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En 1901, le barman new-yorkais John O'Connor a trouvé l'inspiration pour le Dirty Martini dans la célèbre garniture aux olives du Martini classique. D'abord fabriqué en mélangeant l'olive dans la boisson, puis en ajoutant un peu de saumure d'olive, le Dirty Martini a mis des décennies à atteindre une large base de fans. Aujourd'hui, c'est la boisson idéale pour les buveurs de sel.
- 2 1/2 onces de gin ou de vodka
- 1/2 once de vermouth sec
- 1/2 once de saumure d'olive
- Garniture: 2 à 4 olives
Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer.
Passer dans un verre à cocktail refroidi.
Garnir de 2 à 4 olives, en brochettes.
