Twitter, Kevin R. Johnson, le directeur général de Starbucks, a publié une déclaration dans laquelle il a qualifié la situation de "résultat répréhensible".

M. Johnson a déclaré qu'il espérait les rencontrer en personne pour leur présenter des "excuses en face à face".

Il s'est également engagé à enquêter et à "apporter tous les changements nécessaires à nos pratiques qui aideraient à empêcher qu'un tel événement ne se reproduise".

« Starbucks s'oppose fermement à la discrimination ou au profilage racial », a-t-il déclaré. « Malheureusement, nos pratiques et notre formation ont abouti à un mauvais résultat – la base de l'appel au service de police de Philadelphie était erronée. Notre directeur de magasin n'a jamais voulu que ces hommes soient arrêtés et cela n'aurait jamais dû s'intensifier comme cela a été le cas. »

Un porte-parole de l'entreprise samedi soir n'a pas dit si des employés feraient l'objet de mesures disciplinaires.

Une vidéo plus longue de l'épisode montre la police discutant avec les hommes pendant au moins quatre minutes avant l'arrivée de M. Yaffe. Il informe la police que les hommes qu'ils sont sur le point de mettre en garde à vue « n'ont pas fait d'intrusion » mais qu'ils « me rencontrent ici ».

"C'est absolument de la discrimination", a déclaré M. Yaffe dans la vidéo. Il a refusé de commenter samedi.

Dans sa déclaration, le commissaire Ross a défendu ses officiers, notant qu'ils avaient demandé aux hommes de partir à trois reprises parce que les employés avaient dit qu'ils étaient en train d'entrer sans autorisation. Les hommes ont refusé, dit-il.

"Ces officiers avaient la capacité légale de procéder à cette arrestation", a déclaré le commissaire Ross. « Ces officiers n'ont absolument rien fait de mal. Ils ont suivi la politique, ils ont fait ce qu'ils étaient censés faire, ils étaient professionnels dans toutes leurs relations avec ces messieurs - et au lieu de cela, ils ont obtenu le contraire.

"Je dirai qu'en tant qu'homme afro-américain, je suis très conscient des préjugés implicites", a-t-il poursuivi. « Nous nous engageons à assurer une police juste et impartiale, et rien de moins que cela ne sera toléré dans ce département. »

Environ 700 des 6 300 agents du département sont équipés de caméras corporelles, a-t-il ajouté, mais les agents impliqués ne les portaient pas.

Jim Kenney, le maire de Philadelphie, a blâmé Starbucks, affirmant que l'épisode "semble illustrer à quoi ressemble la discrimination raciale en 2018".

"Starbucks a présenté des excuses, mais cela ne suffit pas", a-t-il déclaré dans un communiqué. Il a déclaré avoir demandé à la Commission de Philadelphie sur les relations humaines d'examiner les politiques et procédures de l'entreprise.

Starbucks a déclaré qu'un tel examen était déjà en cours.

"Je sais que nos directeurs de magasin et nos partenaires travaillent dur pour dépasser les attentes de nos clients chaque jour, ce qui rend cette très mauvaise réflexion sur notre entreprise d'autant plus douloureuse", a déclaré M. Johnson dans son communiqué. Il a ajouté : « Vous pouvez et devez attendre plus de nous. Nous allons apprendre de cela et être meilleurs. »


Une femme s'excuse après avoir subi un contrecoup après avoir affronté un propriétaire

Le PDG d'une entreprise de cosmétiques a présenté ses excuses dimanche après qu'une vidéo a été largement partagée en ligne la montrant elle et son mari affrontant un homme et menaçant d'appeler la police parce qu'il avait inscrit "Black Lives Matter" à la craie sur sa propriété de San Francisco.

La vidéo, qui a été retweetée 155 000 fois, a déclenché des accusations de racisme et conduit un distributeur de cosmétiques à rompre les liens avec Lisa Alexander, fondatrice et PDG de LaFace Skincare.

"Il n'y a pas assez de mots pour décrire à quel point je suis vraiment désolé de lui avoir manqué de respect mardi dernier lorsque j'ai pris la décision de l'interroger sur ce qu'il faisait devant sa maison", a déclaré Alexander dans un communiqué. "J'aurais dû m'occupait de mes affaires.

The video, which first appeared Tuesday on the Facebook page of James Juanillo, shows a couple asking him whether he lives in the house before asserting that they know he doesn’t live there and is therefore breaking the law.

Juanillo doesn’t answer the couple, but invites them to call the police. The couple then walk away, with Alexander responding: “Yes, we will do so.”

