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Quand est la fête des pères 2018?

Quand est la fête des pères 2018?

Ne manquez plus jamais cette importante fête

Assurez-vous de marquer vos calendriers pour cette fête importante.

La fête des pères est la seule période de l'année où nous nous arrêtons vraiment apprécier cher vieux papa. Alors qu'aujourd'hui nous aimons faire de beaux cadeaux à papa qui le font sourire et barbecue un bon repas pour lui, papa n'a pas toujours apprécié cela. De nombreux pères ne croyaient pas à la célébration de la fête des pères à l'époque, car ils pensaient que ce n'était pas un geste « viril » de doucher les pères avec des cadeaux « probablement » achetés avec son propre argent, et estimaient que la fête des pères était une autre commercialisation. escroquerie de vacances utilisé pour pousser les produits. Il a fallu la campagne de réélection du président Nixon pour faire signer une proclamation officielle en 1972 reconnaissant ce jour comme jour férié fédéral.

Et tout comme la fête des mères, cette fête nationale change de date chaque année. Donc, vous ne manquez certainement pas cette importante fête paternelle, nous avons découvert quand la fête des pères avait lieu pour les prochaines années.

Cette année, la fête des pères tombe :
17 juin 2018

Planifiez à l'avance cette fête spéciale et assurez-vous de marquer vos futurs calendriers avec ces dates :

● Quand est la fête des pères 2019 ?

● Quand est la fête des pères 2020 ?


Fête des pères 2018

La fête des pères est une célébration des pères commencée aux États-Unis au début du XXe siècle. Elle peut être considérée comme un complément à la fête des mères mais la fête n'est pas aussi populaire que la fête des mères. En partie parce qu'il est beaucoup plus jeune - il est devenu officiel en 1972 tandis que ce dernier en 1914.

Traditionnellement, le père était le soutien de famille tandis que la mère était une femme au foyer et élevait les enfants. Mais ce modèle familial traditionnel est maintenant moins courant. De nos jours, les deux parents travaillent souvent et partagent les responsabilités associées à l'éducation des enfants et à l'entretien de la maison. Des études scientifiques confirment que les pères ont un rôle à jouer dans le développement de l'enfant et influencent le cours du développement de leurs enfants, pour le meilleur comme pour le pire [1]. Des études ont constamment montré que la chaleur, l'affection et la proximité paternelles sont associées à des résultats positifs pour les enfants, même si les pères passent moins de temps avec leurs enfants que les mères.

La fête des pères est une excellente occasion d'apprécier l'amour et les efforts de nos pères. Heureusement, ces dernières années, les médias attirent davantage l'attention, les écoles organisent des activités liées à la fête des pères et les détaillants encouragent l'achat de cartes de vœux spéciales pour les pères et de cadeaux destinés aux hommes, tels que des appareils électroniques et des outils.

Les dépenses liées à la célébration de la fête des pères sont encore bien moindres que celles associées à la fête des mères. De toute évidence, cela est dû à la plus faible popularité de l'ancien et au moindre degré de commercialisation. Il faut également tenir compte du fait que certains enfants sont élevés sans père. Il est peut-être aussi plus difficile d'acheter un bon cadeau pour papa parce que souvent tout ce qu'il veut, il l'a déjà acheté, ou c'est trop cher à acheter pour un cadeau de fête des pères.

Il convient de rappeler que parfois le meilleur cadeau possible serait simplement une reconnaissance et un remerciement pour tous les efforts déployés pour être un bon père qui se soucie de sa famille. Les hommes ont besoin de se sentir respectés et appréciés mais ne savent souvent pas comment le demander. Pour certains pères, le meilleur cadeau serait de les laisser passer la fête des pères seuls et faire ce qu'ils veulent, tandis que l'idéal pour d'autres serait de passer plus de temps avec leurs proches, en particulier les enfants.


Histoire de la fête des pères :

L'idée de la fête des pères, une journée spéciale en l'honneur des pères et une célébration de la paternité, a d'abord été introduite aux États-Unis. Une femme nommée Sonora Smart Dodd s'est inspirée des célébrations de la fête des mères américaines pour planifier une journée en l'honneur des pères.

Aux États-Unis, la célébration de la fête des pères a plus de 100 ans et on pense que l'occasion est célébrée depuis 1910. Les célébrations ont inspiré de nombreux pays, dont le Royaume-Uni, et ont ainsi commencé la coutume mondiale du père 8217s Day qui est maintenant célébré avec des cartes, des cadeaux et des sorties mémorables.

La fête des pères est considérée comme extrêmement importante car c'est un sentiment qui aide à renforcer la relation enfant-père et contribue également au développement émotionnel d'un enfant. C'est une façon de reconnaître la contribution des pères aux familles individuelles et aux sociétés en général. La célébration de la fête des pères offre aux enfants l'occasion d'exprimer leur amour et leur respect pour leur père.

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Célébrez la fête des pères avec ces charmantes photographies d'époque

Ensuite, l'Europe catholique a célébré la fête des pères le jour de la Saint-Joseph en reconnaissance de la figure mariée à Marie, mère de Jésus, et est devenue son tuteur paternel légal.

Certains pays catholiques ou chrétiens, dont l'Espagne, continuent aujourd'hui d'adopter cette date en guise de reconnaissance.

La fête des pères a ensuite été emmenée dans les Amériques par les Espagnols et les Portugais, mais la tradition n'est devenue importante aux États-Unis en dehors des cercles religieux qu'au 20e siècle.

Des remerciements peuvent être rendus à la militante sociale Anna Jarvis, qui a fait campagne avec succès pour que la fête des mères soit célébrée chaque année après le décès de sa mère en 1905.

