Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Recette de muffins à la banane et aux noix faibles en gras

Recette de muffins à la banane et aux noix faibles en gras


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recettes
  • Type de plat
  • Gâteau
  • Mini-gâteaux
  • Muffins
  • Muffins aux fruits
  • Muffins à la banane

De délicieux muffins moelleux qui sont parfaits pour les boîtes à lunch. Oubliez les pépites de chocolat si vous voulez les rendre plus sains mais parfois un peu de chocolat ne fait pas de mal car ces muffins n'ont ni huile ni beurre ! Vous pouvez utiliser du son d'avoine au lieu de la bouillie d'avoine si vous préférez une texture plus fine.

344 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 12 muffins

  • 1 oeuf
  • 300g de purée de bananes mûres
  • 175 g de sucre mou brun foncé
  • 80g de compote de pommes
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 125g de farine nature
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 1/4 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 80 g de bouillie d'avoine instantanée ou de son d'avoine
  • 85g de pépites de chocolat noir
  • 60 g de noix hachées

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :20min ›Prêt en :30min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Graisser légèrement ou tapisser un moule à 12 trous de moules à pain.
  2. Dans un grand bol, mélanger l'œuf, la banane, la cassonade, la compote de pommes et la vanille. Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.
  3. Incorporer délicatement le mélange de farine et les flocons d'avoine au mélange de bananes. Incorporer les pépites de chocolat et les noix. Verser la pâte dans le moule à muffins préparé.
  4. Cuire au four préchauffé ou 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer les muffins du moule et les placer sur une plaque de refroidissement pendant 20 minutes avant de servir.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(414)

Avis en anglais (340)

Je viens de les faire et ils sont excellents, très savoureux. J'ai réduit le sucre à 100 g et je les ai toujours trouvés très sucrés, donc la prochaine fois, je le ferai à nouveau. Merci d'avoir publié une belle recette-10 février 2013

par Sarah Jo

Quand je fais des muffins avec de la farine d'avoine (ou de la farine d'avoine et des noix combinées), j'essaie d'utiliser la moitié de la quantité, je laisse reposer pendant environ cinq minutes après que la pâte ait été mélangée afin que l'avoine ait une chance d'absorber une partie du liquide ajouté à la recette, puis voyez si la pâte a besoin de plus de flocons d'avoine ou non. Cette pâte à muffins n'a pas fait - 1/2 tasse de flocons d'avoine était suffisant. J'ai passé l'avoine dans mon robot culinaire pour une texture plus fine avant de l'utiliser. J'ai réduit la cassonade à une demi-tasse, j'ai utilisé ma propre compote de pommes maison et n'ai utilisé qu'une pincée de sel. Parce que je n'ai plus de pépites de chocolat en ce moment, j'ai utilisé des raisins secs. Ceux-ci se sont avérés très bons - moelleux et moelleux avec beaucoup de saveur de tous les ajouts différents dans ce muffin. Nous avons beaucoup apprécié ces derniers. Je suis vraiment content d'avoir coupé les flocons d'avoine en deux, je pense que si je ne l'avais pas fait, les muffins auraient été trop secs. Je vais le refaire.-20 août 2011


Les muffins sains ultimes aux bananes et aux noix


Même si ma mère cuisinait rarement, elle achetait parfois quelques bananes supplémentaires lors de ses courses hebdomadaires à l'épicerie pour les laisser mûrir sur le comptoir pendant ma petite enfance. Le week-end suivant, elle a sorti une carte jaunissante fanée avec la recette spéciale de mon père griffonnée sur le papier pour les muffins à la banane qu'il avait développés à l'université.

Bien qu'assez basique, maman a insisté sur le fait que les muffins avaient meilleur goût que tout ce que l'on achetait en magasin, surtout frais du four, coupés en deux et avec une petite noix de beurre placée sur chaque moitié qui fondait dans les muffins. Cependant, j'ai refusé d'en essayer un pendant des années parce que j'avais peur qu'il y ait des morceaux de banane dans les muffins… Et je détestais les « morceaux » comme les fruits et les noix dans ma nourriture !

Finalement, après beaucoup de cajoleries et d'explications que les bananes étaient entièrement écrasées en une pâte lisse, et non coupées en morceaux pour être incorporées dans la pâte, maman m'a finalement convaincu d'essayer un muffin. Avec ses saveurs douces et cosy, j'ai tout de suite accroché !