The video stops short of showing what happens next. Juanillo summed up the encounter on Twitter: “A white couple call the police on me, a person of color, for stenciling a #BLM chalk message on my own front retaining wall.”

He added that Alexander “lies and says she knows that I don’t live in my own house, because she knows the person who lives here.”

Juanillo, who is Filipino, told KGO-TV he believes the couple accused him of defacing private property because they didn't think he belonged in the wealthy Pacific Heights neighborhood.

He said a police officer pulled up several minutes after the encounter and drove away after recognizing Juanillo as a longtime resident.

The social media furor over the video led Birchbox, which distributes beauty products via a subscription service, to announce Saturday that it has cut ties with the company over Alexander’s “racist actions.”

“When I watch the video I am shocked and sad that I behaved the way I did,” Alexander's statement said.

She said she was committed to learn from the experience and wants to apologize to Juanillo in person.

Juanillo said Sunday that he would be open to talking with Alexander. He said in the last several days neighbors have left flowers and notes expressing support, with many adding chalk art to the retaining wall and sidewalk.

“For me this experience has left me feeling vindicated and validated. I imagine that she regrets those couple of minutes," he said. "Do I believe that her life should be destroyed over this? No. I just hope that she realizes that what she did was racist and she can improve from this incident.”


Hallmark Channel apologizes for pulling ads featuring same-sex weddings

The Hallmark Channel is reversing its decision to pull advertisements featuring same-sex couples and apologizing for removing them in the first place, a network spokeswoman told CNN Business.

The decision comes after Hallmark parent company Crown Media Family Networks faced calls for viewers and advertisers to boycott its television channel. The ads, from online wedding planning company Zola, showed same-sex couples celebrating marriages.

Hallmark president and CEO Mike Perry said Sunday that the company made the "wrong decision" and wants to reinstate the commercials.

"The Crown Media team has been agonizing over this decision as we've seen the hurt it has unintentionally caused. Said simply, they believe this was the wrong decision," Perry said in a statement provided to CNN Business.

"Our mission is rooted in helping all people connect, celebrate traditions, and be inspired to capture meaningful moments in their lives. Anything that detracts for this purpose is not who we are," he said. "As the CEO of Hallmark, I am sorry for the hurt and disappointment this has caused."

Zola said earlier that the ads pulled were among several similar commercials slated to run on Hallmark and that "the only difference between the commercials that were flagged and the ones that were approved" is that the flagged ads included a lesbian couple kissing. The company said a commercial featuring a heterosexual couple kissing was approved.

One of the ads in question features a lesbian couple at the altar on their wedding day discussing whether they should have used Zola to share details of their ceremony and registry with their guests.

Hallmark removed the ads after conservative group One Million Moms created a targeted campaign calling on the network to remove the ads and ban other content showing same-sex couples.

In its original statement, Hallmark said it pulled the ads because the "debate surrounding these commercials on all sides was distracting from the purpose of our network, which is to provide entertainment value."

Now, though, CEO Perry says that Hallmark will reach out to Zola to "reestablish our partnership and reinstate the commercials." It will also work with the advocacy organization GLAAD to "better represent" the LGBTQ community across its brands.

Zola said late Sunday that it will be in touch with Hallmark " regarding a potential return to advertising."

"We were deeply troubled when Hallmark rejected our commercials for featuring a lesbian couple celebrating their marriage, and are relieved to see that decision was reversed," Zola Chief Marketing Officer Mike Chi told CNN Business. Before Hallmark's reversal, the company removed the rest of its ads from the channel.

Hallmark faced backlash from hundreds of users on social media over its initial decision to pull the commercials.

"@Hallmarkchannel has bowed to anti-family activists who seek to erase our community," LGBTQ+ advocacy group Human Rights Campaign said on Twitter. "For a channel whose brand is love, Hallmark is leading with fear and discrimination."

Many called on viewers to stop watching the Hallmark Channel, which is in the thick of holiday movie season. Some other TV and streaming brands even jumped into the conversation on Twitter to let viewers know they have other options.

Freeform, a cable channel owned by Disney, tweeted, "This is what happens when you focus all your energy on exclusion instead of clever plotlines. Call us, @Zola. We celebrate the holidays with everyone."

Netflix also tweeted a not-so-subtle comment on the controversy, listing a few titles in its library that feature, "Lesbians Joyfully Existing And Also It's Christmas Can We Just Let People Love Who They Love."

Some also called for people to stop buying products owned by Hallmark, such as greeting cards and Crayola crayons.

The-CNN-Wire
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