Fête des pères 2018 : Quand est la fête des pères au Royaume-Uni et aux États-Unis ? Sont-ils à la même date ? (Image : Getty)

Jarvis a tenu un mémorial pour la mère et toutes les mères à l'église épiscopale méthodiste Andrew en Virginie-Occidentale, le 10 mai 1908, et son influence a vu des gens à travers le pays adopter la journée comme une célébration annuelle permettant à la fête des pères de faire de même.

Mais une autre théorie dit que la fête des pères est née de la tragique catastrophe minière de Monongah.

La catastrophe a été la pire catastrophe minière de l'histoire des États-Unis, tuant 362 hommes, dont 210 pères.

Une fille qui a perdu son père, Grace Golden Clayton, a suggéré une journée commémorative pour les morts à son pasteur méthodiste local et la première fête des pères a eu lieu le 5 juillet 1908.

L'événement était en grande partie confiné à la région, mais deux ans plus tard, la fille d'un ancien combattant de la guerre civile a évoqué l'idée d'une célébration annuelle après avoir entendu un sermon sur la fête des mères.

Fête des pères 2018 : il est de coutume d'offrir aux papas une carte ou un cadeau à la date (Image : Getty)

Fête des pères 2018 : les citoyens népalais rendent hommage aux pères décédés lors de leur fête nationale (Image : Getty)

Sonora Smart Dodd, de Washington, pensait que les pères devraient également être honorés de la même manière.

L'un des six enfants, Dodd a été influencée par le fait que son père est devenu un parent célibataire de six enfants après la mort de sa mère en couches.

Les tentatives pour faire de ce jour un jour férié fédéral reconnu ont eu plusieurs faux départs.

La date a finalement été honorée par le président Nixon en 1972, peu de temps avant sa démission.

Au Royaume-Uni, la date est entrée dans la culture populaire britannique quelque temps après la Seconde Guerre mondiale.


Petit déjeuner au lit? Ces papas préféreraient être dans la cuisine

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La mère de Rick Winter, Bunny Winter (au centre), à ​​côté de sa femme, Jackie, a appris à ses cinq fils à cuisiner. (Photo: Michael Sears, Milwaukee Journal Sentinel) Acheter une photo

La fête des mères, c'est tellement le mois dernier. Ce week-end, tout tourne autour de papa.

Le petit déjeuner au lit était agréable pour maman mais pour les gars… pas tellement. Surtout pas ces gars.

Rencontrez trois papas locaux dont la passion pour la cuisine va bien au - delà du grill . ou même le dîner de famille standard. Les familles Winter, Stodola et Orvis sont les bénéficiaires bien nourries des talents culinaires enviables du père résident.

Les parents étaient des gourmands

Dire que Rick Hiver grandi dans une famille axée sur l'alimentation serait un euphémisme. Les parents de Rick, Bernalee (Bunny) et le regretté Chuck Winter, étaient des gastronomes des décennies avant que quiconque n'utilise ce terme. Le lapin « énergisant » était déterminé à apprendre à cuisiner à ses cinq fils.

"J'ai demandé à tous les garçons de cuisiner et d'aider dans la cuisine avant de partir pour l'université", se souvient Bunny Winter. Cette matriarche de 88 ans d'une famille de neuf petits-enfants et huit arrière-petits-enfants est fière de l'obsession de son fils Rick.

"Tout le monde aime manger… tous mes garçons s'intéressent à la nourriture, mais Rick l'a amené à un niveau différent", explique Bunny.

Rick attribue à ses deux parents son amour de la nourriture.

«Ma mère ferait de la belle nourriture», dit-il. "Elle préparait toujours le dîner d'anniversaire que nous voulions, et elle a fini par cuisiner du bœuf Wellington pour moi et de la paella pour mes frères."

Changements forcés de santé

Un examen physique il y a six mois a forcé Winter, qui vit à Fox Point, à changer ses habitudes alimentaires et culinaires, mais avec le nom Instagram MilwaukeeFoodKing, Winter n'a pas laissé les ordres du médecin nuire à son jeu de cuisine.

« Ma passion est la cuisine asiatique », dit-il. "J'achète des épices sans sel et j'essaie d'être en meilleure santé."

Le pad thaï de l'hiver incorpore une variété d'épices asiatiques pour rehausser la saveur.

« J'aime la chaleur, dit-il. "J'essaie d'obtenir la saveur de choses comme le gingembre, l'ail, le basilic, la coriandre et les feuilles de kéfir au lieu du sel."

Rick Winter ajoute des légumes verts à son pad thaï à faible teneur en glucides. (Photo : Michael Sears, Milwaukee Journal Sentinel)

Le défunt père de Winter a eu une influence à la fois sur la vocation de Rick, la dentisterie, et son activité : la cuisine. La famille Winter compte quatre générations de dentistes. Le grand-père et le père de Rick étaient tous les deux Rick et son frère Bruce pratique actuellement. Le fils de Bruce, Jeremy, est dentiste à Chicago, et la fille de Rick, Ariel, est étudiante en médecine dentaire à Marquette.

La femme de Winter, Jackie, et les enfants Ariel et Eli, 18 ans, sont les sous-chefs et compagnons de table préférés de Winter.

« Mon père dirait de ne jamais lésiner sur des aliments de qualité », dit Winter. « Si vous pouvez élever vos enfants avec des habitudes alimentaires saines, c'est un tel cadeau. Le meilleur cadeau de fête des pères que je puisse avoir, c'est de vivre longtemps et de jouer avec eux.

Cuisinier depuis l'enfance

Comme beaucoup d'enfants de parents militaires, Craig Stodola se souvient de son père, Jack, en train de cuisiner du bœuf haché à la crème sur du pain grillé (également connu sous le nom de juron sur un bardeau). Facile à préparer et économique, le plat n'était pas exactement un plat gastronomique, jusqu'à ce que le jeune Craig travaille sa magie.

