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Recette de pain aux bananes brillant

Recette de pain aux bananes brillant


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  • Pain à la banane

Une recette incroyablement facile qui produit un délicieux gâteau à la banane moelleux!


Middlesex, Angleterre, Royaume-Uni

25 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 6

  • 170g (6oz) de farine autolevante
  • 170g (6oz) de beurre
  • 170 g (6 oz) de cassonade molle
  • 60 g (2 oz) de cassonade foncée
  • 3 œufs (battus)
  • 3 sur des bananes mûres
  • 1 cc d'essence de vanille

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :40min ›Prêt en :55min

  1. Beurrer un petit moule à cake (j'ajoute une cuillère à soupe de cacao pour le tapisser aussi.) Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Battre le beurre et le sucre ensemble dans un bol.
  3. Ajouter l'essence de vanille aux œufs battus et ajouter au sucre en crème petit à petit jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  4. Incorporer petit à petit la farine au mélange.
  5. Écrasez les bananes avec une fourchette jusqu'à ce qu'elles soient gluantes et ajoutez-les au mélange à gâteau.
  6. Verser dans le moule graissé (j'en ai toujours en plus donc je fais des muffins avec le reste de pâte). Cuire au four sur une grille du milieu pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce que la brochette en ressorte propre. Laisser refroidir sur une plaque allant au four.
  7. Une fois refroidi, retournez-le pour le démouler et tamisez le sucre glace sur le dessus du gâteau.
  8. Trancher et servir, délicieux servi avec du thé à la menthe poivrée!

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(3)

Avis en anglais (3)

Ce pain aux bananes est très agréable mais très sucré J'ai fait un deuxième pain avec la moitié du sucre et c'était beaucoup plus agréable, je pensais qu'avec les bananes et le sucre étant la même quantité que la farine c'était trop sucré, mais dans l'ensemble une excellente recette et ma famille a adoré.-13 juil. 2011

J'ai adoré ceux-ci si vous aimez le pain aux bananes et c'est la recette 4 u je les ai fait comme des muffins 4 les enfants déjeunent ils sont très bien faits je vais mettre ça dans mon dossier-10 janv. 2012

Mon gars de Saint-Kitts-et-Nevis, le meilleur pain aux bananes qu'il ait jamais eu à part ses mamans... il reste très humide miam miam-03 juil. 2016


Résumé de la recette

  • 1 tasse de farine de blé entier
  • ½ tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ⅛ cuillère à café de sel
  • tasse 0,25
  • 2 cuillères à soupe de margarine, fondue
  • 4 bananes moyennes bien mûres, pelées et écrasées
  • 1 gros œuf, légèrement battu
  • Aérosol de cuisson

Verser légèrement les farines dans des tasses à mesurer sèches au niveau d'un couteau. Mélanger les farines et les 3 ingrédients suivants dans un grand bol. Mélanger l'édulcorant et les 3 ingrédients suivants, ajouter au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce qu'il soit humide.

Verser la pâte dans un moule à pain de 8 x 4 pouces enduit d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule sur une grille 10 minutes retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.


Ces petits pains suivent une recette facile à base de farine, d'eau, de lait, de sucre, de sel, d'huile, de beurre et de levure. Une fois les ingrédients mélangés et au four, il vous faudra environ 30 minutes avant d'avoir des petits pains frais et chauds à portée de main !

Ce pain aux bananes classique est moelleux et délicieux, plein de savoureuse purée de bananes. Il peut être servi en carrés ou en tranches.

7 délicieuses recettes de pain aux bananes

Les bananes trop mûres sont bonnes pour une chose, et une seule chose - et avouons-le, il n'y a rien de tel qu'un morceau de pain aux bananes fraîchement cuit, encore chaud du four. Le fait qu'il s'agisse d'un plat de petit-déjeuner acceptable en fait l'une de nos pâtisseries préférées de tous les temps, car qui ne voudrait pas commencer la journée avec du thé et des gâteaux ?

Ici, nous rassemblons quelques-unes de nos meilleures et brillantes recettes de pain aux bananes, des plus saines aux plus gourmandes…

Pain aux bananes et au caramel collant

Utilisez des bananes trop mûres pour préparer ce délicieux pain aux bananes et au caramel. Il se congèle bien et est encore plus indulgent avec la sauce au caramel cassante aux noix, qui ajoute une saveur et une texture supplémentaires au gâteau en utilisant des ingrédients de tous les jours.

