Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Le pouvoir du pouls (Non, pas ce pouls. L'autre.)

Le pouvoir du pouls (Non, pas ce pouls. L'autre.)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rapide – définir impulsion. Vous avez dit battements de cœur ressentis au bout des doigts ? Vous avez raison, bien sûr, mais ce n'est qu'une définition.

Impulsion, dans le monde culinaire et agricole, fait référence à un sous-ensemble de la famille des légumineuses, en particulier les haricots secs, les pois, les lentilles et les pois chiches.

Manger sain doit toujours être délicieux.

Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne pour plus d'articles intéressants et de recettes saines et savoureuses.

Vous voulez approfondir la définition ? Les légumineuses sont les graines comestibles pauvres en matières grasses, riches en fibres et en protéines de ces plantes et ne comprennent donc pas les arachides ou le soja (également les légumineuses) qui sont riches en matières grasses.

En règle générale, j'évite le mot superaliment, mais je ferai une exception pour les centrales électriques que sont les légumineuses. Non seulement ils sont riches en nutriments et polyvalents dans la cuisine, mais les haricots secs, les pois, les pois chiches et les lentilles sont durables à cultiver et respectueux de la terre grâce à leur faible empreinte carbone.

Les légumineuses sont également incroyablement stables à la conservation, en particulier par rapport à d'autres protéines et légumes, ce qui facilite le transport. Et, le vrai coup de pouce pour le défenseur de l'accès aux aliments nutritifs en moi : les légumineuses sont abordables et disponibles dans presque tous les coins du monde. Du petit-déjeuner au dessert et à chaque repas et collation entre les deux, les légumineuses sont vraiment le cœur du foyer.

Ce n'était pas une surprise lorsque j'ai entendu que les Nations Unies avaient déclaré 2016 l'Année internationale des légumineuses. J'ai un peu peur de convaincre mes lecteurs et étudiants d'apprendre et d'utiliser le mot impulsion, mais bon, saviez-vous cuisiner avec, ou même comment prononcer, le quinoa il y a dix ans ? (2013 était l'Année internationale du quinoa.) Sérieusement, est-ce cool que les légumineuses jouent un rôle dans presque toutes les cuisines de la planète ?

Lumière de cuisson développeurs de recettes et Lumière de cuisson les lecteurs ne sont pas étrangers aux haricots secs, hum, impulsions, et les pouvoirs culinaires et de santé qui s'y trouvent. J'ai déjà écrit sur les avantages d'une rotation de recettes à forte teneur en haricots. Une recherche de houmous sur MyRecipes donne pas moins de 165 résultats (ma préférée est notre version betterave rôtie). Cela ne devrait pas poser de problème pour vous de prendre le #PULSELEDGE qui demande aux gages de manger des légumineuses une fois par semaine pendant 10 semaines. Les haricots en conserve comptent bien sûr, mais je vous mets au défi d'aller plus loin et de cuire les haricots secs pendant au moins la moitié de ces 10 semaines. Faites simplement tremper pendant le week-end ou toute la nuit, ou si vous le devez, utilisez la méthode de trempage rapide pour accélérer le processus.

Que vous décidiez de cuisiner un classique ou de sortir un ragoût brésilien mijoté, j'espère que le #PULSELEDGE donnera aux cuisiniers une pause dans la planification des menus et la cuisine alors que nous nous tournons vers un avenir alimentaire durable (et délicieux) pour nos familles, nos agriculteurs et cette grande et belle planète qui aime les pulsations que nous appelons chez nous.

Continue de lire:


L'histoire cachée de la propriété matérielle de Nelson

Les quincailleries ont contribué à l'esprit do-it-yourself américain depuis l'époque des pionniers. Une visite avec Gary Nelson à l'intérieur des bâtiments du centre commercial Nelson qu'il vend à la ville de Baileys Harbour a donné un aperçu à quel point son père, Gordy, a célébré cet enthousiasme pour le bricolage.

Les ajouts et modifications effectués à des fins commerciales et familiales enveloppent complètement l'ancien bâtiment du magasin Brann Brothers que Gordon Nelson a acquis vers 1950. Il a creusé le sol partiel du sous-sol jusqu'à ce qu'il atteigne un «roc solide», créant une pente dont les anciens clients peuvent se souvenir. Le fait que l'arrière du bâtiment d'origine soit plus haut que l'avant n'a pas influencé Gordon, qui a fait reculer un camion et s'est mis au travail.

"Il l'a déterré à la main, avec une camionnette et une pelle", a déclaré Gary.

À un moment donné, Gordon Nelson a permis à la ville de garer ses deux vieux camions de pompiers, bout à bout, dans le sous-sol. Gary a déclaré que la ville avait tendance à déplacer les camions d'un endroit à l'autre, comme la station-service et le magasin d'alcools de Gene, où se trouve maintenant le bâtiment de la marina. Mais au cours des années 1950, deux membres du conseil municipal ont remarqué que les portes de garage arrière semblaient suffisamment hautes pour faire entrer les camions de pompiers, y compris le véhicule de 1936 qui se trouve maintenant au Blue Ox.

Gary a déclaré que parce que son père avait accepté d'autoriser les camions dans le bâtiment, il avait été nommé chef des pompiers. Des années plus tard, lorsqu'un inspecteur s'est dit choqué de trouver des camions de pompiers dans le sous-sol et qu'aucun mur coupe-feu ne séparait le magasin des véhicules et de leur carburant, la ville a accordé au chef Nelson une augmentation de salaire de deux ans pour compenser les coûts d'ajout d'un mur coupe-feu. au plafond et un mur intérieur du sous-sol.

Les camions de pompiers étaient là jusqu'en 1965 environ, lorsque Gordon avait besoin d'espace pour les activités florissantes de la quincaillerie et a dit aux dirigeants de la ville qu'ils avaient besoin de construire une caserne de pompiers, se souvient Gary.