«Le plat est du beurre, de la farine, du lait, peut-être une pincée de sel et de poivre et un hamburger ou du bœuf haché. C'était si fade. Je me suis dit : « Et si nous ajoutions du sel assaisonné ou de la poudre d'ail et faisions une rue caramélisée ? » Mon père l'a goûtée et a dit : « Wow, c'est plutôt bon », se souvient Stodola.

Inspiré pour élever son jeu de cuisine, Stodola s'est tourné vers la télévision des années avant que Food Network et Cooking Channel ne remplissent les ondes.

« J'ai commencé à regarder des émissions de cuisine sur PBS et j'ai appris l'assaisonnement. Je lisais des livres de cuisine et j'avais des idées, puis je demandais : « Que puis-je faire pour que cette recette soit la mienne ? » »

Craig Stodola espère transmettre des recettes familiales à ses fils Jonas (à gauche) et Keegan (à droite). (Photo : Chris Kohley, sentinelle du Milwaukee Journal)

Aujourd'hui père de deux fils, Jonas, 6 ans, et Keegan, 4 ans, Stodola et sa femme, Angie, qui vivent à Oak Creek, équilibrent devoirs parentaux et carrière bien remplie : Stodola possède Craig John, un service de photographie de mariage. Angie travaille pour Northwestern Mutual. Stodola écrit également un blog culinaire, juicygarlic.com, et est un fan du mouvement « manger local ».

«Nous sommes membres de la Pinehold Gardens CSA, nous allons également à leur stand de ferme et faisons le plein d'oignons, de carottes, d'ail et de tomates. Mes enfants mangent ces tomates comme des bonbons », dit Stodola.

Adepte de la fonte

Stodola ne jure que par des ustensiles de cuisine en fonte et un fumoir.

« J'ai une poêle en fonte d'époque, dit-il. « Nous avons jeté tout notre téflon et j'ai appris à cuisiner sur de la fonte. Et je ne fais plus de grillades. J'adore faire des hot-dogs ou des gosses dans le fumoir, et quand je fais cuire un steak, il est saisi dans une poêle en fonte puis mis au four. Rien ne donne une croûte aussi bonne sur un Porterhouse que la fonte.

Stodola utilise de la fonte pour chaque petit-déjeuner et pour ses tacos au poisson préférés. « Le téflon n'est pas si bon pour vous, et il y a tellement d'avantages avec la fonte. Je l'ai adoré.

"Une fois que ces beautés sont bien assaisonnées, elles sont lisses - un peu d'huile, et elles sont aussi antiadhésives que le meilleur téflon."

Craig Stodola d'Oak Creek met du sébaste aux yeux jaunes d'Alaska pané dans une poêle dans le cadre de son plat de tacos au poisson. Stodola a créé la recette lui-même. "Tout ce qui me semble bon, je le prépare et je vois si je peux le faire fonctionner", a déclaré Stodola. (Photo : Chris Kohley, sentinelle du Milwaukee Journal)

Préserver ses souvenirs de famille à travers la nourriture est un projet en cours qui est un travail d'amour pour Stodola.

« Au cours des dernières années, j'ai collectionné les vieilles recettes de ma famille », dit-il.
« De ma mère, de ma grand-mère, de mes cousins ​​et de mes frères et sœurs… je crée des archives historiques à transmettre à mes enfants. Espérons qu'ils y ajouteront, le transmettront à leurs enfants et le maintiendront. »

Les deux jeunes fils de Craig Stodola partagent un tabouret pour aider leur père à préparer le dîner. (Photo : Chris Kohley, sentinelle du Milwaukee Journal)

Homme drôle dans la cuisine

Ancien professionnel de la comédie, Bob Orvis fait rire sa famille et manger de la bonne nourriture. Orvis a passé de nombreuses années à jouer et à gérer la troupe itinérante de comédiens d'improvisation à Comedy Sportz.

Maintenant à la retraite, Orvis est un père au foyer qui partage les tâches de cuisine avec sa femme, Lisa, pour leurs filles, Kyra, 18 ans, et Chloe, 15 ans. Quand il grandissait, la mère d'Orvis, Betsy, l'encourageait à être indépendant dans la cuisine.

« Ma mère a veillé à ce que j'apprenne à cuisiner », dit-il. "Elle a dit:" Bobby, un jour, les hommes devront cuisiner. " Mon père travaillait très dur et il n'était pas cuisinier. "

La prédiction de Betsy s'est réalisée, alors que Bob fait sa part de la cuisine de sa famille. « Lisa est fière de sa cuisine et c'est une excellente cuisinière, nous faisons des allers-retours », explique-t-il.

Le spin personnel est son MO

Orvis adapte les recettes existantes à ses propres goûts.

« Je dis à mes enfants que la personne qui écrit un livre de cuisine est un très bon cuisinier. Ils perfectionnent le plat puis le transforment en recette, donc ne pas suivre cela serait stupide. »

En même temps, donner une touche personnelle à une recette existante est le secret de Bob pour réussir sa cuisine.

« J'ai un vieux livre de recettes de Betty Crocker et je le regarde, puis je vais sur Internet », dit-il. « J'ajuste la plupart des recettes que j'utilise. »

Il prépare un plat de porc rôti agréable pour toute la famille avec une touche sucrée.

« La première fois que j'ai ajouté plus de pommes, j'ai décidé d'ajouter de l'ananas frais. Parfois, j'ajoute des ingrédients pour ajouter de la couleur, parfois je le fais pour ajouter différentes odeurs », dit-il.

Le jardinage est une autre passion pour Orvis, qui s'occupe du jardin dans sa maison de Glendale.

«Je cultive de l'estragon, du thym, du romarin, de l'origan, de la sauge, de la menthe, du fenouil et de la ciboulette dans une boîte surélevée», dit-il. « Le reste du jardin est basé sur la ‘liste sale’, les aliments que vous devez manger bio.

