Boules de biscuits dessert


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Broyer les biscuits, les mettre dans un bol avec le cacao et le sucre vanillé.

Le sucre avec de l'eau est bouilli jusqu'à l'obtention d'un sirop épais. Éteindre le feu et ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Verser chaud sur les biscuits, ajouter le rhum et bien mélanger la composition.

Façonner de petites boules que l'on roule dans la noix de coco, le cacao ou la noix moulue.


Dessert d'enfance : Boules de biscuit aux cerises

Y a-t-il quelqu'un qui n'a pas mangé ces boules de biscuits aux cerises étant enfant ?

Boules de biscuits aux cerises. Dessert d'enfance

Ingrédients

450 g de biscuits Petit Beurre
200 g de chocolat au lait et noisettes
200 ml de crème fouettée

150 ml de lait
75g de beurre
2 cuillères à soupe de cacao
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
un peu d'essence d'orange
En outre:

cerises sans pépins
noyer moulu
flocons de noix de coco

Préparation Boules de biscuit aux cerises :

Dans une casserole mettez les morceaux de chocolat cassés, la chantilly, le beurre et 100 ml de lait. Mettre sur feu doux et faire bouillir sans faire bouillir jusqu'à ce que le chocolat fonde. Réserver et laisser refroidir.

On broie les biscuits sur le robot, en laissant des morceaux plus gros, on ne fait pas de chapelure. Verser dans un grand bol. Ajouter le cacao et le sucre en poudre et mélanger. Verser le mélange avec le chocolat et bien mélanger. Si nécessaire, ajoutez le reste du lait. Nous devons avoir une composition ferme, légèrement collante et pouvant être façonnée. Aromatiser au goût avec de l'essence d'orange.

selon la préférence, la composition peut être aromatisée avec/ou vanille ou rhum
goûter et si vous le jugez nécessaire ajoutez du sucre, autant que vous le souhaitez

Nous prenons environ 1 cuillère à soupe de cette composition, en fonction de la taille que vous souhaitez obtenir pour les boules. On modélise pour pouvoir mettre une cerise sans pépins au milieu, on serre les bords et on continue à la façonner entre les paumes jusqu'à obtenir une boule parfaite. Nous continuons à façonner des boules de biscuits avec des cerises jusqu'à ce que nous terminions la composition du biscuit, puis nous les roulons dans des noix moulues et des flocons de noix de coco.

De délicieuses boules de biscuits aux cerises peuvent également être roulées dans du sucre vanillé en poudre ou du cacao
Des cerises confites à froid ont été utilisées, mais vous pouvez également utiliser des cerises fraîches ou en compote


Les biscuits à la confiture d'abricots sont un délicieux dessert que vous pouvez facilement préparer. Préchauffer le four à 200°C. On tapisse les plaques de papier sulfurisé, pour mettre les biscuits directement dans la plaque. Mettez la farine et le sucre dans un bol et mélangez-les. Coupez le beurre en petits morceaux, mettez-le sur la farine et mélangez à la main jusqu'à obtenir une pâte sablée. Nous faisons un trou au centre de la pâte. Dans cela, nous versons l'œuf battu avec le lait.

Bien mélanger. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu de lait, et si elle est trop humide et collante, un peu de farine. Nous faisons des boules de pâte. Nous les mettons dans le bac. Au milieu des boules, nous faisons un petit trou, mais pas jusqu'en bas. Nous mettons de la confiture d'abricots dans chaque trou.

Enfournez les biscuits à la confiture d'abricots 10 minutes à 200°C et encore 5 minutes à 180°C. A la sortie du four, nous saupoudrons de sucre glace. Bon appétit!


Biscuits aux châtaignes aux cerises et aux noix

Ces biscuits sont appelés Châtaignes car ils ressemblent à des châtaignes. Habituellement, les biscuits aux châtaignes sont fourrés de cerises ou de noix, mais vous pouvez bien sûr aussi les fourrer de morceaux de chocolat ou d'autres types de confiture.

C'était le dessert préféré de mon enfance, que ma mère nous préparait rarement, et puis cela signifiait une vraie fête. Les biscuits aux châtaignes sont extrêmement faciles à préparer avec un minimum d'ustensiles et d'ingrédients. Préparation de la pâte & # 8211 10 minutes, cuisson 20 min, glaçage & # 8211 15 min.