Pain aux bananes brillant

Un croisement entre le pain aux bananes et un gâteau à la bruine, cette recette de pain aux bananes facile est une cuisson rapide qui peut être congelée et est idéale pour utiliser des bananes trop mûres.

Pain aux bananes sain

Préparez votre gâteau et mangez-le avec ce pain aux bananes sain et faible en gras, parfait pour le petit-déjeuner et au-delà.

Pain aux bananes, noix et pépites de chocolat

Parsemée de pépites de chocolat et de noix, la garniture surprise de cette pâtisserie traditionnelle lui donne une délicieuse touche.

Pain aux bananes végétalien

Garnissez ce pain végétalien de beurre de cacahuète et servez-le avec votre tasse de thé du matin - un petit-déjeuner de champions !

Pain au fudge aux bananes et pacanes

Ce pain délicieusement sucré et aux noisettes est idéal pour une collation pour toute la famille.

Pain végétalien aux bananes et aux noix

Servez ce pain réconfortant avec des noix croquantes et des dattes sucrées, chaud à la sortie du four. Cette version végétalienne est idéale pour le petit-déjeuner ou avec une tasse de thé l'après-midi.


Liste de lecture : 12 RECETTES BRILLANTES À LA BANANE

Cette liste de lecture s'adresse à tous ceux qui deviennent fous du célèbre fruit jaune. Pain aux bananes, muffins aux bananes, milkshakes à la banane. Nous les avons tous.

MILKSHAKE BANOFFEE GLACÉ

L'astuce de précongeler un tas de morceaux de banane en fait un truc stupidement simple à assembler quand vous en voulez un. Qu'il s'agisse de banoffee ou en fait de "banaramel" reste à décider.

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PAIN AUX BANANES RTIS

Le pain aux bananes est apprécié sur Internet, mais cette version a été conçue avec de nombreuses idées de votre part et c'est ce qui le rend ultime !

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LASSI À LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Fusion de deux recettes. une boisson apaisante à base de yaourt d'Inde et l'une des premières recettes que Ben ait jamais cuisinées quand il était enfant ! Banane et chocolat dans un combo fait pour eux !

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MUFFINS BAN-UDGE AU CHOCOLAT. DANS UN BOCAL!

C'est un beau cadeau ! Tout cadeau de nourriture est facilement reçu. mais des muffins. Maintenant tu parles ! Ce pot contient tous les ingrédients dont vous avez besoin pour verser dans un bol et ajouter simplement de l'eau et de l'huile puis cuire au four. Ne pourrait pas être plus rapide ou plus facile d'avoir des muffins fraîchement préparés. De plus, il restera en sécurité.

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BILLET AU BANOFFEE

La tarte Banoffee est un ajout relativement récent à la liste des desserts britanniques, tandis que la bagatelle existe depuis des lustres. Pour celui-ci, nous fusionnons les deux. comme si le Portmanteau de Banoffee (banane et caramel) ne suffisait pas. nous comprenons aussi les éléments d'une bagatelle.

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Crêpes de pain aux pommes et bananes

Ouais, ouais, encore avec la banane. J'ai eu des restes d'hier, et alors. Cette fois, j'ai utilisé la recette de pain aux bananes et aux pommes que j'ai trouvée sur le blog de cuisine croate cake-cookie-pie.

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CRUMBLE BANANE

Vous avez la dent sucrée mais vous vous sentez toujours coupable après avoir mangé un dessert ? Eh bien, ce crumble plus sain est parfait pour vous. Notre recette est remplie de banane, d'avoine et de farine complète et est servie avec de la crème fraîche au lieu de la crème anglaise.

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GÂTEAU BANANE ET DATE

Ben s'est associé à Si de GCN pour créer une gâterie parfaite après la course, avec des bananes et de l'huile de noix de coco pour refaire le plein d'énergie ! Nous utilisons également du sirop de dattes pour réduire la quantité de sucre raffiné ! Gagner :)

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TARTEAUX AUX FRUITS DE LA PASSION ET BANANE CARAMÉLISÉE

Edd Kimber (The Boy Who Bakes) n'est jamais plus à l'aise que lorsqu'il est dans la cuisine. nous lui avons donc demandé de se joindre à nous dans la cuisine Sorted pour mettre en lumière l'une de ses douceurs estivales préférées. Ces tartelettes sont à tomber

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BANOFFEE ETON MESS

Banoffee est un combo tellement gagnant. Cela devrait être dans tout, non? C'est un dessert super rapide qui jette du banoffee dans un Eton Mess. Non !