«Je m'assure de cultiver les produits qui doivent être biologiques, comme le bifteck et les tomates Sun Sugar. Ils ressemblent à une balle de golf orange vif, vous les mangez comme des bonbons et vous ne pouvez pas les trouver en magasin.

« Je cultive des aubergines, des poivrons et des haricots jaunes. Les haricots jaunes sont bons à pousser après avoir cultivé des tomates. Faites tourner vos cultures car cela garde le jardin agréable et frais.

De gauche à droite, Lisa, Chloe, Kyra et Bob Orvis de Glendale se préparent à savourer un repas ensemble. (Photo : Chris Kohley, sentinelle du Milwaukee Journal)

Comme pour beaucoup de papas, la fête des pères parfaite pour Orvis serait simple.

« Je n'ai pas vraiment envie d'être attendu et je n'aime pas les cadeaux. Mais voir toute la famille ensemble, s'amuser, ce serait parfait.

Les papas passionnés de cuisine envisagent la fête des pères idéale

Qu'ont prévu ces pères gourmands pour une journée par an qui leur est consacrée ?

Pour Rick Hiver, ce sera une combinaison d'une activité amusante et d'un repas simple.

« La fête des pères idéale consisterait à se réunir avec les deux enfants pour frapper des balles de tennis ou faire une balade à vélo et un pique-nique. Jackie et moi l'emballions ensemble, nous pourrions faire une salade et griller des poitrines de poulet.

Passer du temps en famille et manger du poulet sont des choix populaires pour la fête des pères. Craig Stodola a une vision similaire.

«Mon repas idéal pour la fête des pères impliquerait un pique-nique au poulet frit et ma salade de pommes de terre, ma famille au zoo de Milwaukee, puis se promener pour voir les animaux avec les enfants. Et enfin, prendre un cornet au magasin de crème glacée de la ferme familiale du zoo.

Bob Orvis ça ne dérange pas de tenir le gril le jour de la fête des pères.

« S'il fait beau, je ferais griller un steak de thon et du poulet avec des légumes frais grillés. Je fais mariner le poulet dans du romarin et de l'huile d'olive et le fais cuire à feu indirect. Le steak de thon que je saisis juste sur le gril chaud.

RECETTES

Ce plat de pâtes sain utilise de la courge spaghetti au lieu de nouilles et des aubergines au lieu de viande. Tout légume en spirale fonctionnera comme base pour la sauce et ajoutera des légumes supplémentaires comme des courgettes à la sauce.

Rick recommande d'utiliser du bon vin rouge et ajoute : « Si vous ne vous asseyez pas pour le boire, ne cuisinez pas avec !

La sauce pour pâtes végétarienne de Rick Winter, servie sur de la courge spaghetti, contient de nombreux ingrédients, dont un certain nombre d'assaisonnements. (Photo : Michael Sears, Milwaukee Journal Sentinel)

Sauce pour pâtes de Rick Winter

  • 6 gousses d'ail frais, hachées
  • 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge ou 1 à 2 cuillères à soupe de sauce piquante à la bombe aux cerises (disponible chez Outpost Natural Foods) ou les deux - ou au goût
  • 1 oignon espagnol moyen, coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 grosse aubergine, pelée et coupée en cubes
  • 1 ou 2 courges jaunes ou courgettes, hachées
  • 1 tasse de chou-fleur (coupé en petits morceaux)
  • 1 petit paquet de petits champignons Portobello (ou n'importe quel champignon) (environ 1 tasse tranché)
  • 1 tasse de bouillon de poulet ou de légumes à faible teneur en sodium (divisé)
  • 2 boîtes (16 onces chacune) de tomates entières sans sel
  • 1 boîte (16 onces) de tomates en dés sans sel
  • 4 à 6 tomates fraîches moyennes, hachées
  • 2 à 4 cuillères à soupe de poudre de tomate ou ½ d'une boîte de 6 onces de pâte de tomate sans sel
  • 3 tasses de vin rouge corsé
  • 2 feuilles de laurier
  • 4 cuillères à soupe d'assaisonnement italien sans sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement Lawry's 17 sans sel (ou tout autre assaisonnement sans sel)
  • 2 poivrons jaunes, coupés en petits carrés
  • 2 poivrons rouges, coupés en petits carrés
  • Feuilles de 1 branche de romarin frais, hachées
  • 5 tiges de basilic frais, coupées en chiffonnade (1 petit paquet, environ 1 tasse)
  • Jus de 1 citron
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 grosse courge spaghetti
  • Fromage parmesan râpé pour la garniture

Dans une grande poêle, faire revenir l'ail émincé, les flocons de piment et l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajouter les aubergines et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 7 à 8 minutes. Ajouter la courge jaune, le chou-fleur et les champignons et faire sauter brièvement. Ajouter ½ tasse de bouillon et couvrir et laisser cuire à la vapeur jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Placer les tomates en conserve, les tomates fraîches, la poudre ou la pâte de tomates, le vin, le reste du bouillon de légumes ½ tasse, les feuilles de laurier, l'assaisonnement italien sans sel, le poivre noir, les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'assaisonnement Lawry's dans un moule de 6 à 8 pintes casserole pour faire une sauce à spaghetti et porter à ébullition. Ajouter l'aubergine, l'ail, l'oignon, la courge jaune et le mélange de chou-fleur dans la casserole et remuer. Ajouter les poivrons jaunes et rouges, le romarin et le basilic.

Laisser mijoter 30 minutes. Ajouter le jus de citron et le sucre.