"Déménager d'ici à une station à deux baies a été une grande amélioration", a déclaré Gary. « Les pompiers avaient des clés. Ils ne venaient pas dans une résidence privée pour obtenir des camions de pompiers. »

Gary Nelson conserve quelques souvenirs de son magasin fermé de Baileys Harbour, mais il ne lâche pas certains objets spéciaux tels que ce portrait de son père ambitieux, infatigable et soucieux des affaires, Gordon. Photo de Craig Sterrett.

Les acheteurs ne considéraient probablement pas le magasin comme une résidence, mais Gary et les membres de sa famille entr , chapeaux, bottes, chaussettes et équipement de camping et de pique-nique.

"Je travaillais dans le bâtiment depuis le temps où je pouvais marcher, remplir la machine à pop, vider les poubelles, balayer les sols", a déclaré Gary.

Il étudiait l'économie en deuxième année au Bethel College dans le Minnesota lorsque son père lui a fait savoir que le comté devenait strict en matière de construction et que la famille devrait se dépêcher de construire des ajouts pour doubler la taille du magasin afin de rester compétitif. Gary était au milieu de son année junior, mais il a volontairement abandonné pour aider à l'ajout.

Gary s'est souvenu : "En discutant avec mon père, il a dit : 'Es-tu sûr de vouloir reprendre l'entreprise, parce que si tu le fais, nous devons construire un ajout.' Il a dit si nous allons le faire, nous allons le faire maintenant, alors nous avons construit jusqu'au lac, laissant juste assez d'espace pour circuler jusqu'à l'arrière du bâtiment. Le zonage du comté arrivait. Avec le zonage, il fallait être à 75 pieds ou quelque chose du lac. Si nous avions attendu le printemps, nous n'aurions jamais pu construire le dos. »

En grandissant, la famille Nelson de sept personnes résidait dans la maison du premier étage de trois chambres et une salle de bain attenante au magasin. La grand-mère de Gary a payé pour construire un deuxième étage de trois chambres et une salle de bain sur la maison, et quand elle est décédée deux ans plus tard, elle est devenue une unité de location, puis deux chambres de motel avec vue sur le lac.

"Quand la famille a grandi, nous avons coupé l'une des chambres et en avons fait une chambre de motel, puis mes parents ont vécu ici", a déclaré Gary, pointant vers l'est à travers le mur de l'étroite salle de repos de fortune du magasin. "Nous l'avons coupé à nouveau et avons réduit la maison de mes parents, et nous avons loué une autre unité, puis quand mes parents sont morts, leur cuisine et leur salon sont devenus une autre unité."

Lorsque le besoin s'est fait sentir en ville, Gordon Nelson a créé la laverie We Wash 'Em sous la maison dans ce qui avait été la salle de jeux des enfants.

Dans la salle du sous-sol où les clients choisissaient des pelles et des râteaux dans les années 1990, les enfants et les employés des Nelson utilisaient des machines à laver, un extracteur d'eau et trois sèche-linge au cours des années 1950.

Parallèlement à l'activité de blanchisserie, Gordon a créé une chambre forte en épaississant les murs des placards et un plafond avec des pierres et du béton, puis en fixant la porte d'un vieux coffre-fort. La ville de Baileys Harbour pourrait rencontrer cette voûte et d'autres obstacles pierreux si les dirigeants décident de démolir le bâtiment de la quincaillerie. Les semelles de trois pieds d'épaisseur du bâtiment d'origine du magasin Brann Brothers se dressent sûrement au-dessus du niveau du sol à certains endroits.

De précieux petits souvenirs restent dans le bâtiment du magasin et le garage Nelson, la location d'équipement et le bâtiment de la boutique qui abritaient le garage Boettcher Ford et le magasin de motoneige de Pat Husby du milieu à la fin du 20e siècle. Mais Gary a quelques trésors. Il y a un morceau d'un banc commémoratif qui a été cassé à la marina, une grande Ford non à vendre signe un portrait de son père et un croquis d'un homme d'affaires local qui n'a pas aimé se faire prendre en photo.

Gary Nelson chérit un dessin de John Peterson (à droite), timide devant la caméra, qui a prêté de l'argent à son père, Gordon, alors que les banques ne le faisaient pas. Photo de Craig Sterrett.

« Mon père est allé à la banque pour emprunter de l'argent », se souvient Gary, « et la banque lui a dit non. Alors il est allé à, je suppose que son surnom était "10 pour cent John". Il est devenu riche parce que les gens pensaient qu'ils pouvaient l'escroquer et ne pas le rembourser, mais il a bien joué ses cartes et il a mis des privilèges sur leurs maisons, et quand cette propriété serait mise en vente, il était là. Mon père l'a remboursé, chaque centime, et [John] lui a donné de l'argent alors que personne d'autre ne le ferait.

Nelson ne conserve que quelques souvenirs dans le garage, comme quelques vieilles tronçonneuses bestiales, des panneaux politiques, une tondeuse électrique antique et une cabine téléphonique pour laquelle une ancienne société texane lui devait encore de l'argent. Le bâtiment abrite toujours une ancienne chaudière massive qui chauffait le garage, bien qu'il manque quelques pièces que les ouvriers ont achetées ou empruntées.

Après avoir fermé le magasin et le garage, Gary s'est débarrassé de 76 tondeuses qu'il avait récupérées dans le commerce et utilisées pour les pièces détachées. Il a déclaré que chacune des tondeuses retirées du grenier avait une roue, un carburateur ou une autre pièce manquante.

Il semble que Gary Nelson ait hérité de l'ingéniosité et du sens créatif des affaires de son père avec le magasin.

La fresque de Nelson

L'art mobilier serait préservé si les bâtiments étaient démolis

Amateurs d'art, n'ayez crainte. Si la ville de Baileys Harbour décide de démolir l'ancien bâtiment de quincaillerie de Nelson, l'immense fresque murale de Ram Rojas sur le côté nord de la structure sera préservée.

C'est parce que la murale est portable : elle a été peinte sur des panneaux d'aluminium qui ont été vissés dans le bâtiment.