A cette époque, ma mère faisait un glaçage avec du beurre, du lait et du cacao et la dernière couche était faite de gaufres. Aujourd'hui, j'opte pour du chocolat de qualité et des cerneaux de noix pour obtenir une recette naturelle et saine.

À partir de ces ingrédients, vous obtiendrez environ 15 à 20 biscuits, selon la taille que vous allez les façonner.

Ingrédient:

100 gr de beurre mou 82,5% à température ambiante
3 jaunes d'oeufs bouillis
80 gr de sucre
10 gr de sucre vanillé (1 sachet)
5 gr de levure chimique (1/2 sachet)
2 cuillères à soupe de crème sure (environ 30 gr)
250 gr de farine

Remplissage:
environ 60 gr de cerises dans leur jus / cerneaux de noix (nous les avons remplis des deux)

Glaçage:
200 gr de chocolat de qualité 70% cacao
environ 30-40 ml de lait liquide / crème
2 cuillères à soupe d'huile de coco
environ 150 gr de noix moulues / gaufrettes

Biscuits aux châtaignes aux cerises et aux noix

Préparation de la pâte à biscuits aux marrons avec des cerises et des noix :

  1. Dans un bol, mélanger le beurre mou avec les jaunes d'œufs cuits, puis ajouter le sucre, la crème sure et le sucre vanillé. Ajouter petit à petit la farine, la levure et pétrir légèrement avec demain seulement jusqu'à obtenir une croûte moulable. Réfrigérer la boule de pâte pendant 30 minutes.
  2. Ensuite, formez des boules de pâte d'environ 30 gr ou même plus petites, appuyez avec le doigt à l'intérieur de la boule et mettez la cerise ou le noyau de noix entier au goût. Placer les boules sur du papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 190° (sans ventilateur) pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Bien laisser refroidir avant de glacer Glaçage biscuit châtaigne aux cerises :
  3. Faire fondre le chocolat dans un bain de vapeur, puis ajouter le lait ou la crème et l'huile. Vous devez obtenir une composition légèrement liquide.
  4. Passer chaque boule dans le chocolat puis dans les cerneaux de noix moulus. Servez-vous d'une fourchette pour ne pas laisser de traces sur les biscuits. Placer les marrons dans une assiette et laisser durcir le glaçage avant de servir. Nous ne pouvions pas attendre et les mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

J'espère que cette recette de biscuits aux marrons fourrés aux cerises et aux noix vous a plu et qu'ils se retrouveront sur votre table de fêtes ou lorsque vous voudrez vous remémorer votre enfance. Une autre vieille recette de gâteau est le gâteau à la pâte râpée et à la confiture de prunes, voyez comment il est fait ici.

Je serais ravie de voir des photos de biscuits aux marrons préparés par vos soins alors n'hésitez pas à m'envoyer un message sur ma page Facebook ou Instagram. Là, ils partagent différentes idées pour une alimentation et un mode de vie sains.

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Ingrédient:

100 gr de beurre mou 82,5% à température ambiante
3 jaunes d'oeufs bouillis
80 gr de sucre
10 gr de sucre vanillé (1 sachet)
5 gr de levure chimique (1/2 sachet)
2 cuillères à soupe de crème sure (environ 30 gr)
250 gr de farine

Remplissage:
environ 60 gr de cerises dans leur jus / cerneaux de noix (nous les avons remplis des deux)

Glaçage:
200 gr de chocolat de qualité 70% cacao
environ 30-40 ml de lait liquide / crème
2 cuillères à soupe d'huile de coco
environ 150 gr de noix moulues / gaufrettes

Préparation de la pâte à biscuits aux marrons avec des cerises et des noix :

