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Smoothie au beurre d'amande douce

Smoothie au beurre d'amande douce


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Le beurre d'amande se marie très bien avec tout, mais avez-vous déjà essayé de l'associer à votre baie préférée ? Les framboises sont...

Thinkstock / Lecic

Le beurre d'amande se marie très bien avec tout, mais avez-vous déjà essayé de l'associer à votre baie préférée ? Les framboises plairont à coup sûr !

Ingrédients

  • 1 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 1 tasse de framboises surgelées

Instructions

Mélanger les trois ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire avec de la glace et mélanger ou mélanger jusqu'à ce que le smoothie ait atteint la texture désirée. Versez et dégustez !

Faits nutritionnels

Portions4

Calories par portion105

Équivalent folate (total)15µg4%

Riboflavine (B2)0.2mg11.3%


Smoothie au beurre d'amande

Si vous êtes un amateur de PB038J, alors ce smoothie au beurre d'amande est fait pour vous ! C'est super crémeux, sucré + noisette. C'est un smoothie pour toute la famille.

Ce smoothie au beurre d'amande prend une page de mon enfance. Il est inspiré du sandwich classique au beurre de cacahuète et à la gelée, mais pris pour une touche saine.

En ajoutant beaucoup de protéines et de graisses saines, nous avons pu transformer ce smoothie en un excellent substitut de repas. Cela signifie que vous n'avalerez pas ces 16 onces et n'aurez pas faim 30 minutes plus tard. Vous serez rassasié jusqu'au prochain repas !


Smoothie au beurre d'amande qui change la vie (compatible paléo)

S'il y a une chose que je pourrais apprécier chaque jour pour le reste de ma vie, ce serait les smoothies. Il n'y a jamais de mauvais moment pour prendre un smoothie. Ils remplacent parfaitement le petit-déjeuner, des boissons rafraîchissantes pour aider à se rafraîchir par une journée chaude, et selon le type d'ingrédients que vous ajoutez à votre smoothie, ils peuvent aider à faire d'excellentes boissons pour prendre du poids pour tous ceux qui essaient d'en ajouter. Masse. Aujourd'hui, je voulais partager l'une de mes recettes de smoothies préférées que vous pouvez préparer avec seulement quelques ingrédients simples. Ce délicieux smoothie au beurre d'amande est un excellent choix pour l'une des trois raisons que j'ai décrites ci-dessus, et une fois que vous l'aurez essayé, il pourrait bien devenir votre nouveau smoothie préféré.

Le parfait mélange d'ingrédients

Les deux premières choses dont vous aurez besoin pour ce smoothie sont une petite banane congelée et une demi-tasse de fraises congelées. Ces deux fruits ajoutent une merveilleuse quantité de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de fibres au smoothie. Les fraises en particulier sont une source extrêmement puissante de flavonoïdes antioxydants utiles qui contribuent à réduire le risque de développer plusieurs types de maladies chroniques, telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiovasculaires. (1)

Les bananes sont également un excellent choix à inclure, car des études ont montré que malgré leur teneur en glucides et en sucre relativement élevée, il a été démontré que la consommation quotidienne de bananes améliore légèrement les profils globaux de glycémie et de lipides chez les patients atteints de diabète de type 2. (2)

Le lait d'amande ou le lait de coco sont parfaits pour les smoothies paléo

Le prochain ingrédient que vous ajouterez à ce smoothie est une cuillère à soupe de miel brut. Cela aidera à adoucir la saveur de votre smoothie tout en offrant également une quantité incroyable de valeur nutritionnelle. Le miel est définitivement un super aliment riche en nutriments, car il regorge de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires. (3) La recette demande également une tasse de lait de votre choix. Je préfère utiliser cette recette de lait d'amande maison, car elle se marie parfaitement avec le beurre d'amande inclus. Le beurre d'amande combiné au lait d'amande ajoute encore plus de vitamines et de minéraux au smoothie. Si vous préférez utiliser autre chose, le lait de coco est également un choix parfaitement viable.

La seule autre chose dont vous aurez besoin pour faire ce smoothie est quatre glaçons. Ajouter tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur et les mélanger jusqu'à ce que le mélange soit agréable et lisse. Cette recette est maintenant définitivement l'un de mes smoothies préférés à faire. Les ingrédients utilisés sont tous d'excellents choix à utiliser dans les smoothies à prise de masse, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une cuillère de poudre de protéine dans le mélange.


