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Recette facile de biscuits Empire

Recette facile de biscuits Empire

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  • Biscuits et biscuits

Biscuits Empire simples et délicieux à base de sablés, de votre confiture préférée et d'un glaçage facile.

53 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 6 biscuits Empire

  • 200 g de farine ordinaire
  • 150g de beurre
  • 50g de sucre glace
  • 6 cuillères à soupe de confiture de fraise ou de framboise
  • 125g de sucre glace
  • 1 à 3 cuillères à café d'eau ou de lait

MéthodePréparation : 30 min › Cuisson : 10 min › Temps supplémentaire : 1 h au frais › Prêt en : 1 h 40 min

  1. Mélanger la farine et le beurre et frotter ensemble jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Ajouter le sucre glace et mélanger pour combiner. Rassembler le mélange en boule, pétrir légèrement si nécessaire, puis envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu'au lendemain.
  2. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  3. Saupoudrer un plan de travail de farine. Abaisser la moitié de la pâte à biscuits sur une épaisseur de 3 à 5 mm. Découpez 6 ronds à l'aide d'un emporte pièce, d'un moule ou d'un verre. Répétez avec le reste de pâte. Transférer les ronds sur la plaque de cuisson préparée.
  4. Cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient juste dorés sur les bords. Sortir du four et laisser refroidir complètement sur la plaque.
  5. Disposez 6 biscuits refroidis face inférieure vers le haut. Tartinez chacun de votre confiture préférée, puis sandwich avec un autre biscuit (côté inférieur touchant la confiture).
  6. Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec de l'eau ou du lait. Commencez avec 1 à 2 cuillères à café, mélangez bien, puis ajoutez plus de liquide seulement si nécessaire pour atteindre une consistance étalée. Si le glaçage devient trop fin, ajoutez plus de sucre glace.
  7. Tartiner le dessus de chaque biscuit de sucre glace. Réserver les biscuits pour que le glaçage prenne à température ambiante.

Garniture

Pour une finition traditionnelle, garnir chaque biscuit d'une moitié de cerise glacée avant que le glaçage ne durcisse.

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Avis et notesNote globale moyenne :(1)

Avis en anglais (1)

Beau biscuit au beurre avec un croquant, lui a donné 14 minutes au lieu des 12 indiqués. Vaut vraiment le coup-16 octobre 2016

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