Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Recette de Gâteau moelleux aux fruits et aux pacanes

Recette de Gâteau moelleux aux fruits et aux pacanes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recettes
  • Type de plat
  • Gâteau
  • Gâteaux aux noix et aux graines
  • Gâteau aux pacanes

Ce gâteau aux fruits sans produits laitiers est plein de saveurs. Il est composé de purée de bananes, d'ananas et de cerises écrasés, chaudement épicé avec de la cannelle et parsemé de pacanes.

62 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1 gâteau tube 23 ou 26

  • 320 ml d'huile végétale
  • 600g de sucre en poudre
  • 3 œufs battus
  • 260 g d'ananas écrasé en conserve avec son jus
  • 450 g de bananes écrasées
  • 115g de pacanes hachées
  • 375 g de farine nature
  • 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de sel
  • 250g de cerises cocktail (facultatif)

MéthodePréparation :25min ›Cuisine:1h30min ›Prêt en:1h55min

  1. Beurrer et fariner un moule à cake en tube de 23 ou 26 cm. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Mélanger l'huile, le sucre, les œufs, l'ananas, les bananes, les pacanes, la farine, la vanille, le bicarbonate de soude, la cannelle, le sel et les cerises, si vous en utilisez. Verser dans le moule préparé.
  3. Cuire au four environ 1h30 à 180 C / Gaz 4.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(80)

Avis en anglais (70)

par GRAND-MÈRE LEE

Cette recette est le meilleur gâteau complet pour tous les formats de régime, la facilité et la vitesse de préparation et il a vraiment bon goût ! J'ai remplacé 1 tasse de compote de pommes par une tasse d'huile. C'était un gâteau faible en gras exceptionnel de cette façon.-19 juil. 2000

par lecteur

Mon mari a adoré ce gâteau. J'ai réduit le sucre à 2 cps. et coupez l'huile à 3/4 cp., et la recette s'est bien passée. Je n'ai eu qu'à le cuire 70 min.-01 fév 2005

par TINKERBELL51

J'ai été vraiment déçue par ce gâteau. La liste des ingrédients semblait si délicieuse, mais elle débordait du moule à gâteau et elle avait un goût BEAUCOUP trop gras. Je pense que je vais m'en tenir à mon ancienne recette de gâteau à la banane et ajouter simplement de l'ananas. On dirait que les autres lecteurs ont changé la recette, puis lui a donné 5 étoiles, ce qui n'est pas très utile pour les gens comme moi qui font juste la recette telle qu'elle apparaît.-15 juin 2005


Recette de Gâteau moelleux aux fruits et aux pacanes - Recettes

Temps de préparation : 3½ heures
Rendement : 6 gâteaux de 4 livres

Commenter:
Le gâteau aux fruits peut provenir de l'Égypte ancienne ou de l'Empire romain. La confection était, et est toujours, très appréciée en Angleterre, où elle s'appelait à l'origine gâteau aux prunes, et était servie lors des mariages et autres célébrations. Il est difficile de déterminer comment le gâteau aux fruits est arrivé en Louisiane. Néanmoins, le gâteau aux fruits est monnaie courante sur la table de Noël au pays du Bayou.


Méthode:
Préchauffer le four à 350°F. Dans un grand bol à mélanger, mélanger le mélange de fruits secs confits, les raisins secs, les dattes, le whisky et le vin. Bien mélanger et laisser mariner à température ambiante environ 30 minutes. Graisser et fariner 6 moules à pain (4" x 9"). Tapisser le fond des moules de papier parchemin pour éviter qu'ils ne collent. Mettre de côté. Au batteur électrique, crémer le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, un à la fois, en continuant de mélanger. Incorporer le bicarbonate de soude, la muscade, la cannelle, la vanille et la confiture de figues. Continuer à mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser le café puis ajouter la farine, une tasse à la fois, en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Verser le contenu dans le bol à mélanger avec les fruits marinés. Incorporer les pacanes, l'ananas et les cerises entières. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément répartis. Versez le mélange dans des moules beurrés et enfournez 35 minutes. Ouvrir le four, sortir délicatement la grille et décorer le dessus de chaque gâteau avec cinq moitiés de cerises rouges et vertes et cinq moitiés de noix de pécan.