Peu de temps après, maman a commencé à nous acheter des muffins géants à la boulangerie de l'épicerie comme petit-déjeuner rapide et facile pour mon frère et moi lors de nos voyages en voiture à Disneyland, à San Diego ou dans les montagnes pour des voyages de camping. Chaque fois que j'accompagnais, je regardais d'abord les muffins à la banane… Mais ils contenaient tous des noix à la fois à l'intérieur des muffins et sur le dessus !

Au lieu de cela, j'ai opté pour les muffins géants au citron et aux graines de pavot… Parce que (a) les graines de pavot étaient trop petites pour être comptées comme des « morceaux » et (b) elles n'avaient que des amandes effilées pressées dans leur dessus, pas à l'intérieur des muffins, ce que j'ai pourrait facilement ramasser et remettre à papa!


En vieillissant, des «morceaux» ont commencé à pousser sur moi, alors plus tôt cette année, j'ai décidé d'essayer de faire cuire mon premier lot de muffins à la banane avec des noix. Après quelques ajustements, j'ai perfectionné cette recette pour le Muffins sains ultimes aux bananes et aux noix ! Parfaitement sucrés avec des pacanes saupoudrées partout, ces muffins sont aussi tendres que des cupcakes. Mieux encore, ils ne contiennent ni beurre, ni farine raffinée, ni sucre et seulement 125 calories !

Alors… Me reprocheriez-vous d'en manger quatre en une journée ? Petit déjeuner… Collation en milieu de matinée… Collation en milieu d'après-midi… Dessert… ? Je suppose qu'il est déjà temps d'en faire plus ?


Pour faire ces muffins sains, vous commencerez par farine de blé entier blanche . Cela ressemble à un paradoxe, n'est-ce pas? Normalement, la farine blanche et la farine de blé entier sont deux choses distinctes ! Cependant, la farine de blé entier blanche est fabriquée en broyant finement un type spécial de blé blanc plus tendre, tandis que la farine de blé entier ordinaire provient d'une variété de blé rouge plus consistante. Cela donne à la farine de blé entier blanche un goût et une texture plus légers, similaires à ceux de la farine tout usage (et parfait pour faire briller la texture tendre de ces muffins !), mais elle a toujours les mêmes bienfaits pour la santé que la farine de blé entier ordinaire.

Alors que les recettes traditionnelles demandent ½ à 1 tasse d'huile (oui !!), cette recette plus saine ne nécessite que 1 cuillère à soupe d'huile de coco . C'est ça! Le reste de la texture tendre des muffins vient de yaourt grec et purée de banane . Si vous êtes sur mon blog depuis un moment, vous savez à quel point j'aime le yaourt grec ! Il ajoute la même humidité que le beurre ou l'huile supplémentaire pour une fraction des calories, et il donne également à vos friandises cuites un coup de pouce en protéines.


Quant à la purée de banane, elle joue en fait trois rôles : la saveur (je suis sûr que vous l'avez déjà deviné !), la texture tendre et la douceur naturelle. Essayez d'utiliser les bananes les plus tachetées que vous puissiez trouver ! Celles-ci ont une douceur plus naturelle que les bananes jaunes pures, ce qui signifie que vous n'aurez qu'à ajouter quelques cuillères à soupe de miel à la pâte.

Pour les noix, vous ajouterez pacanes finement hachées à la pâte. Les noix de pécan et les noix sont toutes deux traditionnelles dans les muffins aux bananes et aux noix - et les deux fonctionneront ! - mais comme ma mère est allergique aux noix, j'ai opté pour les noix de pécan afin de pouvoir les partager avec elle. Vous voudrez hacher les pacanes pour qu'elles aient à peu près la taille de pépites de chocolat miniatures pour vous assurer que la pâte à muffins cuit uniformément. Et n'oubliez pas d'en garder quelques-uns à presser dans les hauts pour une jolie présentation !


Prêt à préparer le vôtre ? ? Et quand vous le faites, n'oubliez pas de prendre une photo et de la partager sur Instagram en utilisant #amyshealthybaking et en taguant @amyshealthybaking DANS la photo elle-même ! (Cela garantit que je verrai votre photo ! ?) J'aimerais voir vos muffins et les présenter dans ma série Sunday Spotlight !