« Techniquement, il appartient au comité des peintures murales, qui fait partie de la Baileys Harbour Historical Society, qui fait partie de la ville de Baileys Harbour », a déclaré Gary Nelson, propriétaire du bâtiment.

Bien que la peinture murale ne soit pas la propriété de Nelson, il a des raisons de s'en soucier. En plus des scènes de lac, de la lumière du sanctuaire de Ridges et des fleurs sauvages du comté de Door, la fresque de Rojas comprend des représentations de la famille de Nelson : Adam (en haut à droite), le fils de Nelson et assistant au magasin familial Fish Creek et les parents de Gary, Gordon et Phyllis, à la première entreprise de Gordy, un stand de hamburgers, de fruits et légumes et de location de bateaux au quai de Northport. Le stand réside maintenant sur le terrain de la Liberty Grove Historical Society au nord de Sister Bay.


14.2. Cours de base¶

Les classes des sections ci-dessus sont dérivées d'une série de classes de base, dont certaines sont effectivement abstraites. Les classes forment la hiérarchie (partielle) affichée dans le graphique ci-dessous (les classes abstraites sont ombrées plus claires que les classes concrètes) :

Les sections suivantes documentent ces classes de base pour les utilisateurs avancés qui souhaitent créer des classes pour leurs propres appareils.

14.2.1. Périphérique de sortie numérique¶

Représente un périphérique de sortie générique avec un comportement marche/arrêt typique.

Cette classe étend OutputDevice avec une méthode blink() qui utilise un thread d'arrière-plan facultatif pour gérer le basculement de l'état du périphérique sans autre interaction.

  • épingler (entieroustr) – La broche GPIO à laquelle l'appareil est connecté. Voir Numérotation des broches pour les numéros de broches valides. Si c'est None, une GPIODeviceError sera levée.
  • actif_élevé (bobo) – Si True (valeur par défaut), la méthode on() définira le GPIO sur HIGH. Si False , la méthode on() définira le GPIO sur LOW (la méthode off() fait toujours le contraire).
  • valeur initiale (boolouRien) – Si False (valeur par défaut), l'appareil sera initialement éteint. Si None , l'appareil restera dans l'état dans lequel se trouve la broche lorsqu'il est configuré pour la sortie (avertissement : cela peut être activé). Si True , l'appareil sera initialement allumé.
  • pin_factory (UsineouRien) - Voir API - Épingles pour plus d'informations (il s'agit d'une fonctionnalité avancée que la plupart des utilisateurs peuvent ignorer).

Allumez et éteignez l'appareil à plusieurs reprises.

  • à temps (flotter) – Nombre de secondes activé. La valeur par défaut est 1 seconde.
  • délai dépassé (flotter) – Nombre de secondes d'arrêt. La valeur par défaut est 1 seconde.
  • m (entierouRien) – Nombre de clignotements Aucun (valeur par défaut) signifie pour toujours.
  • Contexte (bool) – Si True (valeur par défaut), démarrez un fil d'arrière-plan pour continuer à clignoter et revenir immédiatement. Si False , ne revient que lorsque le clignotement est terminé (attention : la valeur par défaut de m entraînera le retour de cette méthode).

Renvoie 1 si l'appareil est actuellement actif et 0 sinon. La définition de cette propriété modifie l'état du périphérique.

14.2.2. PWMOutputDevice¶

Périphérique de sortie générique configuré pour la modulation de largeur d'impulsion (PWM).

  • épingler (entieroustr) – La broche GPIO à laquelle l'appareil est connecté. Voir Numérotation des broches pour les numéros de broches valides. Si c'est None, une GPIODeviceError sera levée.
  • actif_élevé (bobo) – Si True (valeur par défaut), la méthode on() définira le GPIO sur HIGH. Si False , la méthode on() définira le GPIO sur LOW (la méthode off() fait toujours le contraire).
  • valeur initiale (flotter) – Si 0 (valeur par défaut), le cycle de service de l'appareil sera initialement de 0. D'autres valeurs entre 0 et 1 peuvent être spécifiées comme cycle de service initial. Notez que None ne peut pas être spécifié (contrairement à la classe parent) car il n'y a aucun moyen de dire à PWM de ne pas modifier l'état de la broche.
  • la fréquence (entier) – La fréquence (en Hz) des impulsions émises pour piloter l'appareil. Par défaut à 100 Hz.
  • pin_factory (UsineouRien) - Voir API - Épingles pour plus d'informations (il s'agit d'une fonctionnalité avancée que la plupart des utilisateurs peuvent ignorer).

Allumez et éteignez l'appareil à plusieurs reprises.

  • à temps (flotter) – Nombre de secondes activé. La valeur par défaut est 1 seconde.
  • délai dépassé (flotter) – Nombre de secondes d'arrêt. La valeur par défaut est 1 seconde.
  • fade_in_time (flotter) – Nombre de secondes à passer pour le fondu enchaîné. La valeur par défaut est 0.
  • fade_out_time (flotter) – Nombre de secondes à consacrer à l'effacement. La valeur par défaut est 0.
  • m (entierouRien) – Nombre de clignotements Aucun (valeur par défaut) signifie pour toujours.
  • Contexte (bobo) – Si True (valeur par défaut), démarrez un fil d'arrière-plan pour continuer à clignoter et revenir immédiatement. Si False , ne revient que lorsque le clignotement est terminé (attention : la valeur par défaut de m entraînera le retour de cette méthode).

pouls ( fade_in_time=1, fade_out_time=1, n=Aucun, background=Vrai ) [la source] ¶

Faites en sorte que l'appareil s'allume et s'éteigne à plusieurs reprises.

  • fade_in_time (flotter) – Nombre de secondes à passer pour le fondu enchaîné. La valeur par défaut est 1.
  • fade_out_time (flotter) – Nombre de secondes à consacrer à l'effacement. La valeur par défaut est 1.
  • m (entierouRien) – Nombre d'impulsions Aucun (valeur par défaut) signifie pour toujours.
  • Contexte (bobo) – Si True (valeur par défaut), démarre un thread d'arrière-plan pour continuer à pulser et revenir immédiatement. Si False , ne revient que lorsque l'impulsion est terminée (attention : la valeur par défaut de m entraînera le retour de cette méthode).