Quel type de poudre de protéines utiliser :

Je n'ai jamais vraiment été en mesure d'adopter la plupart des poudres de protéines, donc le beurre d'amande et la poudre de collagène sont ma source de protéines de choix lorsqu'il s'agit de smoothies. De temps en temps, je fais de la poudre de chanvre. Si vous avez une poudre de protéine préférée, mélangez-la !

Comment réduire la teneur en glucides de ce smoothie :

Vous cherchez un smoothie à faible teneur en sucre ou en glucides ? Remplacez simplement la banane congelée par du chou-fleur congelé. Je préfère utiliser du chou-fleur surgelé qui a déjà été cuit à la vapeur, car je trouve que le chou-fleur cuit est plus facile pour mon système digestif que cru. Assurez-vous de saupoudrer de cannelle supplémentaire, d'une touche d'extrait de vanille et/ou de poudre de cacao pour plus de saveur si vous allez avec du chou-fleur.


Smoothie aux patates douces et au beurre d'amande

Les patates douces m'ont permis d'aller à l'université. Sans blague. Il n'était pas rare que je jette une énorme patate douce crue entière dans mon sac à dos avant le cours pour un déjeuner rapide et magique au micro-ondes. Cela s'est également produit 5 jours par semaine une fois (c'était la semaine des finales cependant… alors ça va, n'est-ce pas ?). Croyez-le ou non. Je n'en ai toujours pas marre des patates douces. Ils sont étonnants.​

Les patates douces sont chargées de glucides complexes (c'est bon, je le promets), de fibres alimentaires, de vitamine B et de bêta-carotène. Ils sont extrêmement polyvalents - l'un de ces aliments spéciaux qui peuvent être consommés comme ingrédient sucré ou salé dans les plats. Et enfin… la texture. Je ne peux pas oublier la texture des patates douces. Ils sont si lisses et presque crémeux, ce qui les rend incroyables dans les smoothies. De toute façon, qui a dit que les smoothies ne pouvaient avoir que des fruits ?

Ce smoothie est incroyable. Je ne peux pas croire qu'il m'a fallu 21 ans pour y penser. C'est si riche, si plein de couleurs et si plein de saveurs. Les saveurs chaudes de la cannelle, du beurre d'amande et de la muscade se marient parfaitement avec la patate douce. Il est naturellement sucré et vous obtenez quelques portions solides de légumes dans ce smoothie. Appelez-moi fou, mais je suis obsédé par ce dink.


  1. Utilisez des fruits surgelés. cela aidera à garder le smoothie froid et épais. Parfois, la glace ne se mélange pas aussi bien (ou peut rendre votre smoothie liquide), il est donc préférable de ne pas sauter sauf si cela est absolument nécessaire.
  2. Ajouter plus de liquide. N'ayez pas peur d'ajouter plus de liquide si votre smoothie est trop épais ou ne se mélange pas complètement. Les mélangeurs à haute puissance ont tendance à mieux mélanger les ingrédients surgelés, donc si vous avez un mélangeur ordinaire ou personnel, vous devrez peut-être ajouter plus de lait.
  3. Commencez bas, allez haut. Démarrez le mélangeur à basse vitesse, puis augmentez progressivement la vitesse à haute pour aider à mélanger tous les ingrédients. Terminez avec le mixeur à basse vitesse.


Le coupeur de glucides

Couper les glucides n'a jamais été aussi facile avec ce smoothie. Il ne contient que 24 grammes de glucides, avec 9 grammes de fibres provenant des baies. Sa combinaison de superaliments d'épinards et de graines de chia avec la poudre de protéines végétales augmente la teneur en protéines régulatrices des muscles de cette boisson à 29 grammes. "J'adore ce shake protéiné car il est riche en nutriments mais sans excès de calories ni de sucre", déclare Amy Shapiro, MS, RD, CDN, créatrice de ce super smoothie. "Je recommande les baies car elles sont riches en fibres, faibles en calories et chargées d'antioxydants qui combattent les maladies. Shapiro a également noté que la cannelle contenue dans ce smoothie aide à réguler la glycémie et que le lait d'amande doit être utilisé à la place du lait ordinaire car il contient moins de calories.

INGRÉDIENTS


Comment améliorer le goût de vos smoothies

Si vous utilisez trop de légumes-feuilles, les smoothies peuvent finir par avoir un goût trop amer.

Les fruits sucrés comme les bananes, les ananas, la mangue peuvent ajouter beaucoup de douceur naturelle à vos smoothies.

J'aime particulièrement les bananes et les mangues (fraîches ou surgelées), elles améliorent le goût de presque tous les smoothies.