Recette de pain maigre aux bananes et aux noix

Marion décrit ce pain à la banane et aux noix à faible teneur en matières grasses comme un pain aux bananes pur et simple, lourd, humide et sombre. Et elle a tellement raison.

Cette recette ne nécessite aucun ingrédient spécial généralement associé à une cuisson faible en gras. Pas de blancs d'oeufs. Pas de compote de pommes. Toute l'humidité nécessaire provient de beaucoup de bananes en purée mûres.

La seule matière grasse de la recette provient des jaunes d'œufs et des noix – deux sources de matières grasses très saines – à mon avis.

Pâte à pain aux bananes faible en gras WW

J'ai légèrement modifié la recette. Au lieu d'utiliser 2 tasses de farine tout usage, j'ai utilisé 1 tasse tout usage et 3/4 tasse de farine à pâtisserie de blé entier, qui a une texture plus fine que le blé entier ordinaire. J'ai également remplacé 3/4 tasse de sucre par 1/2 tasse de sucre brun clair et j'ai réduit de moitié la quantité de noix.

Pour le meilleur pain aux bananes, assurez-vous que vos bananes sont très très mûres.

Je ne pense pas que vous devinez jamais que ce pain aux bananes et aux noix est faible en gras. Si vous aimez le pain aux bananes moelleux et dense, vous allez adorer celui-ci.

Préparation de la cuisson du pain aux bananes et noix à faible teneur en matières grasses

J'ai apprécié une tranche tartinée de beurre de cacahuète et garnie de tranches de banane pour le petit-déjeuner ce matin. C'était l'un des meilleurs sandwichs au beurre de cacahuète et à la banane de tous les temps.

Pain maison aux bananes et aux noix de WW

D'après mes calculs, chaque tranche contient environ 154 calories et :

4 *SmartPoints (Plan vert)
4 *SmartPoints (Plan Bleu)
4 *SmartPoints (forfait violet)
4 *PointsPlus (Ancien forfait)

Curieux de connaître les nouveaux plans myWW vert, bleu et violet de Weight Watchers ? Regardez cette courte vidéo pour en savoir plus :

Si vous l'avez fait Pain aux bananes et aux noix, veuillez donner une note à la recette ci-dessous et laisser un commentaire pour me faire savoir comment vous l'avez aimé. Et restez en contact sur Pinterest, Facebook, Instagram et Twitter pour les dernières mises à jour.


Recettes de pain maigre à la banane et à l'avoine avec des points Weight Watchers

J'adore les muffins, mais ils peuvent être des désastres en sucre et en calories.

Mes jours où je me livrais à des muffins géants de 400 à 500 calories sont révolus depuis longtemps.

J'aime ces recettes saines de muffins aux myrtilles, alors j'en ai toujours un à portée de main quand je le veux.

La farine d'avoine et les bananes sont deux ingrédients préférés des muffins sains et du pain rapide. Et les muffins aux bananes sains et le pain aux bananes sain et faible en gras sont des classiques auxquels je reviens encore et encore, surtout quand j'ai des restes de bananes à utiliser.

Muffins maigres aux bananes et à l'avoine

Voici un aperçu des recettes de muffins à l'avoine à la banane et de pain rapide du Web. J'ai inclus des informations sur les calories et j'ai également calculé leurs valeurs PointsPlus Weight Watchers. Prendre plaisir!

Recettes maigres de muffins à l'avoine et aux bananes et de pain avec des points WeightWatchers

Muffins à l'avoine et au beurre d'arachide et à la banane – Une combinaison gagnante dans mon livre s'il y en a jamais eu une. Ceux-ci constituent une option de petit-déjeuner sain et savoureux. Ils sont moelleux, légers et moelleux à l'intérieur - pas lourds comme des muffins au son, ni denses comme de nombreux pains aux bananes. Chaque muffin contient 216 calories, 7 g de matières grasses, 31,1 g de glucides, 1,9 g de fibres, 6,4 g de protéines et 6 WW PointsPlus lorsqu'il est fait avec du beurre d'arachide ordinaire et du babeurre faible en gras. trouvé à Baking Bites.