Basculer l'état de l'appareil. Si l'appareil est actuellement éteint ( la valeur est de 0,0), cela le change en « totalement » activé ( la valeur est de 1,0). Si l'appareil a un rapport cyclique (valeur) de 0,1, cela le fera passer à 0,9, et ainsi de suite.

La fréquence des impulsions utilisées avec le dispositif PWM, en Hz. La valeur par défaut est 100 Hz.

Renvoie True si le périphérique est actuellement actif (la valeur est différente de zéro) et False sinon.

Le cycle de service du périphérique PWM. 0.0 est désactivé, 1.0 est complètement activé. Des valeurs intermédiaires peuvent être spécifiées pour différents niveaux de puissance dans l'appareil.

14.2.3. Dispositif de sortie¶

Représente un périphérique de sortie GPIO générique.

Cette classe étend GPIODevice pour ajouter des fonctionnalités communes aux périphériques de sortie GPIO : une méthode on() pour allumer le périphérique, une méthode off() correspondante et une méthode toggle().

  • épingler (entieroustr) – La broche GPIO à laquelle l'appareil est connecté. Voir Numérotation des broches pour les numéros de broches valides. Si c'est None, une GPIODeviceError sera levée.
  • actif_élevé (bool) – Si True (valeur par défaut), la méthode on() définira le GPIO sur HIGH. Si False , la méthode on() définira le GPIO sur LOW (la méthode off() fait toujours le contraire).
  • valeur initiale (boboouRien) – Si False (valeur par défaut), l'appareil sera initialement éteint. Si None , l'appareil restera dans l'état dans lequel se trouve la broche lorsqu'il est configuré pour la sortie (avertissement : cela peut être activé). Si True , l'appareil sera initialement allumé.
  • pin_factory (UsineouRien) - Voir API - Épingles pour plus d'informations (il s'agit d'une fonctionnalité avancée que la plupart des utilisateurs peuvent ignorer).

Inversez l'état de l'appareil. S'il est allumé, éteignez-le s'il est éteint, allumez-le.

Lorsque True , la propriété value est True lorsque la broche du périphérique est haute. Lorsque False, la propriété value est True lorsque la broche de l'appareil est faible (c'est-à-dire que la valeur est inversée).

Cette propriété peut être définie après la construction, soyez averti que sa modification inversera la valeur (c.

Renvoie 1 si l'appareil est actuellement actif et 0 sinon. La définition de cette propriété modifie l'état du périphérique.

14.2.4. GPIODevice¶

Étend l'appareil. Représente un périphérique GPIO générique et fournit les services communs à tous les périphériques GPIO à broche unique (comme s'assurer que deux périphériques GPIO ne partagent pas de broche ).

Paramètres:épingler (entier ou str) – La broche GPIO à laquelle l'appareil est connecté. Voir Numérotation des broches pour les numéros de broches valides. Si c'est None, une GPIODeviceError sera levée. Si la broche est déjà utilisée par un autre appareil, GPIOPinInUse sera déclenché.
fermer ( ) [source]

Arrêtez l'appareil et libérez toutes les ressources associées (telles que les broches GPIO).

Cette méthode est idempotente (peut être appelée sur un appareil déjà fermé sans aucun effet secondaire). Il est principalement destiné à une utilisation interactive en ligne de commande. Il désactive l'appareil et libère ses broches pour une utilisation par un autre appareil.

Vous pouvez essayer de le faire simplement en supprimant un objet, mais à moins que vous n'ayez nettoyé toutes les références à l'objet, cela peut ne pas fonctionner (même si vous avez nettoyé toutes les références, il n'y a toujours aucune garantie que le ramasse-miettes supprimera réellement le objet à ce point). En revanche, la méthode close fournit un moyen de s'assurer que l'objet est arrêté.

Par exemple, si vous avez une maquette avec un buzzer connecté à la broche 16, mais souhaitez ensuite attacher une LED à la place :

Les descendants d'appareils peuvent également être utilisés comme gestionnaires de contexte à l'aide de l'instruction with. Par exemple:

Renvoie True si le périphérique est fermé (voir la méthode close()). Une fois qu'un appareil est fermé, vous ne pouvez plus utiliser d'autres méthodes ou propriétés pour contrôler ou interroger l'appareil.


Bananes enrobées de chocolat noir

Shutterstock

Les desserts à base de plantes peuvent en fait être assez simples, aussi simples que de tremper une demi-banane dans du chocolat ! Saupoudrez toutes les garnitures que vous désirez pour vos sucettes glacées aux bananes enrobées de chocolat, jetez-les au congélateur et savourez ce dessert à base de plantes chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré.

Obtenez notre recette de bananes enrobées de chocolat noir.


FAQ sur les mélangeurs personnels

Un mixeur personnel est un appareil pratique pour les chefs à domicile occupés. Même ceux qui ont des mélangeurs pleine grandeur peuvent faire bon usage d'un mélangeur personnel. Avec des tasses de voyage utiles et moins de pièces à assembler et à nettoyer, elles sont super pratiques à avoir dans la cuisine. Voici quelques questions auxquelles vous devez penser lors de l'achat et de l'utilisation d'un nouveau mixeur personnel.

Q. Quels sont les avantages d'un mixeur ?

Un mixeur est une nécessité dans la cuisine qui vous permet de préparer des aliments nutritifs plus rapidement et plus facilement. Les mélangeurs sont parfaits pour préparer des aliments en purée comme des smoothies, des laits frappés, des soupes, des sauces et bien plus encore.

Q. Quel est le meilleur petit mixeur pour smoothies ?

Le meilleur petit mixeur dépend de vos préférences en matière d'utilisation, de capacité, de puissance, d'accessoires, etc. Le mélangeur personnel compact Ninja Nutri Pro est l'un des choix les plus populaires, et le mélangeur Magic Bullet économique, petit, argent, 11 pièces est une excellente option pour créer des smoothies bien mélangés.