Gâteau Bundt aux pommes et aux pacanes

Voici une recette pour un merveilleux gâteau moelleux aux pommes et aux pacanes, parfait pour un dessert ou une réunion autour d'un café. Souvent identifiée à la saison automnale, la délicieuse saveur de pomme, avec de délicieuses noix de pécan mélangées, satisfera certainement vos papilles gustatives. Il peut être cuit la veille, recouvert d'un dôme de gâteau et laissé à température ambiante.

Un gâteau Bundt est un gâteau qui est cuit dans un moule Bundt, qui a une forme annulaire distinctive, inspiré d'un gâteau européen traditionnel connu sous le nom de Gugelhupf qui était particulièrement populaire parmi les communautés juives dans certaines parties de l'Allemagne, de l'Autriche et de la Pologne. Dans le nord de l'Allemagne, Gugelhupf est traditionnellement connu sous le nom de Bundkuchen, un nom formé en joignant les deux mots Bund et Kuchen (gâteau).

Le style de moule en Amérique du Nord a été popularisé dans les années 1950 et 1960 après que le fabricant d'ustensiles de cuisine Nordic Ware a déposé le nom « bundt » et a commencé à produire des casseroles Bundt en fonte d'aluminium. La publicité de Pillsbury a vu les gâteaux gagner en popularité.

Le gâteau Bundt est une alternative à la tarte préférée. De plus, un gâteau Bundt, qui ressemble vraiment à un muffin surdimensionné cuit dans un moule sophistiqué, est facile à préparer. La texture moelleuse et la saveur vous feront cuire ce gâteau encore et encore pendant de nombreuses années à venir.


Eeelopib

Recettes de gâteaux et tartes de Noël : Lasagne au caramel et aux pacanes | Recette de dessert de Noël en couches. / Des tartes crémeuses et légères aux gâteaux les plus fondants, nous avons 28 tartes et gâteaux pour compléter votre festin des Fêtes.. Le meilleur gâteau aux fruits oublie ces horribles gâteaux aux fruits commerciaux. Une collation saine pour la recette de Noël de : Ressemble à une petite recette de paysage de Noël de : Nous aimons vous aider à cuisiner des plats incroyables avec ces recettes pratiques. Plus de 90 meilleurs desserts des Fêtes pour faire toute la saison de Noël.

Des tartes crémeuses et légères aux gâteaux les plus flous, nous avons 28 tartes et gâteaux pour compléter votre festin des Fêtes. Remuez le dimanche cette année et préparez un chef-d'œuvre arrosé digne de la plus grande table de Noël. Ces recettes faciles de gâteaux, de tartes, de biscuits et de cupcakes sont exactement ce dont vous avez besoin pour passer une douce célébration. De la mandarine piquante, de la cannelle réchauffante et un soupçon de noix de muscade apportent une ambiance festive dans votre cuisine avec nos délicieuses idées de pâtisseries de Noël. Liste des gâteaux de noël gâteau de noël gâteau au chocolat et aux amandes crème à fouetter quatre-quarts pouding au moka étaler dans l'assiette à tarte préparée et saupoudrer de cassonade, 1/4 tasse de sucre restant et 1/4 tasse de cacao restant.

20 idées de desserts raffinés pour un dîner de Noël formel de www.stayathomemum.com.au La tarte aux patates douces préférée des États-Unis est fondamentalement un gâteau, elle compte donc pour notre liste. La crème pâtissière rouge rubis est un aliment de base dans les cuisines pâtissières car c'est une crème très polyvalente utilisée pour remplir les gâteaux, les choux à la crème, les éclairs. Nous aimons vous aider à cuisiner des plats incroyables avec ces recettes pratiques. Et n'oubliez pas les biscuits de Noël, y compris le sucre. 13 décembre 2020 catégories archives, gâteaux, tartes et tartes, recettes de noël, recettes de desserts, recettes de terre-neuve, recettes. Recette de gâteau Bundt au pain d'épice à l'érable. Une recette de gâteau de Noël facile qui s'avère parfaite à chaque fois. Vérifiez les descriptions que j'ai incluses avec les recettes pour connaître l'âge auquel nous vous recommandons de faire ces gâteaux, biscuits et desserts et essayez-les avec votre.

· une recette de pain d'épice gallois avec un glaçage sucré et une garniture au gingembre confit.