*PointsPlus® et SmartPoints® calculés par Simple Nourished Living Non approuvé par Weight Watchers International, Inc. Tous les ingrédients de la recette, à l'exception des éléments facultatifs inclus dans la détermination des estimations nutritionnelles. Valeurs SmartPoints® calculées SANS Weight Watchers Zero Points fruits et légumes à l'aide de WW Recipe Builder.

Muffins à l'avoine et au pain d'épice à la banane – Découvrez ces muffins sains à la banane et à l'avoine préparés avec le mélange à gâteau et à biscuits Betty Crocker®, ainsi que quatre autres ingrédients prêts en seulement 25 minutes. Chaque muffin contient 150 calories, 4 g de matières grasses, 27 g de glucides, 4 g de protéines et 4 WW PointsPlus Value. Trouvé chez Betty Crocker.

Gruau et bananes dans un muffin – Dunkin Donuts Les muffins aux bananes et aux noix contiennent 530 calories et 23 grammes de matières grasses. Nos muffins maigres contiennent 378 calories et 11 grammes de gras et 10 PointsPlus WW. Même vos enfants voudront bien commencer la journée avec l'un de ces muffins nutritifs de bonne taille. De la cuisine maigre.

Muffins à la banane et à l'avoine Quick & Easy - Si faciles, légers et moelleux, il est difficile de croire qu'ils ne contiennent que 2 cuillères à soupe d'huile. Donne 9 muffins, chacun avec 152 calories et 4 PointsPlus Weight Watchers. Du magazine Santé trouvé sur MyRecipes.

Pain aux bananes et à l'avoine – Ce pain nutritif est facile à mélanger et parfumera toute la maison. Si vous recherchez un pain aux bananes savoureux et sain dont même votre grand-mère serait fière, voici une recette Weight Watcher que vous devez essayer ! Avec 5 points WW+ trouvés chez Weight Watchers. Je l'ai essayé cette semaine et je l'aime vraiment. Il est plus dense que votre pain aux bananes typique et tellement plus satisfaisant. Une tranche avec mon œuf brouillé au petit déjeuner m'a tenu rassasié pendant des heures !

Pain aux bananes et à l'avoine Weight Watchers – 5 Points+

Pain aux bleuets et aux bananes et à l'avoine – Un délicieux pain rapide fait maison rempli d'aliments bons pour la santé, notamment des bleuets, des bananes et de l'avoine. Chaque tranche contient 140 calories et 4 WW PointsPlus Value. Trouvé chez Betty Crocker.

Muffins à l'avoine, aux fraises et aux bananes – Je me suis dit que si j'arrivais jusqu'ici en essayant de cuisiner plus sainement, je voulais aller plus loin et essayer de cuisiner avec de l'agave, au lieu du sucre. Chaque muffin contient 146 calories et 5 PointsPlus Weight Watchers. De Honey What’s Cooking.

Pain aux bananes Boo Boo de Bethenny Frankel – Délicieux pain aux bananes sain et sans œufs à base de farine d'avoine (lien d'affiliation) . 1/12 du pain contient 167 calories, 4,5 g de matières grasses, 31 g de glucides, 1,6 g de fibres, 1,6 g de protéines et 5 PointsPlus Weight Watchers. Trouvé à Bethenny Frankel.

Et voici une vidéo de Bethenny montrant comment elle fait son pain à la banane boo boo


Plus de façons de savourer des flocons d'avoine au petit-déjeuner :

Slim & Des façons saines de cuisiner des flocons d'avoine pour le petit-déjeuner - y compris des recettes de flocons d'avoine à la mijoteuse, de flocons d'avoine sur la cuisinière et de flocons d'avoine cuits à l'acier à la mijoteuse.
Recettes de flocons d'avoine cuits au four avec des valeurs PointsPlus Weight Watchers recueillies sur le Web.

*PointsPlus® pour ces recettes maigres de muffins et de pain à l'avoine et à la banane calculés par Simple Nourished Living Non approuvé par Weight Watchers International, Inc.

Abonnez-vous pour obtenir: Top 10 des recettes préférées des lecteurs

Le top 10 des recettes les plus populaires (PDF) sur une vie nourrie simple + des e-mails d'assistance hebdomadaires avec des conseils et des recettes saines faciles à trouver nulle part ailleurs !