  1. Dans un bol, mélanger le beurre mou avec les jaunes d'œufs cuits, puis ajouter le sucre, la crème sure et le sucre vanillé. Ajouter petit à petit la farine, la levure et pétrir légèrement avec demain seulement jusqu'à obtenir une croûte moulable. Réfrigérer la boule de pâte pendant 30 minutes.
  2. Ensuite, formez des boules de pâte d'environ 30 gr voire plus petites, pressez avec le doigt à l'intérieur de la boule et mettez la cerise ou le noyau de noix entier au goût. Placer les boules sur du papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 190° (sans ventilateur) pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Bien laisser refroidir avant de glacer Glaçage biscuit châtaigne aux cerises :
  3. Faire fondre le chocolat dans un bain de vapeur, puis ajouter le lait ou la crème et l'huile. Vous devez obtenir une composition légèrement liquide.
  4. Passer chaque boule dans le chocolat puis dans les cerneaux de noix moulus. Servez-vous d'une fourchette pour ne pas laisser de traces sur les biscuits. Placer les marrons dans une assiette et laisser durcir le glaçage avant de servir. Nous ne pouvions pas attendre et les mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

J'espère que cette recette de biscuits aux marrons fourrés aux cerises et aux noix vous a plu et qu'ils se retrouveront sur votre table de fêtes ou lorsque vous voudrez vous remémorer votre enfance.

Je serais ravie de voir des photos de biscuits aux marrons préparés par vos soins alors n'hésitez pas à m'envoyer un message sur ma page Facebook ou Instagram. Là, ils partagent différentes idées pour une alimentation et un mode de vie sains.


Boules de biscuits dessert - Recettes

Recette délicieuse, les boules de biscuits au cacao et à la noix de coco sont le dessert idéal du Carême.

50 g de margarine pour gâteaux ou de beurre de cacao comestible

½ bouteille sans rhum, en option

2 sachets de sucre vanillé

Broyez les biscuits ou mettez-les dans le mixeur. Mélangez-les dans un bol avec le cacao en poudre et le sucre vanillé. Porter l'eau à ébullition et y faire fondre le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter de l'essence de rhum, facultatif. Incorporer la margarine ou le beurre de cacao. Verser le liquide tiède sur les biscuits et bien mélanger. Réserver 1 heure. Former des boules de la taille désirée que vous donnerez à travers la noix de coco. Réfrigérer 30 minutes avant de servir.

Lire aussi la recette du gâteau aux fruits déshydratés

½ tasse d'ananas confit ou déshydraté

1 ½ tasse sans pépins, haché finement

1 ½ noix / noisettes (selon préférence)

3 oeufs à température ambiante

Dans un grand bol, faites un mélange de tous les fruits et noix ci-dessus. Dans un bol séparé, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un troisième bol, bien battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il acquière une consistance mousseuse. Ajoutez ensuite les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chacun. Mettez les essences - rhum et vanille. Sur ce mélange, ajoutez progressivement, sous la pluie, le mélange farine, levure et sel et incorporez-les. Enfin, incorporez le mélange de fruits.

Préparez un gâteau ou une forme de gâteau - tapissez-les de papier sulfurisé, ou graissez-les avec un peu d'huile/beurre. Versez la composition du gâteau dans le moule et enfournez pendant environ 2 heures et demie, jusqu'à ce qu'il devienne doré et passe le test du cure-dent propre.

Si vous préférez, une fois refroidi, vous pouvez le siroper avec du rhum. Mais il est aussi très bon tel que vous l'avez sorti du four.


Boules aux biscuits et noix de coco

Violeta Balaban a préparé pour notre concours un dessert rapide et salé : Boules de biscuit et noix de coco.

Voulez-vous gagner l'un des prix offerts par Megaplus.ro ? Inscrivez-vous à notre concours ! Découvrez les détails ici.

Ingrédients
300g de biscuits
1/2 paquet de margarine Unirea
1 cuillère à soupe de cacao
noyer moulu
noix de coco
vanille, rhum, essences de citron
1/2 lait
Méthode de préparation
Les biscuits sont passés dans la machine, la margarine est fondue et tous les ingrédients sont mélangés dans un bol, le lait est versé progressivement jusqu'à homogénéisation de la composition, à la fin le cacao est ajouté. Ensuite, des boules sont faites et données à travers la noix de coco. Laisser au réfrigérateur.


Boules au rhum et noix de coco

Boules de rhum et noix, roulées dans la noix de coco. Les grenouilles peuvent également être modélisées à partir de cette composition. Ces bombes au rhum, raisins secs et noix sont un dessert simple et savoureux. Pour le même événement Integra que j'ai fait pour muffins à la noix de coco et à l'ananas, ceux avec chocolat et raisins secs et limonade J'ai aussi fait ces boules de rhum, surtout pour les adultes. Ils étaient très appétissants et très appréciés.