Il est souvent associé à l'action de grâces, qui fait partie des vacances. C'est un gâteau facile, moelleux et délicieux utilisant des fruits secs au lieu des fruits confits et glacés standard. Visitez waitrose maintenant pour vous inspirer. La citrouille aide à garder ce gâteau tendre et moelleux tandis que les épices délicates ajoutent l'action de grâce classique. Et n'oubliez pas les biscuits de Noël, y compris le sucre. De la mandarine piquante, de la cannelle réchauffante et un soupçon de noix de muscade apportent une ambiance festive dans votre cuisine avec nos délicieuses idées de pâtisseries de Noël. C'est tout à fait délicieux et une alternative parfaite au pudding de Noël! Faites votre propre gâteau de Noël avec notre recette de gâteau de Noël facile. Des gâteaux et des tartes aux bûches de Noël et aux biscuits de fête, ces confiseries éblouiront à votre table de dîner de vacances. Parcourez nos recettes de desserts de gâteaux et de tartes pour découvrir des plats préférés réconfortants et de nouvelles saveurs excitantes à savourer avec vos amis et votre famille. Après un an de cuisson de pain aux bananes et de levain, se tourner vers la pâtisserie festive est un moment. Cette galette aux canneberges est le parfait dessert de Thanksgiving ou de Noël - une recette de pain d'épice gallois avec un glaçage sucré et une garniture au gingembre confit.

Et n'oubliez pas les biscuits de Noël, y compris le sucre. La tarte aux patates douces préférée des États-Unis est essentiellement un gâteau, elle compte donc pour notre liste. Tarte aux canneberges de Noël Nantucket | pieds nus dans la cuisine. Cela vaut la peine de préparer cette recette de gâteau de Noël classique à l'avance, vous aurez donc suffisamment de temps pour absorber toutes les saveurs du mélange de fruits et de brandy. Nous avons les meilleures recettes pour les hors-d'œuvre de Noël, les accompagnements pour le dîner de Noël, le jambon de Noël, les desserts et plus encore !

30+ délicieuses recettes de desserts de Noël | Nourriture de Noël. de i.pinimg.com Tarte aux canneberges de Noël de Nantucket | pieds nus dans la cuisine. Des recettes éprouvées et testées pour la cuisson de Noël avec les enfants qu'eux et vous aimerez vraiment préparer et qu'ils peuvent vraiment cuisiner aussi! 13 décembre 2020 catégories archives, gâteaux, tartes et tartes, recettes de noël, recettes de desserts, recettes de terre-neuve, recettes. Des tartelettes aux gâteaux, apportez le sentiment de fête dans votre cuisine avec nos délicieuses recettes de pâtisserie de Noël. Une recette de gâteau de Noël facile qui s'avère parfaite à chaque fois. Trouvez des recettes qui vous montrent comment faire un gâteau de Noël de luxe ainsi que des recettes de pâte d'amande, de fondant et de glaçage maison pour vos décorations de gâteau de Noël. A relancé la recette de sa marraine, qui demande de la crème sure pour garder les biscuits humides, en plus. Une collection de 16 recettes de gâteaux de Noël traditionnels + de nouvelles variantes des vrais favoris éprouvés.

Trouvez votre nouveau dessert de vacances préféré ici.

Le meilleur gâteau aux fruits oublie ces horribles gâteaux aux fruits commerciaux. Vérifiez les descriptions que j'ai incluses avec les recettes pour connaître l'âge auquel nous vous recommandons de faire ces gâteaux, biscuits et desserts et essayez-les avec votre. Remuez le dimanche cette année et préparez un chef-d'œuvre arrosé digne de la plus grande table de Noël. C'est un gâteau facile, moelleux et délicieux utilisant des fruits secs au lieu des fruits confits et glacés standard. Nous avons également de nombreuses recettes de petit-déjeuner de Noël, notamment des omelettes, des crêpes au pain d'épice et des lattes au lait de poule. Et rien ne correspond mieux à cette facture que le dessert. C'est tout à fait délicieux et une alternative parfaite au pudding de Noël! Une collection de 16 recettes de gâteaux de Noël traditionnels + de nouvelles variantes des vrais favoris éprouvés. Cette recette est commencée en octobre ou novembre afin de la laisser s'adoucir avant les fêtes. Une recette de gâteau de Noël facile qui s'avère parfaite à chaque fois. Croyez-nous, la tarte aux pacanes ordinaire est assez glorieuse. On dirait une petite recette de paysage de Noël par : · une recette de pain d'épice gallois avec un glaçage sucré et une garniture au gingembre confit.