Pendant que la sauce mijote, passez la courge spaghetti entière au micro-ondes quelques minutes juste pour la rendre plus facile à couper. Puis couper en deux et mettre face vers le bas dans un grand plat en Pyrex au micro-ondes. Ajouter un pouce d'eau et couvrir. Micro-ondes jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. (Ou, alternativement, coupez la courge en deux, placez-la face vers le bas dans un grand plat allant au four avec 1 pouce d'eau, couvrez de papier d'aluminium et faites cuire au four à 350 degrés environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.) Retirez les graines et utilisez une fourchette pour déchiqueter la courge. la courge en brins ressemblant à des spaghettis.

Versez une cuillerée de sauce sur la courge spaghetti. Garnir de parmesan et servir.

Remarques: N'hésitez pas à ajouter des légumes supplémentaires tels que le chou frisé, les épinards, les betteraves jaunes cuites en cubes, etc. La sauce peut également être servie sur du quinoa.

Cette recette pour un favori asiatique utilise des acides aminés de noix de coco liquides au lieu de sauce de soja pour minimiser le sodium et des betteraves en spirale à la place des nouilles pour maximiser la nutrition. La collecte des ingrédients pour cette recette nécessitera un voyage dans une épicerie asiatique telle que Pacific Produce ou Phongsavan Market, et vous voudrez vous réserver un temps sain pour préparer ce plat.

De plus, le plat est épicé, vous pouvez donc le préparer avec une plus petite quantité de piments la première fois. Pour la photo, Winter a en plus garni le plat de quelques carottes en spirale.

Cette recette n'a pas été testée par le Journal Sentinel.

Ce pad thaï à faible teneur en glucides, tel que créé par Rick Winter, nécessite un peu de gymnastique culinaire mais en vaut la peine au final. (Photo : Michael Sears, Milwaukee Journal Sentinel)

Pad thaï au poulet sain de Rick Winter

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées
  • 2 blancs d'oeufs
  • 4 cuillères à soupe d'assaisonnement thaï épicé sans sel (de Spices Inc.) www.spicesinc.com/p-2037-spicy-thai-seasoning.aspx
  • 2 piments thaï (ou piments jalapeño), finement hachés (divisés)
  • Un peu de vin de cuisine chinois miuchu (trouvé dans les magasins asiatiques) ou de saké ou de tout vin blanc sec
  • 2 cuillères à soupe d'aminos de noix de coco (disponibles dans les épiceries près de la sauce soja)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 6 gousses d'ail, hachées
  • 2 pouces de gingembre frais pelé et finement haché (facultatif)
  • Éclaboussure de bouillon de poulet ou de légumes à faible teneur en sodium
  • 1 bloc de tofu jaune, coupé en cubes (facultatif voir note)

Légumes et omelette :

  • 2 tasses de brocoli chinois ou de bébé bok choy ou les deux
  • 4 à 5 betteraves dorées crues, spiralées (voir note)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 6 blancs d'oeufs
  • Assaisonnement thaï épicé sans sel au goût
  • 6 cuillères à soupe d'aminos de noix de coco
  • ½ tasse de jus de tamarin (disponible dans les épiceries asiatiques)
  • 4 citrons verts, coupés en deux (divisés)
  • 6 cuillères à soupe de vinaigre blanc
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre noir chinois à faible teneur en sodium (trouvable dans les magasins asiatiques)
  • 2 cuillères à soupe de sucre de palme ou de cassonade (le sucre de palme est disponible dans les épiceries asiatiques)
  • 4 cuillères à soupe d'assaisonnement thaï épicé sans sel
  • ½ tasse de vin de cuisine Miuchu ou de saké
  • 1 à 2 piments thaïlandais, coupés en dés
  • 1 cuillère à soupe de ketchup sans sel
  • ¾ tasse de bouillon de poulet ou de légumes à faible teneur en sodium
  • 1 cuillère à café de paprika (non fumé)
  • 3 à 4 grosses feuilles de lime kéfir, très finement hachées (disponibles dans les épiceries asiatiques)

Pour l'assemblage :

  • 5 tiges de basilic thaï, hachées avec les feuilles arrachées
  • 5 tiges de coriandre, hachées avec les feuilles arrachées
  • 3 tasses de chou cru tranché
  • 1 tasse d'arachides ou de noix de cajou broyées crues ou une combinaison
  • 3 tasses de germes de soja
  • 1 petit poivron rouge ou jaune, coupé en lanières
  • 1 cuillère à soupe d'ail frit (disponible en option dans les magasins asiatiques) pour la garniture

Faire du poulet/tofu : Faites mariner le poulet tranché dans 2 blancs d'œufs avec un assaisonnement thaï et 1 piment thaï en dés (ou le jalapeño entier), un trait de vin de cuisine chinois (Miuchu) et 2 cuillères à soupe d'aminos à la noix de coco pendant au moins une demi-heure (ou toute la nuit).

Retirer le poulet de la marinade. Ajouter l'huile d'olive au wok, puis ajouter le poulet avec l'ail, le gingembre et 1 piment thaï ou jalapeño supplémentaire. Faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit. Retirer du wok.

Versez un peu de bouillon de poulet ou de légumes dans le wok, ajoutez le tofu et faites sauter. Couvrir et laisser le tofu cuire à la vapeur 2 minutes. Retirer le tofu et réserver.

Préparer les légumes/omelette : Porter une casserole d'eau à ébullition et blanchir le brocoli chinois ou le bok choy jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 1 à 2 minutes. Retirer avec une passoire. Plonger dans un bain de glace pour maximiser la couleur verte et arrêter la cuisson.

Plonger les betteraves 10 secondes dans l'eau bouillante pour les ramollir légèrement, puis les retirer et les rincer.

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le wok et chauffer à feu vif. Ajoutez les blancs d'œufs et laissez cuire lorsqu'ils sont dorés sur les bords, retournez-le, faites cuire de l'autre côté, puis retirez et coupez en lanières. Saupoudrer d'assaisonnements thaïlandais.

