Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

8 conseils sur la façon de se comporter au restaurant

8 conseils sur la façon de se comporter au restaurant



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Êtes-vous déjà allé dans un bon restaurant et avez-vous commandé votre plat préféré pour vous le faire servir de manière détraquée ? Quelle est la meilleure façon de gérer cela?

Cliquez pour 8 conseils sur la façon de vous comporter lors d'un dîner au restaurant Diaporama.

J'ai récemment été confronté à une telle énigme dans un bar chic et à l'ancienne de Beverly Hills qui semblait n'avoir ni bonne ni mauvaise réponse, juste une bonne chance que je sois méprisé. La boisson que j'ai commandée, un Rob Roy sec – un obscur cocktail composé de deux parties de scotch et une partie de vermouth – avait un goût surchargé de vermouth. Je transmets rarement une libation, mais c'était une de ces fois où je voulais la renvoyer, d'autant plus qu'elle coûtait 17 $.

Cependant, je me suis senti tellement stupide de le rendre au barman qui savait évidemment manière plus que moi sur le mélange des boissons. Finalement, cependant, j'ai dit au serveur: "Je ne fais jamais ça d'habitude, mais..." À ma grande surprise, il a dit qu'il m'en apporterait un nouveau. "Nous voulons nous assurer que vous êtes heureux", a-t-il noté. Je ne pouvais pas le croire et je me suis délecté du merveilleux service en sirotant le deuxième rendu parfait sans frais supplémentaires.

Une situation délicate comme celle-ci fonctionne-t-elle toujours aussi bien ? Non.

Le dîner est comme le théâtre, où un dialogue gracieux entre le public (le dîner) et les acteurs (les serveurs) est essentiel. Parfois, des revers surviennent au cours d'une soirée. Pour vous aider à danser délicatement à travers eux, cet article a interrogé sept vétérans de la restauration pour avoir leur avis sur l'étiquette du restaurant.

Comment devriez-vous poser des questions sur un plat qui, selon vous, met trop de temps à arriver ? Dan Latimer, directeur général de Décortiquer à Charleston, Caroline du Sud, dit qu'il est normal de poser des questions à ce sujet, mais n'embellissez pas le temps d'attente - après tout, ils ont des ordinateurs pour suivre la vaisselle ces jours-ci. Et si vous demandiez de passer d'une table à l'autre ? Carl Walker, le directeur général de Brennan's à Houston, au Texas, recommande d'être aussi précis que possible sur ce que vous recherchez afin que le personnel puisse trouver le meilleur match disponible.

Dans le diaporama qui l'accompagne, Latimer, Walker et d'autres vétérans de la restauration expliquent tout, de la manière de renvoyer une bouteille de vin bouchée à la contestation d'un élément de la facture, à la manière d'attirer l'attention du serveur, etc.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.


Comment réduire le sodium

proche

La majorité du sodium dans notre alimentation provient des aliments emballés et des restaurants (pas de la salière) et est le résultat direct de la transformation des aliments. Même les aliments qui peuvent ne pas avoir un goût salé peuvent être des sources majeures de sodium. Les aliments ne contenant que des quantités modérées de sodium, comme le pain, peuvent être des sources majeures dans notre alimentation, car nous en mangeons beaucoup.