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BROWNIES SUPER-FUDGE AU BANOFFEE

Le brownie le plus fondant de tous les temps - une dalle dense avec un dégradé de fudge d'une richesse douce et décadente qui a la douceur moelleuse de la banane, une onctuosité luxueuse et une saveur caramélisée rappelant la saveur de banoffee. Le chocolat intense est si bon!

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GÂTEAU DE SINGE À LA BANANE

Celui-ci nous a même surpris ! Mais une généreuse cuillerée de mayonnaise dans le mélange à gâteau fait la génoise la plus légère et la plus moelleuse qui soit ! Combiné avec les saveurs de la banane et de la cardamome, c'est un gagnant définitif.

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22 recettes brillantes de pain aux bananes parfaites pour la cuisson un jour de pluie

Si vous êtes coincé à l'intérieur par une journée pluvieuse, pourquoi ne pas faire cuire un pain à la banane ?

L'humble collation a un goût absolument délicieux fraîchement sorti du four, et elle rendra également votre maison une odeur divine.

Fabriquées avec seulement quelques ingrédients d'armoires de cuisine, certaines des recettes ci-dessous ne contiennent pas de farine ou d'œufs, donc si vous manquez d'ingrédients de base, vous n'aurez pas à esquiver la pluie pour vous rendre au supermarché.

La pâtissière Instagram @cakeontherun a partagé certaines de ses recettes de pain aux bananes préférées, dont une version préparée dans une tasse.

Le secret de toutes les recettes est d'utiliser des bananes vraiment inégales et trop mûres, car elles rendent les cuissons naturellement sucrées, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'ajouter de sucre supplémentaire.

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Vous n'avez pas besoin d'ingrédients ou d'équipement de fantaisie, et certaines pâtisseries peuvent être cuites au micro-ondes en moins d'une minute.

La plupart des recettes sont saines, végétaliennes et sans gluten, offrant un petit quelque chose pour tout le monde.

De plus, il y aura beaucoup de potins et de réactions de The Great British Bake Off lorsqu'il sera diffusé sur nos écrans de télévision.

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1. Pain aux bananes au micro-ondes

*Sans farine *Sans beurre *Sans sucre raffiné *Sans gluten *Sans produits laitiers

Cette recette est fantastique pour tous ceux qui ont une envie sérieuse de gâteau et qui ne veulent pas attendre.

La cuisson ne prend que quatre minutes et vous pouvez la faire cuire au micro-ondes, oui vraiment. Aucun moule ni équipement sophistiqué n'est requis car vous pouvez le faire cuire dans une boîte à lunch allant au micro-ondes.


Liste des pains aux bananes en tête des recettes les plus recherchées pendant le verrouillage du coronavirus

Le pain aux bananes est devenu la recette la plus recherchée pendant le verrouillage du coronavirus, alors que de plus en plus de boulangers pleins d'espoir cherchent à mettre en pratique leurs compétences culinaires.

Depuis que Boris Johnson a annoncé que le pays entrerait en confinement le 23 mars, BBC Good Food a noté que le pain aux bananes était la recette la plus recherchée.

Sans surprise, 13 des 20 meilleures recettes sont tombées dans la catégorie des gâteaux, des biscuits ou des desserts.

En d'autres termes, les friandises sucrées sont nos plats réconfortants de verrouillage.

Sur les sept recettes qui n'incluaient pas les brownies, les gâteaux et les gâteaux au fromage, les gens recherchaient des aliments réconfortants au quotidien.

Les recettes comprenaient du pain facile à préparer, des puddings du Yorkshire, du chili con carne et des scones au fromage.

Les dix premiers, cependant, étaient tous liés à la pâtisserie ou au pain.

1. Recette de pain aux bananes brillant

2. Les meilleurs brownies au chocolat

3. Les meilleurs puddings du Yorkshire

4. Scones classiques avec confiture et crème caillée

6. Recette classique de sandwich Victoria

7. Délicieuse recette de flapjacks au sirop doré

10. Biscuits aux pépites de chocolat vintage

12. Les meilleurs spaghettis à la bolognaise

16. Gâteau au fromage aux fraises en 4 étapes faciles

17. Ultime spaghetti carbonara

La fabrication du pain s'avérant être un passe-temps populaire parmi les Britanniques en lock-out, le site a eu plus de trois millions de vues sur des recettes liées au pain au cours des deux premières semaines de verrouillage.

Comme de nombreuses personnes se sont essayées à la fabrication de pain au levain - au lieu de pouvoir aller dans un café local et déguster de l'avocat au levain - il n'est pas surprenant que les recettes au levain aient augmenté de 900% par rapport à l'année dernière.