Merci! Vérifiez maintenant votre courrier électronique pour obtenir votre ebook gratuit de Simple Nourished Living - Les 7 secrets des observateurs de poids réussis. Assurez-vous d'ajouter [email protected] en tant qu'expéditeur sûr dans votre e-mail.


La farine de noix de coco est-elle compatible avec le céto?

À première vue, il peut sembler que la farine de noix de coco contient trop de glucides pour être compatible avec le céto. Cependant, la plupart des glucides totaux sont des fibres, ce qui n'a pas d'impact sur la glycémie.

Deux cuillères à soupe de farine de noix de coco contiennent 9 grammes de glucides totaux, dont 5 grammes de fibres. Par conséquent, deux cuillères à soupe de farine de noix de coco ne contiennent que 4 grammes de glucides nets.

Je tiens également à souligner ici qu'un peu d'huile de noix de coco va un long chemin. Il absorbe les liquides comme une éponge, il en faut donc moins pour faire des produits de boulangerie.

Avis de non-responsabilité : certains des liens sur ce site sont des liens d'affiliation, ce qui signifie que nous faisons une petite commission sur toutes les ventes pour aider à garder les recettes à venir ! Vous ne payez plus. Merci pour votre soutien!


Résumé de la recette

  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 2 tasses de cassonade claire bien tassée
  • 3 gros oeufs
  • ¼ tasse de crème sure
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 ¼ tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • ¾ cuillère à café de levure chimique
  • ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • cuillère à café de sel de table
  • ¼ cuillère à café de muscade moulue
  • 2 ½ tasses de bananes écrasées (environ 5 moyennes)
  • 1 tasse de pacanes grillées hachées
  • Aérosol de cuisson végétal
  • Garniture au fromage à la crème et au miel

Préchauffer le four à 350°. Battre le beurre à vitesse moyenne avec un batteur sur socle électrique jusqu'à consistance crémeuse, ajouter la cassonade et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à homogénéité après chaque ajout. Ajouter la crème sure et la vanille et battre jusqu'à homogénéité.

Mélanger la farine et les 5 ingrédients suivants. Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre, en battant à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Incorporer les bananes et les pacanes jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans 2 moules à muffins légèrement graissés (avec un enduit à cuisson) de 12 tasses, en les remplissant aux trois quarts.

Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans les moules 10 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir complètement sur des grilles (environ 30 minutes).

Faire un petit trou sur le dessus de chaque muffin à l'aide du manche d'une petite cuillère en bois. Verser la garniture au fromage à la crème et au miel dans un sac de congélation en plastique à fermeture éclair. Coupez 1 coin du sac pour faire un petit trou. Versez une généreuse quantité de garniture dans chaque muffin.


Comment faire des muffins aux bananes et aux noix

  1. Écraser les bananes dans un mélangeur, un bol à mélanger ou avec un presse-purée.
  2. Dans un bol, mélanger la purée de bananes, l'huile végétale, la cassonade, l'œuf et l'extrait de vanille. Remuer pour combiner avec une spatule.
  3. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel, mélanger avec une spatule. Ajouter 3/4 tasse de noix, remuer jusqu'à homogénéité.
  4. Couvrir le bol avec un torchon et laisser reposer la pâte 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 425 ºF.
  5. Tapisser un moule à muffins de moules à muffins. Remplissez les doublures jusqu'au sommet avec de la pâte. Presser la 1/2 tasse de noix restante sur le dessus des muffins.
  6. Cuire au four pendant 9 minutes à 425 ºF, puis en gardant les muffins au four, baisser la température à 375 ºF et cuire au four pendant 13-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Idées pour personnaliser vos muffins à l'avoine et aux bananes

  • Faites-les végétaliens en utilisant des œufs de lin à la place des œufs.
  • Au lieu de noix, utilisez des noix de pécan.
  • Ajouter 1/2-3/4 tasse de raisins secs.
  • Ajouter 1/2-3/4 tasse de pépites de chocolat. (<—mes enfants adoreraient ça!)
  • Omettez les noix et ajoutez quelques baies hachées.
  • Ajoutez jusqu'à 1 tasse de carottes ou de courgettes râpées pour un coup de pouce végétarien supplémentaire !

Si vous avez d'autres idées de personnalisation, ajoutez-les dans les commentaires ! J'espère que vous aimerez autant que nous cette recette de muffins à l'avoine et aux bananes et aux noix.