Une collation saine pour la recette de Noël par : Des gâteaux de Noël classiques à Noël impressionnant. Après un an de cuisson de pain aux bananes et de levain, se tourner vers la pâtisserie festive est un moment. Cette recette est commencée en octobre ou novembre afin de la laisser s'adoucir avant les fêtes. Plus de 90 meilleurs desserts des Fêtes pour faire toute la saison de Noël.

30+ délicieuses recettes de desserts de Noël | Nourriture de Noël. de i.pinimg.com Et rien ne correspond mieux à ce projet de loi que le dessert. C'est la période la plus merveilleuse (et la plus savoureuse !) de l'année. Et n'oubliez pas les biscuits de Noël, y compris le sucre. Aucun crémage, battage ou trempage des fruits requis. Vous n'avez pas besoin d'avoir une tarte à la citrouille pour toujours profiter de la citrouille et des épices dans un dessert de Thanksgiving. La tarte aux patates douces préférée des États-Unis est essentiellement un gâteau, elle compte donc pour notre liste. Faites votre propre gâteau de Noël avec notre recette de gâteau de Noël facile. Ces gâteaux, tartes, biscuits et plus n'auront plus une miette.

Recette de gâteau Bundt au pain d'épice à l'érable.

Des recettes éprouvées et testées pour la cuisson de Noël avec les enfants qu'eux et vous aimerez vraiment préparer et qu'ils peuvent vraiment cuisiner aussi! Aucun crémage, battage ou trempage des fruits requis. Des gâteaux et des tartes aux bûches de Noël et aux biscuits de fête, ces confiseries éblouiront à votre table de dîner de vacances. Une collection de 16 recettes de gâteaux de Noël traditionnels + de nouvelles variantes des vrais favoris éprouvés. La citrouille aide à garder ce gâteau tendre et moelleux tandis que les épices délicates ajoutent l'action de grâce classique. C'est tout à fait délicieux et une alternative parfaite au pudding de Noël! Ce gâteau est un gâteau aux fruits riche, foncé et moelleux, très savoureux à Noël. Des tartes crémeuses et légères aux gâteaux les plus flous, nous avons 28 tartes et gâteaux pour compléter votre festin des Fêtes. Cela vaut la peine de préparer cette recette de gâteau de Noël classique à l'avance, vous aurez donc suffisamment de temps pour absorber toutes les saveurs du mélange de fruits et de brandy. Après un an de cuisson de pain aux bananes et de levain, se tourner vers la pâtisserie festive est un moment. A relancé la recette de sa marraine, qui demande de la crème sure pour garder les biscuits humides, en plus. Cette recette est commencée en octobre ou novembre afin de la laisser s'adoucir avant les fêtes. Cette tarte prend une croûte de tarte précuite et la remplit d'une crème au citron délicieusement acidulée.

Cette galette aux canneberges fait le parfait dessert de Thanksgiving ou de Noël 13 décembre 2020 catégories archives, gâteaux, tartes et tartes, recettes de noël, recettes de desserts, recettes de terre-neuve, recettes. Il est souvent associé à l'action de grâces, qui fait partie des vacances. Des recettes de pâtisseries de Noël, y compris des classiques comme les tartelettes et la bûche de Noël, ainsi que de nouvelles versions d'anciens favoris tels que les sablés au citron et à la vanille et à la recherche des meilleures recettes de pâtisseries de Noël ? Une collation saine pour la recette de Noël par :

Vérifiez les descriptions que j'ai incluses avec les recettes pour connaître l'âge auquel nous vous recommandons de faire ces gâteaux, biscuits et desserts et essayez-les avec votre. De la mandarine piquante, de la cannelle réchauffante et un soupçon de noix de muscade apportent une ambiance festive dans votre cuisine avec nos délicieuses idées de pâtisseries de Noël. C'est tout à fait délicieux et une alternative parfaite au pudding de Noël! · une recette de pain d'épice gallois avec un glaçage sucré et une garniture au gingembre confit. Croyez-nous, la tarte aux pacanes ordinaire est assez glorieuse.