Q. Comment choisir un mixeur personnel ?

Tenez compte de la taille, de la puissance, du style, de la portabilité du mélangeur et s'il dispose des tasses et des accessoires qui répondent le mieux à vos besoins.

Q. Combien de watts est bon pour un mixeur personnel ?

La puissance idéale dépend des ingrédients que vous prévoyez de mélanger. La plupart des mélangeurs ménagers manipulent des ingrédients mous. Pour broyer de la glace et mélanger des fruits surgelés, pensez à un mélangeur d'au moins 300 watts de puissance, car une puissance plus élevée offre plus de puissance.

Q. Pouvez-vous mettre de la glace dans un mélangeur portable ?

Les mélangeurs portables sont généralement moins puissants que les mélangeurs filaires, mais certains modèles peuvent gérer la glace.

Q. Puis-je emporter un mixeur portable dans un avion ?

Les mélangeurs portatifs sont autorisés dans les bagages à main, à condition que les lames soient retirées.


17 caractéristiques uniques des mélangeurs de la série Vitamix Ascent™

Les machines de la série Vitamix Ascent ont été innovées pour offrir la meilleure expérience de l'intérieur. La première chose que les utilisateurs remarqueront est la conception du produit à la pointe de la technologie qui a l'air élégant et moderne sous tous les angles. Choisissez parmi les couleurs standard noir, blanc, rouge et ardoise avec les A2300 et A2500, ou passez à l'inox brossé ou à une finition de peinture métallisée avec les A3300 et A3500.

Modernes et sophistiqués, les A3300 et A3500 offrent un écran tactile résistant aux rayures qui se nettoie facilement.

Une autre nouvelle fonctionnalité est la minuterie numérique intégrée, inspirée des suggestions des propriétaires actuels de Vitamix. La minuterie numérique vous aidera à créer des textures parfaites à chaque fois en affichant la durée de traitement de votre mélange. Des minuteries programmables sont également disponibles dans les modèles A3300 et A3500, qui mélangeront vos recettes pendant le temps que vous avez entré et arrêteront automatiquement la machine.

Préparez vos propres délicieux smoothies avec la même marque de mélangeur à laquelle font confiance les meilleures chaînes nationales de smoothies. Que vous ayez envie d'un smoothie tropical rafraîchissant ou d'un smoothie vert riche en nutriments, vous avez le choix entre de nombreuses recettes saines.

Le récipient à profil bas de 64 onces est autonettoyant, comme tous les mélangeurs Vitamix. Ajoutez simplement une goutte de savon à vaisselle dans le récipient, remplissez-le à moitié d'eau tiède et mélangez à la vitesse la plus élevée de votre machine pendant 30 à 60 secondes. L'A3500 dispose d'un programme d'autonettoyage pour plus de commodité.

Faire vos propres beurres de noix naturels et sans conservateur est si facile. Essayez une variété de saveurs pour les sandwichs, les trempettes aux fruits, les collations saines ou un smoothie au beurre de cacahuète. De plus, chaque mélangeur de la série Ascent est livré avec un livre de cuisine relié avec une variété de techniques pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre nouvelle machine et à créer des recettes qui épateront vos amis et votre famille.

Utilisez le pilon pour traiter des mélanges épais ou congelés et incorporez complètement tous les ingrédients dans le mélange, sans avoir à arrêter la machine et à gratter les côtés du récipient.

Notre fonction Pulse vous aide à obtenir une variété de textures impeccables en travaillant en tandem avec le contrôle de vitesse variable. Plus le réglage de la vitesse est élevé, plus le pic de puissance obtenu avec le Pulse est important.

Que vous recherchiez une idée de collation après l'école ou que vous planifiez une fête tout droit sortie d'un magazine culinaire, vous pouvez utiliser votre mélangeur Vitamix pour préparer des trempettes et des tartinades simples qui n'ont qu'un goût élaboré.

En plus du contenant pleine grandeur, les machines de la série Ascent peuvent être utilisées avec des contenants supplémentaires pour créer des portions individuelles avec votre mélangeur pleine grandeur. Parfait pour un smoothie personnel ou un déjeuner sur le pouce, une tasse de 20 onces avec couvercle rabattable ou couvercle de rangement et un bol de 8 onces avec couvercle de rangement seront disponibles au printemps 2017.

Les mélangeurs Vitamix Ascent Series sont conçus avec la nouvelle technologie SELF-DETECT®, de sorte que la machine sait précisément quel récipient est placé sur la base et ajuste les paramètres de mélange en conséquence. La machine ne s'allumera pas tant qu'un récipient n'est pas correctement installé sur la base du moteur, et certains programmes sont automatiquement désactivés si le mauvais récipient est utilisé, comme la soupe chaude dans n'importe quel récipient sauf le 64 oz. récipient.

Le nouveau conteneur de 64 onces fourni avec chaque machine de la série Ascent est doté d'un couvercle transparent, permettant aux utilisateurs de surveiller les mélanges sans arrêter la machine. Le bouchon du couvercle mis à jour sert également de tasse à mesurer pour plus de commodité.

Passez plus de temps à savourer vos repas préparés par Vitamix et moins de temps à vous soucier de les nettoyer. Vous pouvez utiliser la capacité d'autonettoyage de chaque Vitamix, ou tous les nouveaux contenants de la série Ascent vont au lave-vaisselle pour un nettoyage difficile comme les beurres de noix !

La vitesse des lames Vitamix crée suffisamment de friction pour transformer les ingrédients crus en soupes et sauces chaudes, en moins de 7 minutes.

Traitez automatiquement vos recettes préférées en une seule touche avec les paramètres du programme. L'A3300 propose des réglages de programme pour les smoothies, les soupes chaudes et les desserts glacés, tandis que l'A3500 propose les smoothies, les soupes chaudes, les desserts glacés, les trempettes et tartinades et l'autonettoyage.