Mais, qu'est-ce qui pousse tant de gens à prendre un fouet et à essayer la pâtisserie ? Selon Lily Barclay de BBC Good Food, tout est une question de calme.

«La cuisson est une activité tellement apaisante qui peut vous aider à vous concentrer et à éliminer le stress de la journée, il n'est donc pas étonnant que nous voyions une activité sur le site Web après 22 heures, car les gens utilisent la cuisson comme mécanisme d'adaptation.

"Le mouvement d'agitation, de battement et de pétrissage peut être méditatif et les résultats sont très gratifiants, c'est pourquoi nous constatons une augmentation du nombre de personnes souhaitant acquérir de nouvelles compétences en pâtisserie."

S'il y a une chose positive que nous pouvons espérer retirer de la pandémie de coronavirus, c'est une recette de pain à la banane solide.


  • Faire mûrir les bananes au four – Placez les bananes non pelées espacées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium ou de papier parchemin et faites cuire à 350 degrés F pendant 15 – 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient noires ou brun foncé à l'extérieur et douces au toucher. Laissez-les refroidir avant de les utiliser.
  • Faire mûrir les bananes au micro-ondes – À l'aide d'une fourchette, piquez plusieurs fois directement dans la peau de banane de tous les côtés pour permettre à la chaleur de pénétrer facilement, puis passez au micro-ondes pendant 30 secondes à la fois, en vérifiant à chaque fois la cuisson. Cela peut prendre jusqu'à quelques minutes selon le degré de vert des bananes au départ. Les bananes sont cuites lorsqu'elles ont la texture moelleuse d'une banane mûre. Refroidir avant utilisation.
  • Bananes mûres dans un sac en papier – Placez les bananes dans un sac en papier mal fermé pour aider à piéger le gaz éthylène (responsable de la maturation) et accélérer le processus. Vérifiez le sac une fois par jour et retirez les bananes lorsqu'elles ont atteint la maturité souhaitée.

Ces méthodes ne sont pas seulement utiles pour cette recette, elles sont également utiles pour toutes les autres recettes de banane mûre que vous essayerez.



100g (4oz) beurre ramolli
175g (6oz) sucre en poudre
2 des œufs
2 bananes mûres, en purée
225g (8oz) farine autolevante
1 cuillère à café levure chimique
2 cuillères à soupe Le Lait

Vous aurez besoin d'un moule à pain de 900 g (2 lb), de 17 x 9 x 9 cm (6½ x 3½ x 3½ po).

Graisser légèrement le moule à cake et le tapisser de papier sulfurisé antiadhésif.

Préchauffer le four à 180°C/350°F/thermostat 4.

Mesurez tous les ingrédients dans un bol à mélanger et battez pendant environ deux minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, un batteur électrique est le meilleur pour cela, mais bien sûr, vous pouvez également battre à la main avec une cuillère en bois.

Verser le mélange dans le moule préparé et égaliser la surface.

Cuire au four environ une heure, jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et dorés. Une pique fine insérée au centre du gâteau doit ressortir propre.

Laissez refroidir le gâteau dans le moule quelques minutes, puis desserrez-le à l'aide d'un petit couteau à palette et démoulez le gâteau. Retirer le papier de revêtement et laisser refroidir complètement sur une grille. Trancher épais pour servir.

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Que servir avec du pain aux bananes

Avec cette recette de pain aux bananes, nous l'avons fait de manière simple et directe. Nous avons laissé le pain tel quel sans ajouter de garnitures, donc la décision de ce qu'il faut ajouter est totalement entre vos mains.

Lait Et Jus D'orange

Après tous les tests, nous pensons que rien ne ferait un meilleur couple pour le pain aux bananes que le lait et le jus d'orange. Une boisson aigre-douce et rafraîchissante équilibrera toutes les notes de noisette et de douceur que vous obtenez du pain aux bananes.


Voir la vidéo: Banaanileipä resepti gluteeniton recipe (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Erbin

    et je pensais être le premier à lire... (c'est toujours le cas) c'est bien dit - concis et confortable pour la lecture et la perception.

  2. Razvan

    C'est votre opinion

  3. Terrel

    supper)))) if you look at it - you will not want it

  4. Kobi

    la qualité est bonne et la traduction est bonne...

  5. Al-Fahl

    Nous sommes désolés qu'ils interfèrent… Mais ils sont très proches du thème. Ils peuvent aider à la réponse. Écrivez au PM.

  6. Rodney

    Je vous suggère d'aller sur un site qui a beaucoup d'informations sur ce sujet.



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