Les fraises et les oranges peuvent également être un excellent choix pour masquer les saveurs amères.

Si vous commencez tout juste avec des smoothies, vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou du sirop d'agave pour donner aux smoothies le goût d'un dessert.

Une fois que vous êtes plus expérimenté, vous pouvez réduire la quantité de sucre dans vos smoothies et ajouter plus de légumes-feuilles ou d'autres légumes.

Moins vous consommerez de sucre (miel, sirop, etc.), plus vous utiliserez d'ingrédients naturels, plus votre smoothie sera sain.


Smoothie aux cerises

Il y a quelques mois, j'ai partagé ce délicieux smoothie aux myrtilles. Ce smoothie est devenu l'un de mes incontournables pour un petit-déjeuner rapide - il est crémeux, copieux et savoureux. Après avoir trouvé des cerises surgelées en vente, j'ai dû les essayer à la place des myrtilles dans le smoothie.

Dès la première fois que je l'ai essayé, j'ai été accro ! Depuis lors, les smoothies aux cerises ont été répétés dans ma maison et je n'ai aucun doute qu'il deviendra également l'un de vos nouveaux smoothies préférés.


Recette : Smoothie à la framboise et au beurre d'amande

Un smoothie peut-il vous rassasier jusqu'au déjeuner ? Oui, un smoothie peut être aussi copieux que sain, et ce smoothie PB&J est une façon de le prouver.

Les toasts au beurre de noix et à la confiture sont un classique au petit-déjeuner. C'est rapide et facile, et la combinaison de saveurs riches et fraîches avec quelques céréales est rassasiante. Porter cette combinaison acidulée et crémeuse au mélangeur — avec quelques compléments supplémentaires satisfaisants — fait un petit-déjeuner extra-puissant qui a toujours toutes ces saveurs familières et réconfortantes.

Construisez une meilleure base de smoothie

Notre base ici est les flocons d'avoine et … attendez ça … les courgettes surgelées ! L'avoine et les courgettes ensemble, une fois mélangées, forment une base si crémeuse, épaisse et mousseuse. Après avoir essayé cela, vous pouvez commencer à ajouter des courgettes surgelées à tous vos smoothies.

Les framboises et le miel ajoutent tellement de saveur acidulée à ce smoothie que nous n'avons pas besoin de nous tourner vers une banane congelée ou quelque chose de similaire pour du sucre naturel supplémentaire.

Congelez des courgettes pour vos smoothies : Pour congeler ce légume, coupez grossièrement les courgettes entières en morceaux d'un pouce et étalez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Congeler jusqu'à ce qu'il soit solide, puis transférer dans un sac de congélation étiqueté.

Graisses savoureuses et boosters puissants

Le beurre d'amandes grillées apporte les graisses (et les protéines) délicieuses et saines à cette soirée smoothie, ce qui est nécessaire pour rester rassasié jusqu'à votre prochain repas. La saveur de noisette et riche du beurre d'amande est rehaussée par une pincée de cannelle réchauffante et de quelques graines de lin, ce qui nous donne également des fibres et des graisses oméga supplémentaires.

Touches finales

Une touche finale de zeste de citron frais et une petite pincée de sel rehausse la saveur du smoothie et fait ressortir la douceur naturelle des framboises. Ces ajouts peuvent sembler insignifiants, mais ils rassemblent vraiment la boisson. Buvez celui-ci juste après l'avoir mélangé, car le lin et l'avoine, une fois moulus, ont tendance à épaissir tout liquide auquel ils sont ajoutés. En bas de la trappe !

Smoothies copieux

Cette semaine, nous faisons équipe avec Laura Wright de Le premier désordre pour renverser l'idée qu'un smoothie ne peut pas vous rassasier. Tout au long de la semaine, nous partageons des smoothies sains et copieux conçus pour votre satisfaction. Pour voir les principes qui ont guidé ces recettes, consultez 4 étapes pour construire un meilleur smoothie, selon un nutritionniste.


C'est l'une des parties les plus importantes de ma journée et c'est tellement délicieux qu'il m'aide vraiment à sortir du lit le matin.

Chargé de beurre d'amande, d'épinards frais, de quelques morceaux d'ananas surgelés et de lait d'amande à la vanille, ce n'est pas seulement délicieux, mais il vous tiendra aussi en haleine jusqu'à votre prochain repas !


Voir la vidéo: SMOOTHIE DE MANTEQUILLA DE ALMENDRAS. Batido protéico sin suplementos. Batido con plátano y chía (Mai 2022).