Créez un délicieux lait non laitier sans lactose pour de nombreuses utilisations, que ce soit pour le verser sur des céréales ou pour préparer des recettes de smoothies, des flocons d'avoine ou des macaronis au fromage végétaliens, le tout sans les additifs que l'on trouve dans les laits non laitiers disponibles dans le commerce.

Les machines de la série Vitamix Ascent sont assorties d'une garantie complète de 10 ans, garantissant que votre nouveau mélangeur Vitamix vous servira pour les années à venir.


Recettes de graines d'abricot

Trouvez une grande variété de recettes de graines d'abricot délicieuses et faciles à préparer, des conseils de cuisine et plus encore pour chaque repas.

Massepain

Ingrédients:
1 1/4 C. amandes non blanchies, non grillées
2 tonnes graines d'abricot râpées
2 1/4 C. sucre brun foncé
3 petits blancs d'oeufs

Instructions:
Broyer les amandes, les graines et le sucre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient très fins. Incorporer les blancs d'œufs avec les doigts un à la fois. Pétrir jusqu'à consistance lisse et plastique. Peut être pressé dans des moules ou formé en rouleau, réfrigéré et tranché. 1 1/2 tasses.

Lait de poule de Sharon

Ingrédients:
2 C. lait cru, réfrigéré
2 des œufs
1 banane
2 T. sirop de canne de sorgho
2 T. poudre de caroube
1 tonne poudre de levure inactive, primaire ou de brasserie
2 T. germe de blé cru, frais
2 T. lait en poudre, non instantané
2 tonnes graines d'abricot, moulues

Instructions:
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans le mélangeur à grande vitesse. Boire tout de suite. Contient environ 35 grammes de protéines complètes.

Pesto de graines d'abricot

Ingrédients:
2 tasses de feuilles de basilic frais emballées
2 gousses d'ail
1/4 tasse de mélange de graines d'abricot crues amères et de noix de cajou ou de noix
2/3 tasse d'huile d'olive extra-vierge, divisée
Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
1/2 tasse de fromage pecorino fraîchement râpé

Instructions:
Mélanger le basilic, l'ail et le mélange de graines d'abricot dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement. Ajouter 1/2 tasse d'huile et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée et lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Si vous utilisez immédiatement, ajoutez toute l'huile restante et mélangez jusqu'à consistance lisse. Transférez le pesto dans un grand bol de service et mélangez le fromage. Donne 1 tasse.

Bouchées aux pommes

Ingrédients:
8 onces paquet de fromage à la crème
16 pépins de pomme
16 raisins secs
1 pomme, râpée
3 T. graines d'abricot, moulues
Pincée de masse

Instructions:
Mélanger la pomme avec le fromage à la crème. Placer les pépins de pomme à l'intérieur des raisins secs. Former une petite boule de pomme et de fromage à la crème avec des raisins secs au milieu. Rouler dans les graines d'abricot. Réfrigérer plusieurs heures.

Crème bavaroise aux amandes

Ingrédients:
2 enveloppes de gélatine ramollie dans
1/2 C. lait froid au mixeur
Ajouter 1/3 C eau bouillante et démarrer le mixeur
Ajouter 1/2 T Chéri
4 oeufs bio
1T. Vanille
2T. graines d'abricot râpées
1/2 C. crème crue et assez de lait pour faire 4 C. liquide

Instructions:
Verser dans le moule et réfrigérer quatre heures ou toute la nuit. Chauffer légèrement l'extérieur du moule avec une serviette chaude et placer à l'envers sur une assiette de service. Décorez avec des amandes non grillées. Pour quatre personnes.

PB&J grillé

Ingrédients:
2 cuillères à café de beurre
2 tranches de pain blanc
1-3 cuillère(s) à café de beurre de cacahuète
2 cuillères à café de gelée de fruits de n'importe quelle saveur
1 cuillère à café de graines d'abricot moulues

Instructions:
Chauffer la plaque chauffante ou la poêle à 350 degrés F (175 degrés C). Étaler du beurre sur une face de chaque tranche de pain. Étaler du beurre de cacahuète sur le côté non beurré d'une tranche de pain, et de la gelée sur l'autre, saupoudrer le côté beurre de cacahuète avec 1 cuillère à café de graines d'abricot moulues. Placer la tranche de beurre d'arachide, côté beurré vers le bas sur la plaque chauffante. Garnir d'une tranche de gelée, de sorte que le beurre d'arachide et la gelée soient au milieu. Cuire 2 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien chauds.

Ajoutez un peu de santé à vos gâteries des Fêtes.

Instructions:
Saupoudrez de graines moulues ou hachées sur votre gâteau ou biscuit de vacances préféré ! Faites cuire vos biscuits ou votre gâteau comme d'habitude. Ajoutez du glaçage ou trempez dans votre chocolat préféré, puis saupoudrez de graines hachées ou moulues.

Pour tremper des pépites de chocolat au lait ou noir :

Instructions:
Dans une casserole, ajouter 1-1/2 c. à thé d'huile ou de shortening à 12 oz de chocolat au lait ou de pépites de chocolat noir. Chauffer à feu doux-moyen en remuant fréquemment jusqu'à ce que le chocolat coule de la cuillère en un filet épais. (Veuillez noter que le chocolat conservera sa forme, et pourtant peut être très chaud. C'est pourquoi vous devez chauffer pendant très peu de temps lorsque vous utilisez un micro-ondes, puis remuez et répétez, il est important de ne pas laisser le chocolat se séparer .) Pour tremper des pépites de chocolat blanc et de caramel au beurre : les pépites de chocolat blanc et de caramel au beurre n'avaient besoin que d'une cuillère à café d'huile ou de shortening par 12 oz. sac. Suivez ensuite les instructions ci-dessus. Lorsque le chocolat est fondu, trempez simplement vos biscuits comme vous le souhaitez : à moitié entiers ou seulement le fond ou le dessus. Placez les biscuits trempés sur du papier ciré, saupoudrez de noix ou de bonbons, puis placez-les au réfrigérateur pour qu'ils prennent. N'oubliez pas de remuer de temps en temps le chocolat fondu pendant le trempage pour le maintenir à une température uniforme. Vous pouvez réchauffer le chocolat plusieurs fois. Trop de fois, le chocolat se séparera et une peau blanche se formera. Lorsque cela s'est produit, le chocolat n'est plus bon pour tremper.