Tarte aux canneberges de Noël Nantucket | pieds nus dans la cuisine. Trouvez votre nouveau dessert de vacances préféré ici. C'est un gâteau facile, moelleux et délicieux utilisant des fruits secs au lieu des fruits confits et glacés standard. La citrouille aide à garder ce gâteau tendre et moelleux tandis que les épices délicates ajoutent l'action de grâce classique. Croyez-nous, la tarte aux pacanes ordinaire est assez glorieuse.

Liste des gâteaux de noël gâteau de noël gâteau au chocolat et aux amandes crème à fouetter quatre-quarts pouding au moka étaler dans l'assiette à tarte préparée et saupoudrer de cassonade, 1/4 tasse de sucre restant et 1/4 tasse de cacao restant. Une recette de gâteau de Noël facile qui s'avère parfaite à chaque fois. Prenez de l'avance dans vos pâtisseries festives avec des classiques comme le gâteau de Noël et les tartelettes, ainsi qu'un monde entier de pains, brownies et cupcakes. Visitez waitrose maintenant pour vous inspirer. Nous avons plein de gâteaux aux fruits, bûches et autres gâteaux de Noël traditionnels du monde entier.

Il est souvent associé à l'action de grâces, qui fait partie des vacances. Ces gâteaux, tartes, biscuits et plus n'auront plus une miette. Cette tarte prend une croûte de tarte précuite et la remplit d'une crème au citron délicieusement acidulée. A relancé la recette de sa marraine, qui demande de la crème sure pour garder les biscuits humides, en plus. Remuez le dimanche cette année et préparez un chef-d'œuvre arrosé digne de la plus grande table de Noël.

Trouvez des recettes de gâteaux de Noël saines et délicieuses, proposées par les experts en alimentation et nutrition de Eatwell. Vous n'avez pas besoin d'avoir une tarte à la citrouille pour toujours profiter de la citrouille et des épices dans un dessert de Thanksgiving. Si vous préparez et décorez un gâteau de Noël pour la première fois ou si vous voulez une nouvelle version du mélange classique d'épices, de fruits secs, de noix et d'alcool, ne cherchez pas plus loin. Il est souvent associé à l'action de grâces, qui fait partie des vacances. Trouvez votre nouveau dessert de vacances préféré ici.

C'est tout à fait délicieux et une alternative parfaite au pudding de Noël! De la mandarine piquante, de la cannelle réchauffante et un soupçon de noix de muscade apportent une ambiance festive dans votre cuisine avec nos délicieuses idées de pâtisseries de Noël. La citrouille aide à garder ce gâteau tendre et moelleux tandis que les épices délicates ajoutent l'action de grâce classique. C'est la période la plus merveilleuse (et la plus savoureuse !) de l'année. Et n'oubliez pas les biscuits de Noël, y compris le sucre.

Consultez les descriptions que j'ai incluses avec les recettes pour connaître l'âge auquel nous vous recommandons de faire ces gâteaux, biscuits et desserts et essayez-les avec votre. Essayez le glaçage à la pâte d'amande pour une touche plus festive. Recettes de gâteaux de Noël de tous vos chefs bbc préférés mary berry, delia smith, frances quinn, les motards poilus et bien d'autres. Ce gâteau de Noël au xérès et aux amandes est emballé avec des noix croquantes, des fruits dodus, du jus d'orange piquant et nourri avec un sherry sucré aux raisins secs. Rechercher des recettes et des articles.

Consultez les descriptions que j'ai incluses avec les recettes pour connaître l'âge auquel nous vous recommandons de faire ces gâteaux, biscuits et desserts et essayez-les avec votre. Visitez waitrose maintenant pour vous inspirer. Essayez le glaçage à la pâte d'amande pour une touche plus festive. Prenez de l'avance dans vos pâtisseries festives avec des classiques comme le gâteau de Noël et les tartelettes, ainsi qu'un monde entier de pains, brownies et cupcakes. Après un an de cuisson de pain aux bananes et de levain, se tourner vers la pâtisserie festive est un moment.