Faire la sauce : Dans un bol, mélangez les 6 cuillères à soupe d'aminos de noix de coco, le jus de tamarin, le jus de 2 citrons verts, les deux vinaigres, la palme ou la cassonade, 4 cuillères à soupe d'assaisonnement thaï, et le vin ou le saké Miuchu. Ajoutez des piments thaïs. Remuer et goûter. Ajouter le ketchup, le bouillon de poulet ou de légumes, le paprika et les feuilles de lime kéfir.

Assemblez le plat : Remettre le poulet dans le wok. Ajouter le bok choy, le tofu, le basilic thaï, la coriandre, les lanières d'œufs, le chou cru, les noix crues et le mélange de sauce. Presser le jus de lime frais sur le dessus des 2 limes restantes. Retirer du feu. Ajouter les germes de soja et le poivron, mélanger le tout, garnir d'ail frit, si utilisé, et servir.

Remarques: Le tofu jaune, avec une belle texture charnue, est disponible dans les épiceries asiatiques. Vous pouvez également utiliser du tofu frit. Sinon, omettez le tofu. Le tofu dans ce plat doit conserver sa forme, et même le tofu ferme ne fonctionnera pas.

À la place des betteraves en spirale, tous les légumes en spirale peuvent être utilisés. Ou remplacez les pâtes edamame ou les pâtes Miracle « shirataki ».

Le dîner avec la famille de Rick Winter comprend (de gauche à droite) maman Bunny Winter, son fils Eli, 18 ans, sa fille Ariel, 25 ans, et sa femme Jackie. (Photo : photo soumise)

Les coquilles de tortilla sont doublées dans cette recette de tacos au poisson pour contenir plus solidement tous les ingrédients. (Photo : Chris Kohley, sentinelle du Milwaukee Journal)

Craig Stodola croit en l'utilisation d'ingrédients de la plus haute qualité. Il se fait livrer du poisson directement à sa porte de Sitka Salmon Shares, un ASC de poisson. Les produits de Stodola proviennent de la CSA voisine de Pinehold Gardens.

Tacos printaniers au poisson croustillant de Craig Stodola avec rampes et sauce chipotle

Crème mexicaine :

  • 2 tasses de crème à fouetter épaisse
  • 2 à 3 cuillères à soupe de babeurre
  • Jus de ½ citron vert
  • Sel de mer au goût

Sauce chipotle :

  • 3 à 4 grosses tomates anciennes mûres, hachées grossièrement
  • 1 sauce chipotle en adobo, hachée grossièrement
  • 1 cuillère à soupe de sauce adobo
  • 2 gousses d'ail, hachées grossièrement
  • 2 cuillères à café de cumin moulu, de préférence fraîchement moulu dans un moulin à épices ou avec un mortier et un pilon
  • 1 cuillère à soupe d'origan mexicain séché
  • Sel de mer au goût
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
  • 8 tortillas de maïs (voir note)
  • 1 poignée de rampes (environ 5 ou 6), nettoyées avec des racines coupées
  • ¾ tasse de semoule de maïs finement moulue
  • ½ tasse de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe d'assaisonnement du sud-ouest (toute marque)
  • Pincée de sel
  • 1 livre de sébaste aux yeux jaunes, coupé en fines lanières (ou tout autre poisson blanc ferme comme le flétan, la morue du Pacifique, la plie)
  • Huile végétale pour la friture du poisson
  • 1 avocat, coupé en fines tranches
  • Fromage émietté Queso fresco
  • Sel au goût

Vous devrez commencer cette recette un jour à l'avance.

Préparez la crème mexicaine : Mélanger la crème à fouetter et le babeurre dans un récipient. Bien mélanger, couvrir et laisser reposer sur le comptoir toute la nuit, ou au moins 10 à 12 heures, pour permettre au mélange d'épaissir. Ajouter le jus de citron vert et le sel, bien mélanger, couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures avant utilisation, pour permettre au mélange d'épaissir.

Faire la sauce chipotle : Mettez tous les ingrédients sauf le bouillon et l'huile d'olive dans un robot culinaire et mixez jusqu'à consistance lisse.

Les deux fils de Craig Stodola, Jonas (au milieu) et Keegan (à droite) regardent leur père ajouter des ingrédients à la sauce tomate. "C'est une aventure familiale" Stodola a expliqué pourquoi il aime cuisiner. (Photo : Chris Kohley, sentinelle du Milwaukee Journal)

Lorsque la crème mexicaine est prête, préparez la sauce crémeuse au chipotle que vous servirez avec les tacos. Chauffer une casserole à feu moyen. Ajouter l'huile d'olive et, quand elle est assez chaude pour faire grésiller la sauce chipotle, verser ½ tasse de sauce chipotle et faire frire 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence à réduire. Il doit grésiller et bouillonner vigoureusement, ce qui concentre la saveur et ajoute de la complexité. Après environ 5 minutes, ajouter le bouillon et cuire vigoureusement pour réduire de moitié environ.

Retirer du feu, réserver et laisser refroidir à température ambiante, puis ajouter la moitié de la crème mexicaine et remuer. Placer dans un contenant hermétique et réfrigérer environ une heure avant de servir. (La sauce chipotle restante, après avoir retiré la ½ tasse à frire, peut être conservée pour une autre utilisation : pour faire mijoter des boulettes de viande, des côtelettes de porc ou du poulet, par exemple. La crème mexicaine restante peut être utilisée comme de la crème sure.)

Préparez les tacos : Réglez une plaque chauffante sèche à feu moyen ou moyen-élevé. Quand il fait chaud, faites chauffer les tortillas de maïs une à la fois jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et tendres, quelques minutes de chaque côté. Placer les tortillas sur une assiette et couvrir d'un linge propre et sec pour les garder au chaud.