Barbecue Pulse 2000 Le noir

Image à des fins de démonstration de capacité uniquement.
Le modèle et les caractéristiques réels du produit peuvent varier.

Image à des fins de démonstration de capacité uniquement.
Le modèle et les caractéristiques réels du produit peuvent varier.

Image à des fins de démonstration de capacité uniquement.
Le modèle et les caractéristiques réels du produit peuvent varier.

Image à des fins de démonstration de capacité uniquement.
Le modèle et les caractéristiques réels du produit peuvent varier.

Image à des fins de démonstration de capacité uniquement.
Le modèle et les caractéristiques réels du produit peuvent varier.


La menace des impulsions électromagnétiques !

J'aime les scénarios “doomsday” - même les plus ridicules, tels que la prophétie supposée du calendrier maya pour 2012 ou ce qui avait été l'an 2000 apocalyptique menant à l'an 2000. Bien sûr, il y a de véritables menaces apocalyptiques à s'inquiéter à ce sujet, comme la possibilité d'une autre pandémie de grippe comme celle de 1918-1919 ou d'autres pandémies que les responsables de la santé craignent d'être causées par des «superbactéries» résistantes aux médicaments qui pourraient tuer des dizaines de millions, voire des centaines de millions, dans le monde.

Il y a aussi des catastrophes improbables mais plausibles sur lesquelles j'aime réfléchir, comme l'éruption de l'un des super volcans du monde, l'impact d'un gros astéroïde ou le début d'un autre âge glaciaire, qui vont tous se produire — finalement - et, si l'un de ceux-ci se produisait maintenant, cela pourrait anéantir jusqu'à 90 pour cent de l'humanité, et nous sommes impuissants à les arrêter.

Mais que se passerait-il s'il y avait une menace bien documentée, mais évitable, qui pourrait mettre ce pays à genoux et tuer jusqu'à un quart de milliard d'Américains, et pourtant nous ne faisions rien pour l'empêcher. En fait, il existe des correctifs que nous pourrions mettre en place maintenant pour atténuer les conséquences - mais les médias et les dirigeants de notre nation l'ignorent non seulement, mais le Congrès a même réduit le budget qui pourrait fournir les moyens d'y faire face.

La menace est appelée impulsion électromagnétique (EMP) et elle pourrait résulter de la détonation d'un engin nucléaire bien placé au-dessus des États-Unis. In fact, it could happen even without a nuclear attack as a result of a naturally-occurring solar flare from our own sun.

What is EMP?

According to a government website, an EMP is: “The electromagnetic radiation from a nuclear explosion caused by Compton-recoil electrons and photoelectrons from photons scattered in the materials of the nuclear device or in a surrounding medium. The resulting electric and magnetic fields may couple with electrical/electronic systems to produce damaging current and voltage surges.”

All you really need to pay attention to is the last sentence. EMP is an electromagnetic surge that would follow the high-altitude detonation of a nuclear bomb. It could turn the United States into a Third World country.

Without going deep into physics, an EMP caused by a nuclear bomb has three components. The first, designated E1, is the result of electrons being stripped from atoms in the upper atmosphere in the aftermath of a high-altitude detonation. As they travel downward through the earth’s magnetic field at near-relativistic speeds, they produce a massive, though momentary, electromagnet pulse. You won’t feel it, but the electronic equipment all around you will. In the old days of vacuum tubes and relay switches, most equipment would likely have escaped damage from the E1 component of the pulse. But today’s microchips and delicate electronic devices, though incredibly convenient and efficient, will be fried by the pulse. Things like modern automobiles and trucks, computers, radios, televisions, cell phones, pacemakers, and anything else dependent on computer chips, whether plugged into the power grid or not, will short out and simply stop working. Kaput!

This also includes aircraft in the sky. Unless their avionics are “hardened” (and commercial aircraft and most military aircraft are not hardened against EMP), they will simply cease operation and the thousands that are in the air at any moment are going to simply fly into the ground with everyone onboard. Almost all microelectronic components damaged by the E1 component of an EMP will be unrepairable.

The E2 component resembles the surges caused by lightning and are less likely to be damaging to most equipment. But if protective equipment such as surge protectors are damaged by the E1 pulse, it may now allow the E2 pulse to cause further damage.

The E3 component may be the worst. It is caused when a nuclear explosion distorts the earth’s magnetic field. As the field distorts, then tries to regain its original shape, it induces currents into long metal conductors — like the power lines and such that crisscross the country. The longer the conductors, the more current will be produced. It is this component of EMP that will overload the nation’s power grid and fry everything connected to it, from your laptop, which is plugged into the wall recharging, to the transformers at the power stations.

The 370 or so largest transformers connected to nuclear, hydro, and fossil fuel-burning power plants around the country are what make the electricity these plants generate usable, but they will be destroyed by the pulse. Without these transformers, the country will go dark. And they cannot be easily replaced. The size of a building, they are no longer produced in the United States and current procurement time is three years.

What will happen?

Without electric power, radio and TV stations and phone services won’t work, so there’ll be almost no communication. Water systems will cease to function, gas stations won’t be able to pump fuel, banking transactions (including ATMs) will fail, and the network for distributing food will collapse. Perishable foods and medications that require refrigeration or freezing will spoil in a day. Emergency services will be unavailable, including those necessary to fight the tens of thousands of fires that will start from short circuits on the grid.

The inability to produce or distribute proper medications would doom many needing cancer treatments or suffering from heart disease, Type I diabetes, and other ailments.

Most farmers won’t be able to plant, fertilize, irrigate, or harvest, but even if they could, they won’t be able to get their products to market because there will no longer be transportation. What is harvested won’t be preserved since there will be no power to run refrigeration and none to run the factories that ordinarily can our food.