  • 2 1/3 tasses de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe de lait en poudre
  • 1 cuillère à café de muscade moulue
  • 1 cuillère à café d'épices mélangées
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 7 tasses de fruits secs mélangés, hachés (veuillez vous référer aux notes pour la méthode de préparation)
  • 2 bâtonnets de beurre
  • 1 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 4 gros oeufs
  1. Beurrer et tapisser 5 à 6 mini moules à pain. Préchauffer le four à 300°F (150°C).
  2. Tamiser ensemble la farine, le lait en poudre et les épices.
  3. Mélanger les fruits mélangés, le beurre, le sucre, le miel, le jus d'orange et le bicarbonate de soude dans une grande casserole. Remuez à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Porter le mélange à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes à feu doux. Remuer constamment. Retirer la casserole et laisser refroidir.
  4. Mélanger les œufs et battre doucement à l'aide d'une fourchette. Incorporez-le délicatement au mélange à gâteau refroidi. Incorporer les ingrédients tamisés. Étendre uniformément dans le moule préparé et cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
  5. Retirer le gâteau et badigeonner le dessus de cognac. Couvrez-le hermétiquement avec du papier d'aluminium. Le gâteau est meilleur après quelques jours de vieillissement.

Comment faire un gâteau Bundt aux pommes et aux canneberges et aux pacanes

Tout d'abord, préparez la pâte à gâteau. Ensuite, ajoutez les canneberges séchées (préalablement trempées dans de l'eau chaude et égouttées), la pomme hachée et les pacanes hachées à la pâte à gâteau :

Incorporer tous les fruits et les noix de pécan dans la pâte à gâteau à l'aide de la spatule. Votre pâte à gâteau est prête à être versée dans le moule bundt !

Et, voici mes conseils sur la meilleure façon d'utiliser ce (ou n'importe quel) moule à pain pour assurer la libération réussie du gâteau. Cela commence avant même de cuire le gâteau. Même si ce moule à pain dit qu'il est antiadhésif, UTILISEZ TOUJOURS LE VAPORISATEUR DE CUISSON AVEC DE LA FARINE (c'est un aérosol de cuisson spécial qui contient déjà de la farine dans le spray lui-même). La bonne façon de le faire est de tenir le spray verticalement et de vaporiser votre moule à papier propre et séché le long des bords supérieurs du moule, jusqu'en bas. Gardez à l'esprit qu'une poêle à bois avec des détails aussi fins que cette poêle à bois Nordic Ware Fleur De Lis a beaucoup de détails, alors assurez-vous de vaporiser tout l'intérieur de la poêle, sans rien manquer ! Ensuite, versez délicatement la pâte à gâteau dans le moule à gâteau préparé :

Placez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé et placez le moule à pain sur la plaque à pâtisserie. Cela garantit que si vous avez une casserole Bundt avec des bords comme la mienne, la casserole n'est pas inclinée. Cuire au four à 350 F pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte clair. Sortir le moule du four, laisser refroidir 40 minutes sur une grille dans le moule :


  • 1 tasse de farine tout usage ou de farine de blé entier blanche, plus 1 1/2 cuillères à thé, divisé
  • 3 cuillères à soupe de semoule de maïs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • 3 cuillères à soupe d'huile de canola
  • ¾ tasse de sucre
  • 2 gros oeufs
  • ⅓ tasse de lait écrémé
  • 3 cuillères à soupe de zeste de citron
  • 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 ½ tasse de bleuets ou de framboises, frais ou surgelés (non décongelés)
  • ¾ tasse de pomme pelée finement hachée
  • 2 cuillères à soupe de beurre froid
  • ¼ tasse) de sucre
  • 1 tasse de pacanes hachées

Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium, en laissant un surplomb de tous les côtés. Enduire légèrement le papier d'aluminium d'un enduit à cuisson.

Pour préparer le gâteau : Fouetter 1 tasse de farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen. Battre le beurre ramolli et l'huile dans un grand bol avec un batteur électrique à haute vitesse pendant 2 minutes. Raclez les côtés. Ajouter 3/4 tasse de sucre et battre à feu moyen-vif jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes. Ajouter les œufs, le lait, le zeste de citron et la vanille et battre à feu moyen-vif jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Raclez les côtés. Ajouter le mélange de farine et battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit incorporé.

Placer les baies et la pomme dans un petit bol, saupoudrer avec les 1 1/2 cuillères à café restantes de farine et mélanger très doucement pour enrober. Saupoudrer les fruits sur la pâte et incorporer très doucement jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Grattez la pâte dans le moule préparé, en lissant le dessus.