Faire des muffins à l'avance

Ranger et empêcher les muffins de sécher, placer dans un sac refermable ou un contenant hermétique et conserver sur un comptoir pendant 3 jours. Ensuite, s'il en reste (cela ne nous arrive jamais), réfrigérez encore 3 jours

Geler muffins aux bananes sains cuits et refroidis le même jour pour assurer la fraîcheur. Congeler jusqu'à 3 mois. Je double la recette pour manger tout de suite et triple si je veux en congeler. Ces muffins sains à la banane sont si bons. Les enfants en sont obsédés !

Décongeler retirez simplement les muffins du congélateur et laissez décongeler dans un sac pendant quelques heures ou toute la nuit sur un comptoir.


Muffins aux bananes et noix

  • sans crustacés
  • respectueux des reins
  • sans poisson
  • sans alcool
  • végétarien
  • sans arachide
  • sans porc
  • pescatarien
  • sans soja
  • sans viande rouge
  • Calories 254
  • Lipides 10,3 g (15,8 %)
  • Saturé 5,5 g (27,6 %)
  • Glucides 38,0 g (12,7%)
  • Fibres 2,5 g (10,2 %)
  • Sucres 18,3 g
  • Protéines 4,5 g (9,0%)
  • Sodium 178,1 mg (7,4 %)

Ingrédients

noix, grillées et hachées

(1 bâton) beurre non salé, ramolli

bananes hachées, à partir d'environ 3 bananes mûres

Instructions

Chauffer le four à 400°F. Vaporisez le dessus de votre moule à muffins d'un revêtement antiadhésif ou placez des moules à muffins dans tous les puits.

Répartir les noix sur une plaque à pâtisserie et faire griller au four jusqu'à ce qu'elles noircissent légèrement et soient très parfumées, 8 à 10 minutes. Transférez-les sur une planche à découper et hachez-les grossièrement pendant qu'elles sont encore chaudes. Mettre de côté.

Dans un mélangeur à haute vitesse, crémer ensemble la cassonade et le sucre blanc avec le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange ressemble à un glaçage moelleux, environ 1 minute. Incorporer les œufs un à la fois jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés, environ 1 minute chacun. Incorporer l'extrait de vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Avec le mélangeur à basse vitesse, mélanger un tiers du mélange de farine dans le mélange beurre-sucre suivi d'un tiers du lait. Continuez à alterner entre la farine et le lait, en mélangeant juste jusqu'à ce que la farine soit incorporée. Ce n'est pas grave s'il y a encore de la farine sur les côtés du bol. Ne pas trop mélanger.

Racler les parois du bol avec une spatule et remuer doucement pour incorporer le reste de la farine. Ajoutez les bananes et les noix hachées et incorporez-les délicatement à la pâte.

Répartir la pâte entre les moules à muffins. La pâte doit remplir les tasses et former un monticule légèrement sur le dessus. (Si vous préférez des muffins plus petits, remplissez les moules aux trois quarts seulement et faites cuire en deux lots séparés.)

Mettre le moule à muffins au four. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, en tournant le moule une fois au milieu de la cuisson. Les muffins sont cuits avec le dessus craquelé et grillé, et lorsqu'un cure-dent inséré au milieu de l'un des muffins en ressort propre.

Laissez les muffins refroidir suffisamment pour être manipulés, puis transférez-les sur une grille pour terminer le refroidissement. Les restes de muffins peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours ou congelés jusqu'à 3 mois. (Réchauffer les muffins surgelés au four ou au four grille-pain à 300° ou quelques minutes au micro-ondes)


Voir la vidéo: Italialaiset muffinit (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Dhoire

    Je pense que tu as tort. Je propose d'examiner.

  2. Edmondo

    Je crois que tu as eu tort. Nous devons discuter.

  3. Zolojin

    Bravo, je pense que c'est une expression merveilleuse

  4. Akinoshakar

    Wacker, quelle phrase nécessaire ..., pensée remarquable

  5. Jarvi

    Je considère que vous vous trompez. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM.

  6. Toby

    Hé! Connaissez-vous l'échange SAPE?

  7. Albert

    Absolument avec vous, c'est d'accord. Dans ce document, quelque chose est aussi une idée bonne, d'accord avec vous.



Écrire un message