Ces boules de rhum peuvent être fabriquées à partir des bords de gâteaux (comptoirs) siropés de rhum ou de jus de fruits frais. Ils peuvent être garnis d'une petite surprise constituée d'une cerise de compote, de cerneaux de noix ou d'amandes entières. Je sais que les gens les fabriquent à partir de cookies mais ils sont beaucoup plus fins que le pandispan. En d'autres termes, vous pouvez également utiliser des biscuits.

Voici comment j'ai fait des bombes de cerises avec des cerises & # 8211 recette ici.

A partir des ingrédients ci-dessous, nous avons obtenu 40 boules avec du rhum (bombes). Au lieu du dessus fait maison, vous pouvez utiliser env. 700 g de biscuits de qualité (au cacao).


Nous commençons par les biscuits, qui sont écrasés avec un rouleau à pâtisserie ou moulus et mélangés, puis avec de la margarine et les trois cuillères à soupe de cacao. Après avoir obtenu un mélange homogène, ajoutez les noix moulues, le sucre vanillé, les raisins secs, l'essence de rhum et les morceaux de merde.

Le sucre est caramélisé, après quoi il est mis à bouillir dans 150 ml d'eau, jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement. Après refroidissement, le sirop obtenu est versé sur les autres ingrédients, transformant le mélange en une pâte facile à façonner.

Déposez délicatement la composition sur une feuille d'aluminium et roulez-la de façon à ce qu'elle prenne la forme d'un biscuits à la saucisse. Si vous souhaitez offrir un dessert spécial à vos proches, vous pouvez rouler la barre avec de la noix de coco blanche ou colorée, ce qui lui donnera un look particulier.

Biscuit salami ne nécessite pas de cuisson, ce qui vous évitera de nombreuses heures passées en cuisine. De cette recette, vous obtiendrez environ huit portions, et si vous avez besoin d'une plus grande quantité, tout ce que vous avez à faire est d'augmenter le poids des ingrédients.

Valeurs nutritionnelles du salami biscuit à jeun

Étant donné que biscuit saucisson Le jeûne n'est pas un dessert très sucré, tout le monde peut le consommer avec modération. Une portion de 80 g contient environ 256 calories, donc de temps en temps on peut s'offrir une petite escapade culinaire.

Biscuit salami il est aussi en bonne santé. Une portion de 80 g apporte un apport de 5,2 g de protéines, 14 g de lipides et 12 g de glucides. Ce dessert est, sans aucun doute, l'un des plus pauvres en calories, mais aussi un délice culinaire.


Bonbons Ruffaello au lait en poudre

Mettez l'essence de rhum, 200 gr de noix moulues et mélangez bien, jusqu'à obtenir une composition de type biscuit saucisson. Nous nous mouillons les mains avec un peu d'eau et. Enfant, j'adorais les biscuits, les noix et les noix de coco. Biscuit, rhum, boules de noix et cacao & recette de jeûne #8211. Et l'arôme du rhum leur donne une saveur particulière. Que diriez-vous si, au lieu du salami biscuit classique, vous essayiez de faire des boules de la même composition, que vous pourriez éventuellement faire. Vous pouvez également garnir ces boules de biscuits de cerises compotées, de cerneaux de noix ou de raisins secs. Je vous recommande d'essayer la recette de salami. Il s'agit en fait de notre recette de salami biscuité, que nous avons un peu adaptée.

Boules noires et blanches biscuit boules de salami au chocolat blanc ou noir. Ensuite, j'ai formé des boules de pâte. Mélange croustillant florentin de graines de tournesol, noyau.

Raffaello Biscuit Salami, a… Cookies RecipesRepets. Recettes sucrées, recettes de gâteaux, desserts sans gluten. Évidemment, nous allons faire le salami de biscuit tant désiré et bien-aimé.

En gros, une sorte de biscuit saucisson, un peu réinterprété.


J'ai fait cuire 15 minutes à 200°C, four préchauffé.Quand ils sont chauds, ils sont mous mais vont durcir après refroidissement.
Ils sont délicieux, friables et beaux.

Bon travail et bon appétit !

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Vidéo: Kuka Vain Osaa Tehdä Nämä NUTELLA KEKSIT! SUPER HELPPO (Juillet 2022).


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