Hachez les rampes des bulbes aux pointes des légumes verts et séparez les bulbes hachés des feuilles hachées. Faire revenir les bulbes dans les olives à feu moyen environ 3 minutes.

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, l'assaisonnement du Sud-Ouest et une pincée de sel.

Laver les lanières de poisson et secouer le poisson sec sera encore humide. Ajouter les lanières de poisson au mélange de semoule de maïs pour enrober généreusement.

Chauffer l'huile à une profondeur d'environ ½ pouce dans une poêle en fonte jusqu'à ce qu'elle bouillonne. En travaillant par lots, ajoutez le poisson enrobé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en retournant lorsque chaque côté devient doré, environ une minute ou deux de chaque côté. Lorsque le poisson est doré et croustillant, retirez-le de l'huile. Placer sur une grille ou du papier absorbant pour égoutter et assaisonner avec une pincée de sel.

Craig Stodola garnit son taco au poisson d'une sauce tomate crema chipotle mexicaine pour compléter son plat de tacos au poisson. (Photo : Chris Kohley, sentinelle du Milwaukee Journal)

Doubler les tortillas pour faire 4 tacos au total. Placer un peu de poisson (environ 2 à 3 lanières, selon la taille) au milieu de chaque paire de tortillas, ajouter les bulbes sautés et un généreux petit monticule de verdure hachée, garnir d'une tranche d'avocat, puis arroser de sauce crémeuse au chipotle et garnir de queso fresco frais émietté. Sers immédiatement.

Noter: Stodola utilise des tortillas El Milagro Blancas (maïs blanc), disponibles chez Woodman's et en ligne. Le testeur a utilisé des tortillas de maïs de 8 pouces.

Bob Orvis de Glendale a préparé un dîner composé d'un rôti de filet de porc, de chou braisé et de carottes bouillies. "Je pense que c'est amusant de cuisiner et que vous n'avez pas besoin de sortir pour manger", a déclaré Orvis. (Photo : Chris Kohley, sentinelle du Milwaukee Journal)

Bob Orvis a récemment préparé ce plat de porc copieux, avec des côtés de carottes glacées et du chou rouge braisé, pour sa famille de quatre personnes.

Filet De Porc Rôti

  • 2 livres de filet de porc
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (divisée)
  • 1 brin de romarin frais de 4 pouces et 1 de 6 pouces (divisé)
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
  • ½ cuillère à café de thym moulu
  • Sel et poivre au goût

Faire mariner le filet mignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le plus petit brin de romarin (brisé en morceaux), en coupant des fentes dans la viande pour permettre l'accès, pendant environ 5 heures.

Préchauffer le four à 400 degrés.

Mélanger l'ail, les aiguilles du brin de romarin restant, les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes, l'huile de pépins de raisin, le thym et le sel et le poivre. Rouler la viande dans le mélange.

Placer dans un moule et cuire au four préchauffé 45 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés. (Vérifier d'abord après 35 minutes.) Retirer du four et laisser reposer 10 minutes avant de trancher et de servir.

Bob Orvis est un père au foyer et chef cuisinier pour les filles Chloe (à gauche) et Kyra. (Photo : Chris Kohley, sentinelle du Milwaukee Journal)

Chou rouge braisé

  • 3 tranches de bacon non salé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile de pépins de raisin
  • 1 oignon moyen, tranché puis coupé en quartiers
  • 2 pommes Fuji (ou autre type), tranchées
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 petit chou rouge, émincé
  • 1 tasse d'ananas frais coupé
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme non filtré
  • ½ cuillère à café de sel rose de l'Himalaya
  • Poivre noir au goût (facultatif)

Cuire le bacon dans un faitout jusqu'à ce qu'il soit doré et que le gras soit fondu. Retirer le bacon, ajouter l'huile et cuire l'oignon, les pommes et l'ail 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Incorporer le chou, l'ananas et le bacon coupés en morceaux de 1 pouce. Add chicken broth, vinegar and salt and bring to a boil. Reduce heat, cover and simmer about 25 minutes, until cabbage is tender.

Honey Glazed Mint Carrots

  • 1 package (8 ounces) baby carrots
  • ½ to 1 cup water (depends on size of pan)
  • 2 tablespoons honey
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • Finely chopped fresh mint to taste

Place carrots in a saucepan and cover with water and the honey to about ½ inch over the top.

Partially cover and boil carrots over medium heat until most of the water is gone, 6 to 8 minutes. Add butter, cover and cook another 6 minutes or so until you have a nice glaze. Sprinkle on fresh mint.


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Do they celebrate Father's Day in Papua New Guinea? Yes, like most countries in the world, Father's Day is celebrated and observed in Papua New Guinea.

You have come to the right place to find out when Father's Day is in Papua New Guinea.

Father's Day in Papua New Guinea is always celebrated and observed on First Sunday of September each year.

2015
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 6

2016
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 4

2017
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 3

2018
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 2

2019
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 1

2020
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 6

2021
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 5

2022
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 4

2023
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 3

2025
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 7

2026
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - Sunday

2027
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 5

2028
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 3

2029
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 2

2030
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 1

2031
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 7

2032
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 5

2033
Father's Day Papua New Guinea
Sunday - September 4


Several states were looking to get Dad some grub on Father’s Day. A few states hunted down barbecue and other meaty recipes. But if you’d rather take Dad out and let someone else handle the cooking, don’t worry, you’re not the only one. Restaurants were also a popular search topic, with Outback Steakhouse, Steak ‘n Shake, and IHOP making the list.

But, surprisingly, the great state of Texas passed on the barbecue and hit up Wingstop instead. Meanwhile, Utah may be planning something a little fancier for dinner—they wanted to know how to tie a bow tie.


Upcoming Father’s Day Dates

When is Father’s Day 2017?