Pour préparer la garniture : Mélanger le beurre froid et 1/4 tasse de sucre dans un bol. A l'aide de deux couteaux ou d'un mixeur pâtissier, coupez-les ensemble jusqu'à ce que le beurre soit en petits morceaux et que des émiettages uniformes se forment. Ajouter les pacanes et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient uniformément incorporées. Saupoudrer la garniture sur la pâte.

Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que les noix soient bien brunes, 50 à 55 minutes.

Laisser refroidir le gâteau dans le moule sur une grille pendant environ 2 heures. Retirez-le de la poêle, en utilisant les bords du papier d'aluminium, sur une planche à découper et coupez-le en 16 carrés. Utilisez une spatule pour décoller le gâteau du papier d'aluminium.

Prenez de l'avance Conseil : faites cuire, laissez refroidir, couvrez dans le moule et maintenez à température ambiante jusqu'à 1 jour. Avant de servir, déballer et chauffer à 300°F pendant environ 20 minutes.


J'aimerais savoir comment ça s'est passé ! Faites-le moi savoir en laissant un avis ci-dessous. Ou prenez une photo et partagez-la sur Instagram, assurez-vous de me taguer @onceuponachef.

Ce tendre gâteau au café aux myrtilles surmonté d'un streusel croquant à la cannelle porte bien son nom pour son effet accoutumant sur les garçons.

Ingrédients

Pour la garniture streusel

  • 6 cuillères à soupe de cassonade tassée
  • 1/2 tasse de farine tout usage, versée dans une tasse à mesurer et nivelée
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé, froid, coupé en morceaux de 1/2 pouce

Pour le gâteau

  • 2 tasses de farine tout usage, versées dans une tasse à mesurer et nivelées
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 bâton (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 2 gros oeufs
  • 1-1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de zeste de citron emballé, à partir de 1 citron
  • 1/2 tasse de lait
  • 2 tasses de bleuets frais (surgelés peuvent être utilisés mais ne pas décongeler)

Instructions

  1. Préparez la garniture au streusel : mélangez la cassonade, la farine, la cannelle et le sel dans un petit bol. À l'aide de vos doigts, mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux de cassonade. Frotter le beurre du bout des doigts jusqu'à ce qu'il devienne friable. Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
  2. Préchauffer le four à 375 °F et placer une grille à mi-hauteur. Graisser un moule carré de 9 pouces avec du beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif.
  3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
  4. Dans le bol d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre granulé jusqu'à consistance crémeuse, environ 2 minutes. Ajouter les œufs un à un en raclant les parois du bol et en battant bien après chaque ajout. Incorporer l'extrait de vanille et le zeste de citron.
  5. Ajouter graduellement le mélange de farine, en alternant avec le lait, en battant à basse vitesse pour combiner. Ajouter les baies à la pâte et plier délicatement avec une spatule jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties. Ne pas trop mélanger.
  6. Transférer la pâte dans le moule préparé et étendre uniformément. Saupoudrer uniformément la garniture streusel sur la pâte. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant environ 20 minutes, puis servir directement à partir du moule.
  7. Ce gâteau est meilleur servi le jour de sa fabrication. Les restes se conservent bien quelques jours emballés dans du papier d'aluminium et conservés à température ambiante.
  8. Instructions pour le congélateur : Le gâteau peut être congelé jusqu'à 3 mois. Une fois qu'il est complètement refroidi, enveloppez-le soigneusement avec du papier d'aluminium ou du film plastique pour congélation, ou placez-le dans un sac de congélation robuste. Décongeler une nuit sur le comptoir avant de servir.

Information nutritionnelle

Alimenté par

  • Par portion (16 portions)
  • Portion: 1 pièce
  • Calories : 223
  • Gros: 10 grammes
  • Gras saturé: 6 grammes
  • Les glucides: 31 grammes
  • Sucre: 15 grammes
  • Fibre: 1 g
  • Protéine: 3 grammes
  • Sodium: 169 mg
  • Cholestérol: 47 mg