Supermarkets typically have just a few days’ supply of food and are being resupplied continuously every 1-3 days. Once the power goes out, the supermarkets will quickly be emptied and it could be months before they’re resupplied.

Imagine the great metropolitan areas of this country: the corridor from Boston to Washington, DC, which includes the great cities of New York and Philadelphia among them, and has a population of about 50 million people, the Chicago area with its millions, the Los Angeles to San Diego corridor, Seattle, Portland, etc., and suddenly there’s no food coming in, the water is turned off, and sewage facilities no longer carry away and treat our daily waste.

In no time at all cities will become quagmires of hungry, thirsty people living amid filth, squalor, and disease.

From an enemy’s point of view, a single large device exploded 250 to 300 miles above Iowa would disrupt the entire United States. But getting a missile that far inland could be a problem for them. On the other hand, because the radius of destruction of one high-altitude explosion is very large (as much as 1400 miles), three missiles, launched almost straight up, from freighters off the Pacific, Atlantic, and Gulf coasts, should just about cover the lower 48 states with EMP surges that would all but incapacitate our nation.

Recovery time, if it happened, would take years but more likely a decade or more. In the meantime, deaths in this country would be at least in the low millions.

All of this would seem to be the fodder for fiction and, in fact, a scenario involving an EMP attack is played out in a book by William Forstchen titled One Second After. Though he’s populated the book with rather two-dimensional characters, the events described in the book are credible and thought-provoking and make it worth a read.

The problem with an EMP event is not news. We’ve known about nuclear weapon-induced EMP since 1945. Enrico Fermi anticipated it prior to the detonation of the first atomic bomb, called Gadget, at the Trinity test site in New Mexico. The media and the American people briefly became aware of it after a high-altitude detonation of a hydrogen bomb during the Starfish Prime Test of 1952 when effects of it were felt in Hawaii (900 miles away from the test), where the resulting voltage surges blew out 300 street lights and damaged a microwave link. This was with a weapon that wasn’t even designed to maximize EMP and it was detonated back in the day of vacuum tubes when electronic equipment was more robust than today’s highly efficient but sensitive computer chips which can be fried by even modest current surges.

Solar flares

Even if someone were able to convince me no one would ever launch a nuclear weapon over the United States, I would not rest easy. Nuclear weapons are not the only things that cause an E3 pulse. A giant solar flare caused such a pulse on September 1, 1859. Back then, there was no electronic infrastructure, but telegraph lines acted like antennas and transmitted the energy along their wires, causing shocks to many telegraph operators and, in some cases, causing fires. A large solar flare of this sort is now called a Carrington Event, named after the British astronomer, Richard Carrington, who first described it.

Solar astronomers and many engineers feel that with the United States (and most of the rest of the industrial world) now crisscrossed with power and communication lines, a solar flare with the magnitude of the one that occurred in 1859 would blow out power station transformers and plunge this country and much of the rest of the world into the dark for years. (Imagine trying to build transformers if there’s no electricity at all!) It could also cause fires across the continents as circuits overload, overheat, and arc.

The 1859 event is not the only time solar flares have wreaked havoc. It’s happened many times since, only on smaller scales because the flares were much smaller. The 1859 solar flare happened at the dawn of the electric age. Had it happened a few decades later when the world was more electrified, we’d probably now take the threat seriously and we’d have been “hardening” the grid to EMP all along. But it didn’t, and we haven’t.

Solar astronomers are positive it’s only a matter of time before there will be another Carrington Event. They just don’t know when. However, next year is one of the prime times it may happen. NASA says the solar cycle we’re entering now is about the same size as the one that produced the original Carrington Event.

With a major Carrington Event, all the things that could follow a nuclear weapon-induced E3 strike may happen, except it won’t be just a local event but one that affects the entire world.

La solution

The lowest estimate I’ve seen for the projected cost of a recovery for just the solar disruptions is $1 trillion, but most estimates run into the many trillions of dollars. However, the FBI projects the cost of hardening transformers that service major metropolitan centers at about $200 million. That’s 1/5000th of the smallest estimate of the cost of damage. In fact, it’s less than 1/2000th of the job package President Obama recently proposed. And hardening the grid wouldn’t just make the country more secure, it would provide meaningful jobs, unlike the kinds government spending usually create.

There are voices trying to call attention to the problem. The Heritage Foundation has been calling for a national EMP recognition day to raise awareness of the threat.

An EMP attack will be the most catastrophic event to happen to our nation in its history — more devastating than 9/11, more devastating than Pearl Harbor, in fact, more devastating than all of the wars this country has ever fought.

It’s about time for the mass media to talk about it, and for Congress and the President to address it. This is a real-world problem with a relatively inexpensive fix.


Blenders

Hamilton Beach® Blenders are known worldwide for making smooth and delicious blended drinks. Over the years, people have relied on the Hamilton Beach blender for perfect icy drinks, shakes, smoothies, and the innovation that this historic brand is famous for.

With intelligent features like the patented Wave

Action® system, these blenders offer you the performance you need for smooth drinks every time. For easy serving, try a dispensing blender &ndash it pours smooth refreshment right into your cup and the spout removes for easy cleanup.

Built to last, every Hamilton Beach® Blender is backed by a limited warranty. Details are available in your included Use & Care Manual.

Powerful, attractive blenders for every kitchen.

Hamilton Beach® Blenders are known worldwide for making smooth and delicious blended drinks. Over the years, people have relied on the Hamilton Beach blender for perfect icy drinks, shakes, smoothies, and the innovation that this historic brand is famous for.

With intelligent features like the patented Wave

Action® system, these blenders offer you the performance you need for smooth drinks every time. For easy serving, try a dispensing blender &ndash it pours smooth refreshment right into your cup and the spout removes for easy cleanup.

Built to last, every Hamilton Beach® Blender is backed by a limited warranty. Details are available in your included Use & Care Manual.


Voir la vidéo: SITAN 30 MIN KEHONPAINOTREENI (Mai 2022).