Father’s Day 2017 is on June 18th.

When is Father’s day 2018?

Father’s Day 2018 is on June 17th.

When is Father’s Day 2019?

Father’s Day 2019 is on June 16th.

When is Father’s Day 2020?

Father’s Day 2020 is on June 21st.

When is Father’s Day 2021?

Father’s Day 2021 is on June 20th.

When is Father’s Day 2022?

Father’s Day 2022 is on June 19th.

When is Father’s Day 2023?

Father’s Day 2023 is on June 18th.

When is Father’s Day 2024?

Father’s Day 2024 is on June 16th.

When is Father’s Day 2025?

Father’s Day 2025 is on June 15th.

When is Father’s Day 2026?

Father’s Day 2026 is on June 21st.

When is Father’s Day 2027?

Father’s Day 2027 is on June 20th.

When is Father’s Day 2028?

Father’s Day 2028 is on June 18th.

When is Father’s Day 2029?

Father’s Day 2029 is on June 17th.


We’ve got sweet, savory, and this huevos rancheros breakfast sandwich will probably take the healthiest recipe in this list. It is also an option for the vegetarian dads out there.

First, you make the guacamole from one avocado. Squeeze one lime and add cilantro, salt, and pepper. No brain science.

Then you will dig into the pico de gallo: chop two tomatoes, and 1/4 red onion, one jalapeño. Squeeze in one lime and season with salt and pepper.

The sandwich consists of one flour tortilla and an English muffin. Cut up the tortilla into triangles, cover with olive oil and a hint of salt. Bake it in an oven at 350 degrees F until it turns golden/brown. Then take the English muffin slice in half and toast until it is slightly brown. Lastly, make a regular fried egg.

Now for the finished product, spread a layer of guacamole on the bottom half of the English muffin, with one or two tortilla chips on top. Top it with the fried egg and pico de gallo and finish it off with the top half of the muffin.


When is father’s day celebrated? Father’s day date in 2018.

Father’s day, the day to honor paternal bonds and pay your gratitude towards your father is celebrated all across the globe. However, the date on which it is celebrated is not the same everywhere. We encounter different father’s day date in different countries.

Reason for different father’s day date in different Countries.

As we know from the history of father’s day, it emerged during different eras at different places. As the idea started spreading and other countries came to know about it, they were amused by the concept and couldn’t wait another year to hold the ceremony. So different countries started celebrating father’s day at different times of the year and hence the dates are not the same everywhere.

Dates in different countries:
Date Pays
February 23 Russia
March 19 Italy, Portugal, Spain
May 7 Kazakhstan
8 mai Corée du Sud
Second Sunday in may Roumanie
Third Sunday in May Tonga
First Sunday in June Switzerland
5 juin Denmark
Second Sunday in June Austria
Third Sunday in June Afghanistan, Argentina, Bangladesh, Canada, China, Colombia, France, Hong Kong, Hungary, India, Ireland, Japan, Kenya, Malaysia, Maldives, Mauritius, Netherlands, Pakistan, Saudi Arabia, Singapore, South Africa, United Kingdom, United States
June 21 Egypt, Syria
June 22 Jersey
June 23 Poland
Second Sunday in August Brésil
First Sunday in September Australia, New Zealand
Second Sunday in November Iceland, Sweden, Finland, Norway
November 12 Indonesia
December 5 Thailand
December 26 Bulgaria

Whatever may be the date, the unison purpose of thanking and making the fathers feel important is fulfilled at every place. The dates, the ceremonies, the places may be different, but the love and respect for fathers remains the same in each corner of the world!


Father’s day Celebrations around the World

Father, A true Hero in every one’s life. Wikipedia for all our theories. Quora for all our questions. All of us hold a very special place in heats for our beloved fathers. All most all countries on globe celebrate Father’s Day. Surprisingly, the celebrations of Father’s Day are not on the same date everywhere. Customs and traditions are different from one country to another. Father’s Day is very special for all the fathers and kids too. People in USA, Australia, Canada etc. countries finds time on this day to spend time with their fathers, have a meal with them, gives gifts, share love and spends time happily.

When Father’s Day Celebrated?

In many countries father’s day is celebrated on 3rd Sunday in June Every year. But in some countries it celebrated on different day. The following table show which country celebrates Father’s Day on different dates.

How father’s day celebrated in different countries?

Though, the celebrations of Father’s day in different countries falls in different dates, but the celebrations are almost similar in all the countries. Based the reason why they are celebrating Father’s Day, the celebrations will change.

In many countries it’s a public holiday on Father’s Day. Countries with Christian Heritage, the days praising fathers are treated as very important days on the Christian calendars.

In some nations like Nepal, holidays which are similar to Father's Day are tied closely to national pride. On this day soldiers, war veterans, and monarchs receives special tribute from entire country.

But typically, in many countries on this day, the children wear roses to express gratitude and love for their fathers. Children with their fathers, pays tribute to their grandfather, forefather, and to all the people who played father figure role in their lives. Celebrations can be popularly observed as family reunions, spends lovely and lively time with their fathers, sharing beautiful moments in their lives, expressing their love, giving gifts and finally having a meal with their fathers.

History of Father’s Day celebrations:

In the year 1910, Sonora Smart Dodd, a women from Washington, USA came up with an idea of honouring her father and to celebrate father’s day while listening to a Mother’s Day sermon at church. The first father’s day celebrations were done on June 19, 1910. In some other countries, celebrated father’s day to respect their fathers, Army, veteran war people etc. In some other countries like Thailand, Father’s Day celebrated on the Birth day of their King.

However, on this day children spend their time with their family, respects their fathers, Nation hero’s like Army, war people etc.
Father’s day Celebrations around the World - When is Father's Day?


Voir la vidéo: LA CHANSON POUR LES PAPAS (Décembre 2021).