Ce site Web est écrit et produit à titre informatif seulement. Je ne suis pas un nutritionniste certifié et les données nutritionnelles sur ce site n'ont pas été évaluées ou approuvées par un nutritionniste ou la Food and Drug Administration. Les informations nutritionnelles sont fournies à titre gracieux et ne doivent pas être interprétées comme une garantie. Les données sont calculées via un calculateur nutritionnel en ligne, Edamam.com. Bien que je fasse de mon mieux pour fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne doivent être considérés que comme des estimations. Des facteurs variables tels que les types de produits ou les marques achetées, les fluctuations naturelles des produits frais et la façon dont les ingrédients sont traités modifient les informations nutritionnelles efficaces dans une recette donnée. De plus, différentes calculatrices en ligne fournissent des résultats différents en fonction de leurs propres sources et algorithmes de valeur nutritive. Pour obtenir les informations nutritionnelles les plus précises dans une recette donnée, vous devez calculer les informations nutritionnelles avec les ingrédients réels utilisés dans votre recette, en utilisant votre calculateur de nutrition préféré.

Voir plus de recettes :


Massimo S.

Super gâteau que je l'ai fait plusieurs fois et c'est tellement délicieux, je le recommande vivement à tout le monde!

Marie Andrée A.

Incroyable. Exactement la saveur que nous recherchions.

Kathy M.

Mon fils adore ce gâteau. Cependant, je ne peux jamais obtenir la garniture comme garniture car la pâte à gâteau la recouvre. J'aimerais qu'il ressemble à la photo. Aider!

Ange M.

J'adore ce gâteau au café, la première fois que je l'ai fait mais je n'avais pas de yaourt ni de crème sure donc j'ai utilisé une glace au caramel. De s'est avéré si humide et délicieux.

Karen M.

Fantastique! Moelleux et délicieux. S'est avéré exactement comme la photo du magazine.

Catherine B.

Fait ceci comme la recette a été écrite. J'ai utilisé du yogourt grec comme option et fait un gâteau très léger et de grande taille. Avait l'air comme sur la photo. J'ai adoré la partie mie et cacao de ce gâteau. A refaire, idéal pour tremper ou siroter un thé/café !!

Susan T.

Je cuisine (et cuisine) beaucoup. Ce gâteau est divin ! Merci!

Irina G.

Absolument délicieux! Mes garçons ont tout mangé en 2 jours. Fera certainement ce gâteau encore et encore! :)

Carmen K.

Ma famille a été absolument époustouflée par ce gâteau - ils ne pouvaient pas croire que je l'avais fait, c'était si bon !

Nicole R.

Faites-le dans une casserole ordinaire (en inversant l'ordre des ingrédients à l'étape 6). Absolument délicieux.


Recette de gâteau à l'érable et aux pacanes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Portion : 1 pièce (85g)
Calories : 300 Calories

Ingrédients

2 1 ⁄ 4 tasse + 3 cuillères à soupe de farine tout usage

1 1 ⁄ 2 tasse de babeurre faible en gras

1 tasse de pacanes finement hachées

9 onces fromage à la crème réduit moins gras, ramolli

1 ⁄ 4 tasse + 1 cuillère à soupe de beurre ramolli

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser et fariner deux moules ronds de 9”.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le mélange de sucre de canne Truvia et le mélange de cassonade, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un petit bol, mélanger le babeurre, le beurre fondu, le sirop d'érable et la vanille.

Incorporer le mélange humide au mélange sec, puis incorporer les pacanes hachées.

Répartir le mélange dans les moules ronds et cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre. Laissez les couches de gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de les retirer sur une grille pour refroidir complètement.

NOIX DE PÉCAN GLACÉES

Dans une petite casserole, porter le sirop de maïs à ébullition, puis remuer pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Retirer du feu et incorporer les moitiés de pacanes jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.

Retirez les pacanes enrobées du sirop et placez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.

GLAÇAGE

Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le beurre et le sirop jusqu'à consistance lisse.

Versez 2 1 ⁄ 4 tasses de mélange de sucre de canne Truvia dans un mélangeur et broyez à haute vitesse jusqu'à l'obtention d'une poudre.

Mélanger le mélange de sucre de canne en poudre dans le mélange de fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.


Voir la vidéo: Gâteau Aux Fruits. Fruits Cake: Cooking With Chef Esther (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Z'ev

    Je suis d'accord, message très utile

  2. Ferrau

    Vous avez atteint le but. Quelque chose y est aussi une bonne idée, d'accord avec vous.

  3. Everard

    Est-ce que vous plaisantez?



Écrire un message